Kategorijos

Greitaeigė krosnelė 18L CombiTurbo HENDI juoda 230V/3000W 402x735x(A)608mm

Prekės kodas: 281277
EAN: 8711369281277
Prekinis ženklas:
Mat.vienetas: Gab
Kiekis: Išankstinis užsakymas

Pristatymo terminas (diena): 5-10
Kaina:
5890,00 €
Kiekis: - +
   - arba -   

CombiTurbo HENDI – 3 technologijos, 1 tikslas: žaibiški rezultatai

Pažangi CombiTurbo HENDI konvekcinė-mikrobangų krosnelė – revoliucija profesionaliose virtuvėse, derinanti mikrobangų galią (1000 W), konvekciją (2700 W) ir koncentruotą karšto oro srautą, leidžianti gaminti iki 15× greičiau nei tradiciniais metodais.

Pagrindinės savybės

  • 3 kaitinimo technologijos: mikrobangos, konvekcija, koncentruotas karštas oras
  • Temperatūros diapazonas: 93–275°C
  • Mikrobangos: 0–100% (10% žingsniu); konvekcija: 20–100% (10% žingsniu)
  • Intuityvus 7,8" jutiklinis ekranas
  • Iki 1024 receptų, kiekviename iki 6 etapų
  • Laikmatis iki 10 minučių per etapą
  • USB prievadas greitam receptų importavimui ir atnaujinimams
  • Milteliniu būdu dažytas anglinio plieno korpusas

Komplekte esantys priedai

  • Picos akmuo – idealus picai, focaccia, apkepams ir duonai; tolygiai paskirsto šilumą.
  • Teflono skardos – nepridegančios, lengvai valomos, kepimas be aliejaus.
  • Nerūdijančio plieno mentelė – atspari aukštoms temperatūroms ir intensyviam naudojimui.
  • Teflono dangos perforuotas krepšys – drėgniems ar riebiems produktams; tolygi oro cirkuliacija užtikrina traškius rezultatus.
  • Teflono dangos padėklas – universaliam kepimui ir pašildymui; lengvai valomas.
  • Grotelės – būtinos visiems gaminimo režimams.

Dažnai užduodami klausimai

Kuo „CombiTurbo“ yra iki 15 kartų greitesnis nei įprastos orkaitės?

Jame vienu metu derinamos trys šildymo technologijos – mikrobangų krosnelė (1 000 W), konvekcija (2 700 W) ir nukreiptas karštas oras. Šiuo trigubu būdu maistas gaminamas žymiai greičiau nei bet kuris atskiras metodas.

Kokie priedai yra įtraukti?

Picos akmuo, teflonu dengtos kepimo lėkštės, nerūdijančio plieno mentelė, perforuotas tefloninis krepšys drėgnam ar riebiems maisto produktams, teflonu dengtas padėklas bendram kepimui ir grotelė.

Kiek receptų galima saugoti?

Iki 1 024 receptų su iki 6 gaminimo etapų kiekviename. Receptus galima importuoti ir atnaujinti per USB prievadą. Dėl 7,8 colio jutiklinio ekrano programavimas yra intuityvus.

Koks yra temperatūros diapazonas?

93–275 °C. Mikrobangų galia reguliuojama 0–100% 10% žingsniais, o konvekcijos galia reguliuojama 20–100% 10% žingsniais, su laikmačiu iki 10 minučių per etapą.

Koks maitinimo šaltinis reikalingas?

Jis veikia 230 V vienfaziu 3 000 W. Matmenys yra 402 × 735 × 608 mm. Korpusas yra juodos spalvos milteliniu būdu dengtas anglinis plienas.

