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Pressemappe FermZilla
EAN: 5420069837198
Marke:
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2,09 €/Kg
FermZilla Drucksatz für Gärung und Karbonisierung
Der FermZilla Drucksatz ermöglicht professionelle Biergärung in der Heimbrauerei. Kompatibel sowohl mit 27-Liter- als auch mit 55-Liter-FermZilla-Gärbehältern.
Hauptvorteile:
- Ermöglicht Druckgärung wie in professionellen Brauereien
- Bessere Wärmespeicherung während der Gärung
- Reduziert die Bildung von Estern und Fuselalkoholen
- Automatische Karbonisierung während der Gärung
- Überdruckventil regelt den maximalen Druck (2,4 bar)
Technische Daten:
- Silikonschlauchlänge: 80 cm (kürzbar auf 60 cm für den 27 L Behälter)
- Ausgestattet mit Schwimmrohr zum Bierzapfen
- Ermöglicht Abfüllung ohne Druckverlust
Hinweis! Der Satz enthält keinen Deckel (siehe Foto 2)
Häufig gestellte Fragen zum FermZilla Drucksatz
Welchen maximalen Druck unterstützt der Satz?
Das Überdruckventil regelt den maximalen Druck auf 2,4 bar, was sowohl für Druckgärung als auch für die natürliche Karbonisierung des Bieres geeignet ist. Dieser Wert entspricht den Anforderungen der meisten Bierstile und gewährleistet den sicheren Betrieb des FermZilla Gärbehälters.
Ist der Satz mit beiden FermZilla-Behältergrößen kompatibel?
Ja, der Satz passt sowohl zu 27 L als auch zu 55 L FermZilla Gärbehältern. Für den 27 L Behälter kann der 80 cm Silikonschlauch auf 60 cm gekürzt werden, um der kleineren Behältergeometrie zu entsprechen.
Warum ist Druckgärung vorteilhaft?
Druckgärung reduziert die Bildung von Estern und Fuselalkoholen, was zu einem saubereren Geschmacksprofil führt. Außerdem ermöglicht sie automatische Karbonisierung während der Gärung, spart Zeit und macht Primingzucker oder Zwangskarbonisierung überflüssig.
Ist ein Deckel im Satz enthalten?
Nein, der Deckel ist im Drucksatz nicht enthalten. Zum Verschließen des Behälters sowie für Druckgärung und Ausschank benötigen Sie separat einen kompatiblen FermZilla Druckdeckel.
Kann das Bier direkt aus dem Behälter abgefüllt werden?
Ja, das Schwimmrohr entnimmt das Bier aus der klarsten Schicht, und der Satz ermöglicht Abfüllung ohne Druckverlust. Dies bewahrt die Karbonisierung und reduziert den Sauerstoffkontakt beim Umfüllen.
| Gewicht (kg) | 22.0 |
| Höhe (m) | 0.79 |
| Breite (m) | 0.4 |
| Länge (m) | 0.6 |
