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Kessel 35L DigiBoil 2400W digital Edelstahl
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Kessel 35L DigiBoil 2400W digital Edelstahl
Verwendung: Professioneller digitaler Turbo-Kocher, ideal zum Bierbrauen, als Heißwasserbehälter, Heißwasserurne oder zum Sous-vide-Garen.
Eigenschaften:
- Konstruktion aus Edelstahl der Güteklasse 304
- Digitale Temperaturregelung: 0°C bis 140°C in 1°C-Schritten
- Doppelheizelement-Leistungssteuerung: 500W, 1900W oder 2400W
- Verdecktes Heizelement für einfache Reinigung
- Edelstahlhahn mit Edelstahl-Schlauchtülle und 1/2-Zoll-Gewinde
- Volumenskala in Litern und Gallonen (±1 Liter Genauigkeit)
- Kompatibel mit 1/2-Zoll-Fittings einschließlich Camlocks
Technische Daten:
- Gesamtvolumen: 35L (randvoll)
- Empfohlenes Arbeitsvolumen: 25-30L (5-10L Freiraum zum Kochen)
- Material: AISI 304 Edelstahl
- Leistungsoptionen: 500W / 1900W / 2400W
- Temperaturbereich: 0-140°C
- Gewindeanschluss: 1/2 Zoll
⚠️ Sicherheitshinweise: Persönliche Schutzausrüstung verwenden (Handschuhe, Schutzbrille). Maximale Kapazität nicht überschreiten. Ordnungsgemäße Erdung sicherstellen. Deckelklammern sind nur für Destillationsdeckel bestimmt - nicht mit Glasdeckeln zu verwenden. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
⚠️ Wichtig: Neopren-Jacke/Parka separat erhältlich, reduziert Wärmeverlust um 200-300 Watt.
Häufig gestellte Fragen zum DigiBoil 35L
Was ist das empfohlene Arbeitsvolumen?
Das Gesamtvolumen beträgt 35L randvoll, das empfohlene Arbeitsvolumen liegt jedoch bei 25-30L. Dies lässt 5-10L Freiraum, der unerlässlich ist, um ein Überkochen bei starkem Sieden zu verhindern, insbesondere beim Kochen von Bierwürze.
Kann ich den Kocher an einer 10A-Haushaltssteckdose betreiben?
Ja. Der Kocher bietet drei Leistungsstufen: 500W, 1900W und 2400W. Die 1900W-Einstellung ist an einem standardmäßigen 10A-Haushaltsstromkreis sicher, während 2400W für dedizierte 15A-Stromkreise empfohlen wird, um ein Auslösen der Sicherung zu vermeiden.
Ist der Edelstahl lebensmittelecht?
Ja. Der Kocher ist aus AISI 304 Edelstahl gefertigt, der lebensmittelecht und korrosionsbeständig ist. Er ist sicher zum Brauen, für Heißwasser, Sous-vide und alle Lebensmittelanwendungen.
Kann ich Camlocks oder andere Fittings anschließen?
Ja. Der Kocherhahn verfügt über ein standardmäßiges 1/2-Zoll-Gewinde, kompatibel mit 1/2-Zoll-Camlocks, Kugelhähnen und Schlauchtüllen. Dies erleichtert die Integration in bestehende Brauanlagen.
Wie reduziere ich den Wärmeverlust bei langen Kochvorgängen?
Eine Neopren-Jacke/Parka ist separat erhältlich und reduziert den Wärmeverlust um 200-300 Watt. Dies verbessert die Effizienz, verkürzt die Aufheizzeit und hält die Kochtemperatur in kalten Umgebungen stabil.
| Gewicht (kg) | 19.000000 |
| Höhe (m) | 0.66 |
| Breite (m) | 0.4 |
| Länge (m) | 0.6 |
