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Kolben 5000ml Erlenmeyer Borosilikatglas
EAN: 20000000541927
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Kolben 5000ml Erlenmeyer Borosilikatglas
Verwendung: Ideal für große Hefestarter mit Rührplatten. Die Hefevermehrung kann Ihr Bier auf ein neues Niveau heben und geschmackvolle Hefearomen sicherstellen. Vermeidet gestresste Aromen, die bei Unteranstellung auftreten können. Wenn Sie ein Lagerbier vergären, empfehlen wir dringend große Hefestarter zu machen, um die Schmackhaftigkeit Ihres Gebräus sicherzustellen.
Eigenschaften: Hergestellt aus Borosilikatglas. Perfekt zum Erhitzen von DME für Hefestarter. Geeignet für die Verwendung auf Gaskochfeldern (nicht elektrische Kochfelder).
Technische Daten: Fassungsvermögen: 5000ml. Abmessungen: L×B×H×Öffnung (mm): 220×220×370×45. Material: Borosilikatglas.
⚠️ Wichtig: Obwohl Borosilikatglas eine hervorragende Temperaturschockbeständigkeit aufweist, muss es mit Vorsicht behandelt werden. Kühlen Sie alle Glaswaren langsam ab, um ein Zerbrechen zu verhindern. Nehmen Sie den gekochten Kolben nicht direkt vom Kochfeld in ein Eisbad – lassen Sie ihn zunächst einige Minuten abkühlen. Kochen Sie Kolben nicht trocken und erhitzen Sie nicht über 140°C. Erhitzen Sie keine Glaswaren, die geätzt, gerissen, angeschlagen oder zerkratzt sind. Erhitzen Sie nicht direkt auf elektrischen Heizelementen. Alle Borosilikatgläser brechen schließlich nach einer Anzahl von Erhitzungs-/Abkühlungszyklen.
Häufig gestellte Fragen zu diesem Produkt
Warum eignet sich dieser Kolben für Hefestarter, aber nur auf einem Gasherd?
Er besteht aus Borosilikat-Laborglas, das die direkte Hitze verträgt, die zum Aufkochen von DME (getrocknetem Malzextrakt) für einen Hefestarter erforderlich ist. Er ist ausschließlich für Gasherde geeignet — nicht für Elektroherde oder elektrische Heizelemente, bei denen konzentrierte Kontakthitze das Glas zum Springen bringen kann. Kombinieren Sie ihn mit einer Rührplatte, um den Starter belüftet und die Hefe in Schwebe zu halten.
Wie sollte der Kolben erhitzt und abgekühlt werden, um Bruch zu vermeiden?
Obwohl Borosilikatglas Temperaturschocks gut widersteht, müssen Temperaturwechsel allmählich erfolgen. Stellen Sie einen aufgekochten Kolben niemals direkt in Eiswasser — lassen Sie ihn zunächst einige Minuten abkühlen. Kochen Sie den Kolben nicht trocken und erhitzen Sie ihn nicht über 140°C. Alle Glasgeräte langsam abzukühlen ist die wichtigste Gewohnheit für eine lange Lebensdauer.
Wann sollte der Kolben außer Betrieb genommen werden?
Erhitzen Sie niemals Glasgeräte, die angeätzt, gesprungen, abgesplittert, eingekerbt oder zerkratzt sind, denn diese Mängel konzentrieren die Spannung und führen unter Hitze zu plötzlichem Versagen. Überprüfen Sie den Kolben vor jedem Gebrauch. Alle Borosilikatgläser brechen nach vielen Erhitzungs-/Abkühlungszyklen irgendwann, behandeln Sie ihn daher als einen Gegenstand, der mit der Zeit ersetzt wird.
Warum sollte man einen Hefestarter verwenden, statt die Hefe direkt zuzugeben?
Ein Starter züchtet eine größere, gesündere Hefepopulation heran, bevor diese in die Würze gelangt, und vermeidet so die Fehlaromen, die durch das Anstellen mit zu wenig, gestresster Hefe entstehen. Er wird besonders für Lagerbiere empfohlen, die eine hohe Zellzahl benötigen, um sauber zu vergären. Das Volumen von 5000ml ist auf die großen Starter ausgelegt, die hochgradige Gärungen und Lagergärungen erfordern.
| Gewicht (kg) | 1.202000 |
| Höhe (m) | 0.37 |
| Breite (m) | 0.22 |
| Länge (m) | 0.22 |