Techniniai duomenys

  • Medžiaga: Stal nierdzewna 18/8
  • Talpa: 18 L
  • Aukštis: 608 mm
  • Svoris: 63.99 kg
  • Maks. temperatūra: 70 °C (nuolatinis, iki 2 h) / 80 °C (trumpalaikis, iki 15 min)
  • Sąlytis su maistu (EU 10/2011): Taip
Svoris (kg) 63.990000
Aukštis (m) 0.608
Plotis (m) 0.735
Ilgis (m) 0.402
Atitinkami produktai
Greitaeigė krosnelė SPEEDOVEN X90 HENDI 220-240V/3500W 460x675x(A)661mm
Prekės kodas: 281260 ,   EAN: 8711369281260 ,   Kiekis: Išankstinis užsakymas ,   Pristatymo terminas (diena): 5-10
5503,00 €
Kiekis: Išankstinis užsakymas
Panašūs produktai
Konvekcinė-garinė krosnelė dujinė 6x600x400mm Millennial Black Mask Bakery elektroninis valdymas Tecnoeka 230V/500W 13,5kW 850x1035x(A)951mm
Prekės kodas: HEN30010 ,   EAN: 8059174314781 ,   Kiekis: Išankstinis užsakymas ,   Pristatymo terminas (diena): 5-10
7267,00 €
Kiekis: Išankstinis užsakymas
Krosnelės stovas HENDI 1305x489x(A)860mm
Prekės kodas: 227145 ,   EAN: 8711369227145 ,   Kiekis: Išankstinis užsakymas ,   Pristatymo terminas (diena): 5-10
310,00 €
Kiekis: Išankstinis užsakymas
Konvekcinė garinė krosnelė 5x GN 2/3 Evolution Next elektrinė su tiesioginiu garu elektromechaniniu valdymu Tecnoeka 230V/3200W 550x754x(A)662mm
Prekės kodas: HEN25113 ,   EAN: 8059174315931 ,   Kiekis: Išankstinis užsakymas ,   Pristatymo terminas (diena): 5-10
1778,00 €
Kiekis: Išankstinis užsakymas
Krosnies stovas Prismafood modeliui 220412 1300x1137x(A)960mm
Prekės kodas: 224649 ,   EAN: 8711369224649 ,   Kiekis: Išankstinis užsakymas ,   Pristatymo terminas (diena): 5-10
251,00 €
Kiekis: Išankstinis užsakymas
Konvekcinė-garinė krosnelė dujinė 6x600x400mm Millennial Touch Screen Bakery su plovimo sistema elektroninis valdymas Tecnoeka 230V/500W 13500kW 850x1035x(A)950mm
Prekės kodas: HEN30012 ,   EAN: 8059174314804 ,   Kiekis: Išankstinis užsakymas
9231,00 €
Kiekis: Išankstinis užsakymas

FERMETECH esmė yra patirtis ir mokslinis požiūris – patirtis, siekianti 2009 metus, kurią mes nuolat tobuliname. Mūsų šūkis "Mokslo galia, tobuli rezultatai" atspindi mūsų įsipareigojimą taikyti geriausias žinias aukščiausio lygio rezultatams pasiekti. Mumis pasitikima, nes mūsų veiklą valdo principas – kokybė ir mokslinis tikslumas pirmiausia, tada kainų kategorija. Tūkstančiai sprendimų, pagrįstų mūsų technologija visoje Estijoje, kalba patys už save, liudydami, kad mes visada esame šalia savo klientų tiek prieš, tiek po pirkimo. Mūsų specialistai supranta, kad fermentacijos procesams reikia tiek mokslinio tikslumo, tiek praktinės patirties. Todėl siūlome ne tik įrangą, bet ir visapusiškus sprendimus, pagrįstus per metus sukaupta patirtimi. Mokslu pagrįsta kokybė, techninė pagalba ir tikslumas mums nėra tik žodžiai, bet realūs principai, vadovaujantys mūsų kasdieniam darbui visų klientų labui. FERMETECH turi tokią pačią didelę širdį kaip ir anksčiau, dabar sustiprintą mokslo galios, kad paremtų jūsų tobulus rezultatus. Atraskite, kaip mokslo galia gali padėti jums pasiekti tobulų rezultatų jūsų kitame projekte.