.png)
Alaus gamybos sistema Junior 200 Extra
EAN: 2000005435232
Prekinis ženklas: Polsinelli
Mat.vienetas: Gab
Kiekis: Išankstinis užsakymas
Pristatymo terminas (diena): 14-30
-
Nemokamas pristatymas į siuntų terminalus užsakymams, kurių vertė viršija 100 eurų, išskyrus didelių gabaritų prekes, prekes, sveriančias daugiau nei 20 kg, ir projektinius pasiūlymus.
-
Nemokamas pristatymas kurjeriu užsakymams, kurių vertė viršija 200 eurų, išskyrus siuntas ant padėklų ir projektinius pasiūlymus.
- Piegādes laiks 2-5 darba dienas.
- Dėl greitų pirkimo kainų pokyčių tik užsakytos prekės turi numatomą kainą – galutinė kaina gali keistis. Kainos nurodytos su PVM (24%). Jei prekė reikalauja montavimo, būtinai užsisakykite specialistą ją sumontuoti!
Nerūdijančio plieno alaus darymo sistema Junior 200 Extra
Aprašymas
Nerūdijančio plieno sistema "Junior 200 Extra" yra ideali sistema savo alaus gamybai. Ši profesionali įranga tinka mažoms aludarykloms ir namų aludariams, leidžianti pagaminti 220 litrų amatininkiško alaus per vieną darymo ciklą.
Veikimo principas
Sistemą sudaro trys pagrindiniai indai — plovimo, misos ruošimo ir virimo. Procesas prasideda grūdų misos ruošimu misos inde, kur motorizuota maišyklė ir kontroliuojama temperatūra krakmolą paverčia cukrumi. Paskui grūdai plaunami plovimo vandeniu, kad būtų atskirtas saldus skystis (misa). Misa verdama katile su apyniais, aušinama per šilumokaitį ir perkeliama į fermentacijos indą. Sistema aprūpinta dujiniais degikliais greitam kaitinimui ir tiksliam temperatūros valdymui.
Sistema pagaminta iš storo maistui tinkamo AISI 304 nerūdijančio plieno.
Techninės specifikacijos
- 200 litrų motorizuotas misos indas su grūdų filtru
- Vidus: veidrodinis poliravimas; išorė: gėlių raštas
- Skersmuo: 64 cm – aukštis 68 cm
- Suapvalintas ir suvirintas dugnas lengvam valymui
- Nerūdijančio plieno grūdų filtras Halo
- DIN 25 jungtis su rutuliniu vožtuvu + žarnos jungtis su veržle 19 mm x 20
- Suvirintas plieno vamzdžio atkarpa 13 mm + jutiklio laikiklis + analoginis termometras + apsauga
- Motorizuota misos maišyklė su sutvirtintu storu dangčiu
- 300 litrų virimo katilas
- Skersmuo 72 cm – aukštis 80 cm
- DIN 25 jungtis su rutuliniu vožtuvu
- Nerūdijančio plieno dangtis su dūmtraukio jungtimi
- Whirlpool tangentinės jungtys su rutuliniais vožtuvais DIN 25 x PG30
- 200 litrų plovimo indas
- Skersmuo 64 cm – aukštis 68 cm
- Nuo dulkių apsaugotas nerūdijančio plieno dangtis
- 3 nerūdijančio plieno dujiniai degikliai 26 kW (didelės galios)
- Skersmuo 56 cm
- Kuras LPG (metanas pagal užsakymą)
- Apsauginis vožtuvas (sustabdo dujų srautą nesant liepsnos)
- Nuolatinė liepsna ir pjezoelektrinis uždegimas
Priedai
- 3 nerūdijančio plieno atraminės konstrukcijos 200/300 litrų indams
- 1 birrometro 200
- 1 šilumokaitis MAXI 43 su 30 nuimamomis nerūdijančio plieno plokštelėmis
- 1 elektrinis siurblys EP MINI B plovimui ir dekantavimui
- 1 elektrinis siurblys EP MIDEX 30 B whirlpool ir dekantavimui
- Karšto alaus žarna raudona Ø 20 mm 6 metrai
- Karšto alaus žarna raudona Ø 32 mm 2 metrai
- Jungties raktas DIN 25-32
Dažniausiai užduodami klausimai apie Junior 200 Extra
Kiek alaus galima pagaminti per vieną darymo ciklą?
Junior 200 Extra leidžia pagaminti apie 220 litrų amatininkiško alaus per vieną darymo ciklą. Komplektą sudaro 200 litrų misos indas, 300 litrų virimo katilas ir 200 litrų plovimo indas, suteikiant pakankamai erdvės efektyviam misos ruošimui, plovimui ir virimui.
Iš kokios medžiagos pagaminta sistema?
Visa sistema pagaminta iš storo maistui tinkamo AISI 304 nerūdijančio plieno. Vidiniai paviršiai yra veidrodžio poliruoti lengvam valymui ir higienai, o išorėje yra dekoratyvus gėlių raštas. Visos suvirinimo siūlės yra sanitarinės, o dugnai suapvalinti optimaliam valymui.
Kam tinka ši sistema?
Junior 200 Extra skirta mažoms amatininkų aludarykloms, aludėms-restoranams ir pažengusiems namų aludariams, norintiems profesionalaus lygio rezultatų. Ji užpildo spragą tarp mėgėjiškos įrangos ir komercinių sistemų.
Kaip reguliuojamas kaitinimas?
Sistemoje naudojami trys nerūdijančio plieno radialiniai dujiniai degikliai, kiekvienas po 26 kW, varomi LPG (metanas pagal užsakymą). Kiekvienas degiklis turi apsauginį vožtuvą, kuris sustabdo dujų srautą liepsnai užgesus, nuolatinę liepsną ir pjezoelektrinį uždegimą.
Kokie priedai įtraukti?
Į komplektą įeina trys nerūdijančio plieno atraminės konstrukcijos, birrometro 200, MAXI 43 šilumokaitis su 30 nuimamomis plokštelėmis, du elektriniai siurbliai (EP MINI B ir EP MIDEX 30 B), karšto alaus žarnos Ø 20 mm ir Ø 32 mm bei DIN 25-32 jungties raktas.
| Svoris (kg) | 22.0 |
| Aukštis (m) | 1.3 |
| Plotis (m) | 0.4 |
| Ilgis (m) | 2.5 |
