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Gärbehälter 150L gekühlt mit Flachboden Edelstahl
EAN: 2000000000152
Marke: Polsinelli
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Professioneller gekühlter Biergärbehälter 150L
Verwendung: Professioneller gekühlter Gärbehälter zur Bierlagerung und temperaturgeregelten Gärung, ideal für Handwerksbrauereien und ambitionierte Heimbrauer, die eine präzise Temperaturführung während des gesamten Gärzyklus benötigen.
Konstruktion und Eigenschaften
Konstruktion aus AISI 304 Edelstahl mit spiegelpolierter Innenoberfläche und dekorativer außen geprägter Blumenstruktur. Die integrierte Kühlplatte gewährleistet eine präzise Temperaturregelung während der Gärung. Der abgerundete und geschweißte Flachboden erleichtert die gründliche Reinigung und Desinfektion. Im Lieferumfang enthalten sind ein Analogthermometer mit Fühlerhalterung, ein Edelstahldeckel, ein Gärverschluss zur CO₂-Ableitung sowie ein Bodenventil zur einfachen Hefeentnahme.
Technische Spezifikationen
- Volumen: 150L
- Durchmesser: 530mm
- Höhe: 705mm
- Wandstärke: 0,6mm
- Bodenstärke: 0,7mm
- Deckelstärke: 2mm
- Kühlplatte: 370x600mm, Austauschfläche 0,44m², Innenvolumen 1,11L, Folienstärke 1+1mm
- Anschlüsse: 2x 1/2" M an der Platte, Ventil 1/2" M x 3/4" M 40mm über dem Boden
Häufig gestellte Fragen zum 150L gekühlten Biergärbehälter
Welchen Temperaturbereich deckt die Kühlplatte ab?
Die Kühlplatte ist so konzipiert, dass Kühlmittel durch eine 0,44m² große Austauschfläche zirkuliert, wodurch eine präzise Temperaturregelung während des gesamten Gärzyklus möglich ist. Die tatsächlich erreichbare Temperatur hängt von Ihrer externen Kühleinheit (Glykolkühler o. ä.) und den Umgebungsbedingungen ab. Für Lagergärung bei 8–12°C oder obergärige Gärung bei 18–22°C arbeiten Standard-Glykolsysteme effizient.
Ist der AISI 304 Edelstahl lebensmittelecht?
Ja, AISI 304 ist ein vollständig lebensmittelechter Edelstahl, der in der Brauerei-, Wein- und Milchindustrie weit verbreitet ist. Er ist korrosionsbeständig, reagiert nicht mit Biersäuren und lässt sich leicht desinfizieren. Die spiegelpolierte Innenfläche verhindert Bakterienanhaftung und erleichtert die Reinigung zwischen den Suden.
Wie schließe ich die Kühlplatte an ein Kühlsystem an?
Die Kühlplatte verfügt über zwei 1/2" M Anschlüsse für Kühlmittelein- und -auslauf. Sie können sie mit geeigneten isolierten Schläuchen an einen Glykolkühler oder eine Umwälzkühleinheit anschließen. Das Innenvolumen der Platte von 1,11L gewährleistet einen effizienten Wärmeaustausch bei minimalem Kühlmittelbedarf.
Kann dieser Gärbehälter auch für andere Getränke verwendet werden?
Obwohl für Bier optimiert, ist der Gärbehälter für alle Getränke geeignet, die eine temperaturgeregelte Gärung oder Kaltlagerung erfordern, einschließlich Cidre, Kombucha oder Wein. Die Edelstahlkonstruktion ist vollständig mit sauren Flüssigkeiten kompatibel, und der Gärverschluss ermöglicht eine sichere CO₂-Ableitung während der aktiven Gärung.
Wie wird der Flachboden gereinigt?
Der abgerundete und geschweißte Flachboden vermeidet scharfe Ecken, in denen sich Rückstände ansammeln könnten, wodurch die Reinigung unkompliziert wird. Verwenden Sie Standard-Brauerei-Reinigungsmittel (Lauge oder PBW), gefolgt von einer Desinfektionsspülung. Das Bodenventil ermöglicht eine effiziente Entleerung des Hefesediments vor der CIP-Reinigung.
| airtight | yes |
| application_area | small production |
| data_logger | no |
| display_type | analog |
| filter_surface_area | 0.44 |
| inner_finish | polished |
| lid_type | stainless steel high thickness lid with 4 hooks for hermetic tightness, includes airlock |
| lumav_meta_description_de | Gekühlter Gärbehälter aus AISI 304 Edelstahl für Bier, 150L Volumen mit 0,44 m² Kühlplattenfläche. |
| lumav_meta_description_en | AISI 304 stainless steel refrigerated fermenter for beer, 150L capacity with a 0.44 m² cooling plate surface. |
| lumav_meta_description_et | AISI 304 roostevabast terasest jahutusega kääritusmahuti õllele, maht 150L, jahutusplaadi pind 0,44 m². |
| lumav_meta_description_fi | AISI 304 ruostumaton jäähdytettävä käymisastia oluelle, tilavuus 150L, jäähdytyspinta 0,44 m². |
| lumav_meta_description_lt | AISI 304 nerūdijančio plieno aušinama fermentavimo talpykla alui, tūris 150L su 0,44 m² aušinimo paviršiumi. |
| lumav_meta_description_lv | AISI 304 nerūsējošā tērauda dzesēta raudzēšanas tvertne alum, 150L tilpums ar 0,44 m² dzesēšanas virsmu. |
| lumav_meta_description_sv | Kylt jäsningskärl i AISI 304 rostfritt stål för öl, 150L volym med 0,44 m² kylplatteyta. |
| lumav_meta_keywords_de | Gärbehälter, Biergärbehälter, gekühlter Tank, AISI 304, Edelstahl |
| lumav_meta_keywords_en | fermenter, beer fermenter, refrigerated fermenter, AISI 304, stainless steel |
| lumav_meta_keywords_et | kääritusmahuti, õllemahuti, jahutusplaadiga mahuti, AISI 304, roostevaba teras |
| lumav_meta_keywords_fi | käymisastia, olutastia, jäähdytettävä astia, AISI 304, ruostumaton teräs |
| lumav_meta_keywords_lt | fermentavimo talpykla, alaus talpykla, aušinama talpykla, AISI 304, nerūdijantis plienas |
| lumav_meta_keywords_lv | raudzēšanas tvertne, alus tvertne, dzesēta tvertne, AISI 304, nerūsējošais tērauds |
| lumav_meta_keywords_sv | jäsningskärl, ölkärl, kylt jäskärl, AISI 304, rostfritt stål |
| lumav_meta_title_de | Gärbehälter 150L Polsinelli · FERMETECH |
| lumav_meta_title_en | Fermenter 150L Polsinelli · FERMETECH |
| lumav_meta_title_et | Kääritusmahuti 150L Polsinelli · FERMETECH |
| lumav_meta_title_fi | Käymisastia 150L Polsinelli · FERMETECH |
| lumav_meta_title_lt | Fermentavimo talpykla 150L · FERMETECH |
| lumav_meta_title_lv | Raudzēšanas tvertne 150L Polsinelli · FERMETECH |
| lumav_meta_title_sv | Jäsningskärl 150L Polsinelli · FERMETECH |
| material | stainless steel 304 |
| price_with_tax | 37.64 |
| product_compatibility | beer |
| tap_configuration | 1 stainless steel valve at 40mm from the bottom |
| washable_replaceable | yes |
| Gewicht (kg) | 37.04 |
| Höhe (m) | 0.705 |
| Breite (m) | 0.37 |
| Länge (m) | 0.53 |
