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Homogenisator YTRON Z 1,50(FC)-2,0.1 200-300L/h
EAN: 2000000005799
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Industrielle Obst- und Beerenpüree-Maschine — Leistungsstarkes 1,5kW Pürier-Gerät
Der professionelle Pürierer aus Edelstahl gewährleistet eine hochwertige Rohpüree-Produktion mit einer Leistung von 200-300 L/h. Das Gerät besteht aus hochwertigem AISI 304 Edelstahl.
Technische Daten
- Einstellbare Betriebsgeschwindigkeit bis zu 8000 RPM
- Leistungsstarker 400V/1,5kW Motor mit Frequenzumrichter (0,8kW)
- Verarbeitungsöffnung Durchmesser 3mm
- Standard 25mm Ein- und Auslassrohre (DIN 11851 DN25)
Motordaten
- Drei PTC-Thermistoren zur präzisen Temperaturregelung
- Integrierter Kühlventilator
- IP55-Schutzklasse
- Vollautomatische Steuereinheit
Verarbeitungseinheit
- Rotorsystem mit 55mm Durchmesser
- Stator mit 60mm Durchmesser
- Drei Verarbeitungsstufen für perfekte Zerkleinerung
Das Gerät eignet sich ideal für die industrielle Obst- und Beerenverarbeitung und sorgt für ein gleichmäßiges und hochwertiges Püree. Die einstellbare Geschwindigkeit ermöglicht die Anpassung der Verarbeitung an die Eigenschaften des Rohmaterials.
Häufig gestellte Fragen zum Ytron-Z 1.50 Homogenisator
Welche Durchsatzleistung bietet dieser Homogenisator?
Der Ytron-Z 1.50 liefert 200-300 Liter pro Stunde, abhängig von den Eigenschaften des Rohmaterials und der gewünschten Pürekonsistenz. Weichere Früchte werden schneller verarbeitet, während festere Beeren einen langsameren Durchsatz für eine optimale Homogenisierung erfordern können.
Aus welchen Materialien besteht das Gerät?
Alle produktberührenden Teile sind aus AISI 304 Edelstahl gefertigt, was Lebensmittelsicherheit, Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung gewährleistet. Dieses Material entspricht den EU-Vorschriften für Lebensmittelkontakt und eignet sich für die Verarbeitung von Obst, Beeren und anderen Lebensmitteln.
Welcher Elektroanschluss wird benötigt?
Der Homogenisator benötigt eine geerdete 400V/50Hz Drehstromsteckdose. Der 1,5kW Motor arbeitet mit einem Frequenzumrichter (0,8kW) für eine stufenlose Drehzahlregelung bis 8000 RPM. Die Installation muss den örtlichen Elektrovorschriften entsprechen.
Wie sollte der Motor gereinigt werden?
Der Motor hat die Schutzklasse IP55 — verwenden Sie keinen Hochdruckreiniger oder direkten Wasserstrahl. Produktberührende Teile können mit üblichen CIP-Verfahren und lebensmittelechten Reinigungsmitteln gereinigt werden. Wischen Sie das Motorgehäuse nur mit einem feuchten Tuch ab.
Welche Größen haben Rotor und Stator?
Die Verarbeitungseinheit verfügt über einen Rotor mit 55mm Durchmesser und einen Stator mit 60mm Durchmesser mit drei Verarbeitungsstufen. Die 3mm Verarbeitungsöffnung sorgt für eine gründliche Zerkleinerung und Homogenisierung von Obst und Beeren für eine gleichmäßige Püretextur.
| Gewicht (kg) | 22.0 |
| Höhe (m) | 0.6 |
| Breite (m) | 0.8 |
| Länge (m) | 1.2 |
