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Stabmixer 400W HENDI Profi Line variable Geschwindigkeit 230V/400W ⌀100x(H)350mm
EAN: 8711369224397
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Professioneller Stabmixer für den industriellen Einsatz
Der HENDI Profi Line Stabmixer ist für anspruchsvolle Profiküchen und Lebensmittelproduktion konzipiert. Das Gehäuse besteht aus faserverstärktem Nylon, Schaft und Messer aus Edelstahl — hygienisch und langlebig. Leicht zu reinigen und mit einem elektronischen Bedienfeld mit 9 Geschwindigkeitsstufen ausgestattet. Schaftlänge: 400 mm, geeignet für Speisen bis 80 Liter. Variable Drehzahl: 2000–9000 U/min, maximal 15.000 U/min.
Technische Daten
- Leistung: 230V/400W
- Abmessungen: ⌀100x(H)350mm
- Schaftlänge: 400mm
- Variable Drehzahl: 2000-9000 U/min
- Höchstgeschwindigkeit: 15000 U/min
- Geschwindigkeitsstufen: 9 Stufen
- Kapazität: bis zu 80 Liter
- Material: Gehäuse aus faserverstärktem Nylon, Schaft und Messer aus Edelstahl
Häufig gestellte Fragen zum HENDI Profi Line Stabmixer
Für welche Topf- oder Behältergröße ist dieser Stabmixer geeignet?
Dank der Schaftlänge von 400 mm eignet sich der Stabmixer für Töpfe und Behälter mit einem Fassungsvermögen von bis zu 80 Litern. Er ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Kantinen und kleineren Lebensmittelbetrieben konzipiert, in denen größere Mengen direkt im Kochgefäß püriert werden müssen.
Ist der Mixer leicht zu reinigen und hygienisch?
Ja. Schaft und Messer bestehen aus Edelstahl, und das Gehäuse aus faserverstärktem Nylon ist stoß- und feuchtigkeitsbeständig. Der Schaft lässt sich vom Motorblock abnehmen, um eine gründliche Reinigung zu ermöglichen — entsprechend den typischen Hygieneanforderungen in Profiküchen.
Wie viele Geschwindigkeitsstufen hat das Gerät?
Der Mixer verfügt über ein elektronisches Bedienfeld mit 9 Geschwindigkeitsstufen. Die variable Drehzahl reicht von 2000 bis 9000 U/min, mit einem Maximum von 15.000 U/min — ideal für die präzise Zubereitung von Suppen, Saucen, Pürees und Emulsionen.
Welche Stromversorgung ist erforderlich?
Der Mixer arbeitet mit standardmäßigem 230V einphasigem Netzstrom und einer Motorleistung von 400W. Eine spezielle Installation ist nicht erforderlich — das Gerät kann an jede übliche Steckdose in einer Profiküche angeschlossen werden.
Ist der Mixer für den Dauerbetrieb geeignet?
Der HENDI Profi Line ist für den intensiven professionellen Einsatz gebaut. Für eine lange Motorlebensdauer empfehlen wir, den vom Hersteller vorgegebenen Arbeitszyklus einzuhalten und bei längerem Betrieb kurze Abkühlpausen einzulegen, besonders beim Verarbeiten dichter oder faseriger Zutaten.
| Gewicht (kg) | 3.180000 |
| Höhe (m) | 0.35 |
| Breite (m) | 0.1 |
| Länge (m) | 0.1 |
