.png)
Mielės 500g HEFE Wheat Ale CellarScience sausos
Prekinis ženklas:
Mat.vienetas: Gab
Kiekis: Išankstinis užsakymas
Pristatymo terminas (diena): 7-14
-
Nemokamas pristatymas į siuntų terminalus užsakymams, kurių vertė viršija 100 eurų, išskyrus didelių gabaritų prekes, prekes, sveriančias daugiau nei 20 kg, ir projektinius pasiūlymus.
-
Nemokamas pristatymas kurjeriu užsakymams, kurių vertė viršija 200 eurų, išskyrus siuntas ant padėklų ir projektinius pasiūlymus.
- Piegādes laiks 2-5 darba dienas.
- Dėl greitų pirkimo kainų pokyčių tik užsakytos prekės turi numatomą kainą – galutinė kaina gali keistis. Kainos nurodytos su PVM (24%). Jei prekė reikalauja montavimo, būtinai užsisakykite specialistą ją sumontuoti!
69000,05 €/Kg
Naudojimas: HEFE yra viršutinio rauginimo sausos mielės, sukurtos specialiai kvietiniam alui. Jos suteikia tradicinio Hefeweizen stiliui būdingus bananų ir gvazdikėlių aromatus, švarų ir švelnų poskonį bei puikų geriamumą. HEFE gamina šviesų, gaivinantį kvietinį alų su ryškiomis bananų natomis (izoamilacetatas) temperatūros diapazono viršutinėje dalyje. Apatinėje dalyje išryškėja subtilus gvazdikėlių charakteris (4-vinilgvajakolis). Tikėtinas švelnus kūnas ir ilgalaikis, būdingas drumstumas.
Savybės: Tiesioginis dėjimas: rehidratacija nereikalinga. Patikimos ir nuoseklios: kiekviena partija PCR testuojama kokybės kontrolei. Didelis ląstelių skaičius: 15g vienoje pakuotėje (virš 36% daugiau nei standartinėse 11g sausų mielių pakuotėse).
Techniniai duomenys: Fermentacijos temperatūra: 15-25°C, optimalus diapazonas 18-22°C. Fermentacijos laipsnis: 80–91%. Alkoholio tolerancija: iki 10% ABV. Flokuliacija: žema. Dozavimas: vienos pakuotės pakanka 5–6 galonų (19–23 L) partijai. Didesnėms partijoms dozuokite 2–3 gramus misos galonui. Rekomenduojame apvalinti iki pilnos pakuotės, o ne matuoti tiksliai.
⚠️ Svarbu: Tiksliai laikykitės rekomenduojamos dozės. Patikrinkite galiojimo terminą. Laikykite vėsioje ir sausoje vietoje.
Dažniausi klausimai apie HEFE Wheat Ale mieles
Ar reikia rehidratuoti HEFE prieš dedant?
Rehidratacija nereikalinga. HEFE yra tiesiogiai dedamos sausos mielės — tiesiog pabarstykite jas ant misos paviršiaus be išankstinio deguonies prisotinimo. Tai taupo laiką, mažina užkrėtimo riziką ir užtikrina patikimą fermentaciją.
Kuri temperatūra suteikia daugiau bananų ar gvazdikėlių charakterio?
Aukštesnė temperatūra (22-25°C) sustiprina bananų natas (izoamilacetatą), žemesnė (15-18°C) išryškina subtilų gvazdikėlių charakterį (4-vinilgvajakolį). Subalansuotam Hefeweizen optimali temperatūra yra 18-22°C.
Kiek mielių reikia mano partijai?
Viena 15g pakuotė tinka 5–6 galonų (19–23 L) partijai. Didesniems kiekiams dozuokite 2–3 gramus misos galonui. Rekomenduojame apvalinti iki pilnos pakuotės, o ne matuoti dalinius kiekius, kad užtikrintumėte sveiką fermentaciją.
Kokio fermentacijos laipsnio ir alkoholio kiekio galima tikėtis?
HEFE užtikrina 80–91% fermentacijos laipsnį ir pakelia iki 10% ABV. Flokuliacija yra žema, o tai padeda išlaikyti autentiškam Hefeweizen stiliui būdingą ilgalaikį drumstumą.
Kaip laikyti mieles?
Laikykite pakuotes vėsioje ir sausoje vietoje, idealiu atveju šaldytuve, ir prieš naudojimą visada patikrinkite galiojimo terminą. Tinkamai laikomos sausos mielės išlaiko gyvybingumą ir užtikrina nuoseklius fermentacijos rezultatus.
| Svoris (kg) | 0.001000 |
| Aukštis (m) | 0.15 |
| Plotis (m) | 0.2 |
| Ilgis (m) | 0.3 |
5,90 €
