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Lebensmitteldörrer ProChef RBM-A01 10,56m²/100kg mit Timer
EAN: 4745010357114
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Häufig gestellte Fragen
Wie viel Rohware passt auf einmal in den Dörrer?
Der Dörrer hat 28 lebensmittelechte Edelstahleinschübe im Format 770×490 mm — insgesamt 10,56 m² Trockenfläche und 600 Liter Volumen. Eine Füllung fasst bis zu 100 kg frische Rohware; die genaue Menge hängt vom Wassergehalt und der Schnittstärke ab.
Worin unterscheidet sich ein Wärmepumpen-Dörrer von einem herkömmlichen?
Die Wärmepumpe (1750 W) nutzt die Wärme der Trocknungsluft zurück, dadurch wird weniger Energie verbraucht als bei einem Gerät mit reinem Heizelement. Das Gerät bietet drei Betriebsarten: nur Wärmepumpe, nur Heizelement oder kombiniert (3300 W).
Welche Temperatur wähle ich für welche Produkte?
Der Temperaturbereich beträgt 40–70 °C und wird digital eingestellt. Eine niedrigere Temperatur erhält Farbe, Aroma und Nährstoffe besser, eine höhere beschleunigt die Trocknung. Die passende Einstellung hängt vom Rohstoff ab — Obst, Gemüse, Pilze, Fleischwaren und Kräuter brauchen jeweils eine andere Betriebsart.
Wie lange dauert ein Trocknungszyklus?
Mit dem Timer lässt sich eine Laufzeit von bis zu 495 Stunden einstellen. Die tatsächliche Trocknungszeit hängt vom Wassergehalt, der Schnittstärke, der Menge und der gewählten Temperatur ab — dünne Scheiben trocknen deutlich schneller als saftige Stücke.
Welche Anforderungen gelten für Aufstellung und Elektrik?
Das Gerät benötigt eine geerdete Schuko-Steckdose (220–240 V). Die Maße betragen 1350×830×1950 mm bei 242,5 kg Gewicht, planen Sie daher einen tragfähigen ebenen Untergrund und für den Transport ein Hebezeug ein. Der Anschluss muss den örtlichen Elektroinstallationsvorschriften entsprechen.
| lumav_meta_description_de | Industrieller Wärmepumpen-Dörrer 600 L, 28 Einschübe, 10,56 m² Trockenfläche, 40-70 °C, Timer. Edelstahl, Glastür. |
| lumav_meta_description_en | Industrial heat pump food dehydrator 600 L, 28 trays, 10.56 m² drying area, 40-70 °C, timer. Stainless steel, glass door. |
| lumav_meta_description_et | Tööstuslik soojuspumbaga toidukuivati 600 L, 28 resti, 10,56 m² kuivatuspinda, temp 40-70 °C, taimer. Roostevaba teras, klaasuks. |
| lumav_meta_description_fi | Teollinen lämpöpumppukuivaaja 600 L, 28 tasoa, kuivatusala 10,56 m², 40-70 °C, ajastin. Ruostumaton teräs, lasiovi. |
| lumav_meta_description_lt | Pramoninė šilumos siurblio džiovyklė 600 L, 28 lentynos, 10,56 m² džiovinimo plotas, 40-70 °C, laikmatis. Nerūdijantis plienas, stiklinės durys. |
| lumav_meta_description_lv | Rūpnieciskais siltumsūkņa žāvētājs 600 L, 28 plaukti, 10,56 m² žāvēšanas laukums, 40-70 °C, taimeris. Nerūsējošais tērauds, stikla durvis. |
| lumav_meta_description_sv | Industriell värmepumpstork 600 L, 28 plan, 10,56 m² torkyta, 40-70 °C, timer. Rostfritt stål, glasdörr. |
| lumav_meta_keywords_de | Lebensmitteldörrer, ProChef Dörrgerät, Wärmepumpen-Dörrer, industrieller Dörrer, 600L Dörrer |
| lumav_meta_keywords_en | food dehydrator, ProChef dehydrator, heat pump dehydrator, industrial dehydrator, 600L dehydrator |
| lumav_meta_keywords_et | toidukuivati, ProChef kuivati, soojuspumbaga kuivati, tööstuslik kuivati, 600L kuivati, dehüdraator |
| lumav_meta_keywords_fi | elintarvikekuivaaja, ProChef-kuivaaja, lämpöpumppukuivaaja, teollinen kuivaaja, 600L kuivaaja |
| lumav_meta_keywords_lt | maisto džiovyklė, ProChef džiovyklė, šilumos siurblio džiovyklė, pramoninė džiovyklė, 600L džiovyklė |
| lumav_meta_keywords_lv | pārtikas žāvētājs, ProChef žāvētājs, siltumsūkņa žāvētājs, rūpnieciskais žāvētājs, 600L žāvētājs |
| lumav_meta_keywords_sv | livsmedelstork, ProChef tork, värmepumpstork, industriell tork, 600L tork |
| lumav_meta_title_de | Lebensmitteldörrer ProChef RBM-A01 · FERMETECH |
| lumav_meta_title_en | Food Dehydrator ProChef RBM-A01 · FERMETECH |
| lumav_meta_title_et | Toidukuivati ProChef RBM-A01 · FERMETECH |
| lumav_meta_title_fi | Elintarvikekuivaaja ProChef RBM-A01 · FERMETECH |
| lumav_meta_title_lt | Maisto džiovyklė ProChef RBM-A01 · FERMETECH |
| lumav_meta_title_lv | Pārtikas žāvētājs ProChef RBM-A01 · FERMETECH |
| lumav_meta_title_sv | Livsmedelstork ProChef RBM-A01 · FERMETECH |
| Gewicht (kg) | 242.500000 |
| Höhe (m) | 1.95 |
| Breite (m) | 0.83 |
| Länge (m) | 1.35 |
4590,00 €
