Karbonizavimo rinkinys 8L pradedančiajam

Karbonizavimo komplektas 8L, pradedantiesiems

Karbonizavimo komplektas skirtas pradedantiesiems, norintiems patogiai ir paprastai karbonizuoti namuose gamintą alų, sidrą ar kitus gėrimus. Komplekte yra visi reikalingi komponentai, kad galėtumėte pradėti karbonizuoti iš karto gavus siuntą. Puikiai tinka mažų partijų (iki 8L) karbonizavimui.

Komplekto sudėtis:

1. Oxbar 8L slėginė talpa – plastikinė slėginė talpa, kuri kartu tarnauja kaip patiekimo indas. Talpa talpina iki 8 litrų skysčio ir atlaiko karbonizavimui reikalingą slėgį.
2. CO2 balionėliai 16g su sriegiu (10vnt.) – vienkartiniai anglies dioksido balionėliai, užtikrinantys karbonizavimui reikalingas dujas. Vienai 8 litrų partijai karbonizuoti reikia maždaug 3 balionėlių.
3. CO2 reguliatorius 16g minibalionėliui (1/8" sriegis) – kompaktiškas reguliatorius, leidžiantis prijungti CO2 balionėlį prie slėginės talpos. Suderinamas su standartiniais 16g srieginiais CO2 balionėliais.
4. Alaus čiaupo komplektas Duo-Bronco EVABarrier – kokybiškas čiaupo sistema patogiam gėrimų pilstymui tiesiai iš slėginės talpos. EVABarrier žarna užtikrina švarų skonį, nes medžiaga nesuteikia gėrimui pašalinių skonių.
5. Oxbar slėginės talpos greitojo sujungimo komplektas su viršslėgio čiaupą – greitojo sujungimo komplektas slėginės talpos dangčiui, apimantis tiek dujų, tiek skysčio jungtis bei viršslėgio vožtuvą saugumui užtikrinti. Viršslėgio čiaupas automatiškai išleidžia perteklinį slėgį, užkertant kelią talpos viršslėgiui.
6. Greitoji jungtis CO2 slėginei talpai (balta, Ball-lock, 5/16" sriegis) – dujų pusės Ball-lock greitoji jungtis, sujungianti CO2 reguliatorių su slėginės talpos dujų įvadu. Baltas spalvos kodas žymi dujų liniją.

Kaip veikia karbonizavimas:

Karbonizavimas vyksta karbonizavimo akmens pagalba, kuris yra slėginės talpos viduje. Karbonizavimo akmuo yra akytas metalinis akmuo, kuris paskirsto CO2 dujas į labai smulkius burbuliukus, tolygiai įsigeriančius į skystį. Tai užtikrina tolygų ir smulkų karbonizavimą, kurio kokybė prilygsta komerciniams gėrimams.

Naudojimo principas:

Supilkite karbonizuotiną gėrimą (alų, sidrą, limonadą ir pan.) į slėginę talpą. Tvirtai uždarykite dangtelį ir įsitikinkite, kad visos tarpinės yra vietoje. Prijunkite CO2 reguliatorių prie minibalionėlio ir pritvirtinkite jį greitąja jungtimi prie slėginės talpos dujų įvado. Atidarykite CO2 vožtuvą ir įleiskite dujas į talpą. Švelniai papurtykite talpą, kad paspartintumėte dujų įsigerimą į skystį. Palikite gėrimą vėsioje vietoje mažiausiai 12–24 valandas, kad CO2 visiškai ištirptų. Kuo šaltesnis gėrimas, tuo geriau tirpsta CO2. Patiekimui prijunkite alaus čiaupo komplektą ir pilkite karbonizuotą gėrimą tiesiai į stiklinę.

Rekomendacijos pradedantiesiems:

Pradėkite nuo žemesnio slėgio (maždaug 1–1,5 bar) ir didinkite pagal poreikį. Per didelio slėgio atveju dujos automatiškai išleidžiamos per viršslėgio vožtuvą. Šaltesni gėrimai (4–6 °C) geriau suriša CO2. Po karbonizavimo laikykite talpą vėsioje vietoje, kad dujos išliktų gėrime. Vienas komplekte esantis 10 CO2 balionėlių paketas leidžia karbonizuoti maždaug 3 gėrimų partijas.

| karbonizavimo komplektas, karbonizavimas, slėginė talpa, naminis alaus virimas, CO2 karbonizavimas, alaus karbonizavimas, sidro karbonizavimas, karbonizavimo akmuo, Ball-lock, Oxbar, naminis aludaris, pradedančiojo virimo komplektas, anglies dioksidas, CO2 balionėlis, pilstymas iš statinės