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Konvektions-Dampf-Gasofen 16x600x400mm Millennial Touch Screen Bakery Tecnoeka mit Reinigungssystem elektronische Steuerung 230V/1450W 30kW 930x1160x(H)2060mm

Artikel-Nr.: HEN29978
EAN: 8059174314712
Marke: Tecnoeka
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Konvektions-Dampf-Gasofen 16x600x400mm Millennial Touch Screen Bakery Tecnoeka mit Reinigungssystem elektronische Steuerung 230V/1450W 30kW 930x1160x(H)2060mm

Professioneller Tecnoeka Millennial Touch Screen Gasbakery-Kombidämpfer für 16 Bleche 600x400mm. Elektronische Steuerung mit integriertem Reinigungssystem, Stromversorgung 230V/1450W, Gasleistung 30 kW, Abmessungen 930x1160x(H)2060 mm.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Bleche fasst dieser Großraumofen?

Dieser Millennial-Ofen von Tecnoeka fasst 16 Bleche im Bäckereistandardformat 600 x 400 mm und eignet sich daher ideal für großvolumige gewerbliche Bäckereien und die industrielle Gebäckproduktion, die maximale Leistung erfordern.

Welches Steuerungssystem und welche Funktionen umfasst es?

Der Ofen verfügt über ein elektronisches Touchscreen-Steuerungssystem mit integriertem automatischen Waschsystem. Der intuitive Touchscreen ermöglicht eine präzise Verwaltung von Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Lüftergeschwindigkeit und Garzeit.

Wie lauten die Leistungsangaben?

Der Ofen wird mit Gas mit einer Gasleistung von 30 kW betrieben und benötigt einen 230V/1450W-Stromanschluss für die Elektronik, Ventilatoren, Waschanlage und Beleuchtung. Die hohe Gasleistung sorgt für schnelles Aufheizen und gleichmäßiges Backen auf allen 16 Blechen.

Welche Abmessungen hat dieser Ofen?

Der Ofen misst 930 x 1160 x (H) 2060 mm. Aufgrund der Standhöhe von über 2 Metern ist bei der Montageplanung auf ausreichenden Deckenabstand und Belüftung zu achten.

Für welche Art von Bäckerei ist dieser Ofen geeignet?

Dieser 16-Tablett-Ofen ist für Großbäckereien mit hoher Kapazität, die industrielle Konditoreiproduktion und große Gastronomiebetriebe konzipiert, die ein maximales Backvolumen mit professioneller Konvektionsdampftechnologie benötigen.

lumav_meta_description_de Der Tecnoeka Touch Screen Gasbackofen kombiniert einen 30-kW-Brenner mit einem integrierten Reinigungssystem für 16 Bleche im Format 600x400mm.
lumav_meta_description_en The Tecnoeka Touch Screen gas bakery oven pairs a 30 kW burner with an integrated automatic wash system across 16 trays of 600x400mm.
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Höhe (m) 2.06
Breite (m) 1.16
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