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System 10-Positionen Stickstoff mit Steuereinheit
Marke: Polsinelli
Stückzahl: stk
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117,73 €/Kg
System 10-Positionen Stickstoff mit Steuereinheit
Verwendung: Sechspositions-Stickstoffanlage mit Steuereinheit zur volumetrischen Kompensationssteuerung aller Lagertanks von einem einzigen Punkt aus. Verhindert Oxidation und Schimmelbildung bei Lebensmittelflüssigkeiten wie Wein, Öl, Fruchtsäften.
Eigenschaften: Doppeltwirkendes Sicherheitsventil aus Edelstahl mit Garolla-Anschluss. 6 Edelstahlventile mit Schlauchtüllen. Material in Kontakt mit Gas: Messing. Inklusive Edelstahlspule für die Verbindung zwischen Steuereinheit und Stickstoffzylinder.
Technische Daten: Eingangsdruck: 220 bar Max. Ausgangsdruck: 50 bis 300 H₂O mm. Durchflussrate bei max. Druck: 30 Nm³/h 60 Nm³/h. Eingangsanschlüsse: W 21.7 Ext. RH. Ausgangsanschlüsse: 3/4" - 1" Int. RH. Arbeitstemperatur: -15 +50 °C. Entspricht EN 837, EN 2503, EN 730.
Häufig gestellte Fragen zu diesem Produkt
Wie verhindert Stickstoff die Weinoxidation in Lagertanks?
Stickstoff ist ein inertes Gas, das eine Schutzschicht über der Flüssigkeitsoberfläche bildet und Sauerstoff verdrängt. Wenn der Weinstand sinkt (nach Abstich oder Abfüllung), füllt Stickstoff den Kopfraum und verhindert Oxidation, Schimmelbildung und Entwicklung flüchtiger Säure. Dies ist entscheidend für die Weinqualitätserhaltung bei längerer Lagerung.
Warum ein 6-Stellen-System statt einzelner Regler verwenden?
Ein zentralisiertes 6-Stellen-System ermöglicht die Überwachung und Steuerung der Stickstoffversorgung aller Tanks von einem einzigen Punkt, reduziert die Installationskomplexität und gewährleistet gleichmäßigen Druck in allen Behältern. Es eliminiert separate Flaschenanschlüsse und Regler an jedem Tank und spart Kosten und Kellerraum.
Welche Stickstoff-Flaschengröße und welcher Druck werden benötigt?
Das System akzeptiert industrielle Standard-Stickstoffflaschen mit einem Eingangsdruck von maximal 220 bar. Eine Standard-50L-Stickstoffflasche bei 200 bar liefert ca. 10.000 Liter Gas bei Atmosphärendruck — ausreichend für mehrere Monate Kopfraummanagement je nach Tankanzahl und Abstich-Häufigkeit.
Kann dieses System für andere Produkte als Wein verwendet werden?
Ja, Stickstoffüberlagerung ist gleichermaßen wirksam für Olivenöl, Fruchtsäfte, Bier und andere Lebensmittelflüssigkeiten, die empfindlich gegenüber Sauerstoff sind. Das System verhindert Oxidation, bewahrt Farbe und Geschmack und hemmt das Wachstum aerober Mikroorganismen in jedem teilweise gefüllten Lagerbehälter.
Wie unterstützt FERMETECH Installation und Inbetriebnahme?
FERMETECH liefert das komplette System einschließlich Steuereinheit, Edelstahl-Sicherheitsventil mit Garolla-Anschluss, 6 Ventile mit Schlauchanschlüssen und Edelstahl-Spirale für Flaschenanschluss. Wir bieten Installationsberatung für Kellerlayout, Rohrführung zu den Tanks und initiale Druckeinstellung für sicheren und effektiven Betrieb.
| Gewicht (kg) | 22.0 |
| Höhe (m) | 0.4 |
| Breite (m) | 0.4 |
| Länge (m) | 0.6 |
