Kategorijos

Picos mentelė 14" perforuota 35x80cm aliuminis

Prekės kodas: KL21876
EAN: 2000000027043
Prekinis ženklas:
Mat.vienetas: Gab
Kiekis: Išankstinis užsakymas

Pristatymo terminas (diena): 7-14
Kaina:
39,95 €

53,99 €/Kg
Kiekis: - +
   - arba -   

Picos mentelė 14" perforuota 35x80cm aliuminis

Naudojimas: Profesionali perforuota picos mentelė namų ir komerciniam picos kepimui. Matmenys 35cm x 80cm idealiai tinka iki 14" picos dydžio malkinėse krosnelėse, picos akmenyse ar plieno plokštėse.

Savybės:

  • Perforuotas paviršius su optimalaus dydžio skylutėmis, kurios pašalina perteklinius miltus, neleisdamos tešlai įsmegti
  • Lengva aliuminio konstrukcija lengvam valdymui
  • 35cm pločio x 80cm ilgio rankena užtikrina saugų atstumą nuo karštos krosnies
  • Sumažintas kontaktinis paviršius neleidžia picai prilipti prie mentelės
  • Skylutės leidžia karštam orui išeiti, sumažindamos kondensaciją traškesnei plutelei
  • Reikia mažiau miltų barstyti dėl perforuoto dizaino
  • Lengvas surinkimas su Phillips galvute atsuktuvu

Techniniai duomenys:

  • Mentelės plotis: 35cm
  • Bendras ilgis: 80cm
  • Medžiaga: Aliuminis
  • Picos dydis: iki 14" (35cm)
  • Surinkimas: reikalingas Phillips galvutės atsuktuvas

Kodėl perforuota?

Perforacija turi keletą tikslų: pašalina perteklinius kviečių miltus, kurie dega žemoje temperatūroje ant karštų picos akmenų (sukeliant dūmus ir karčius skonius), sumažina kontaktinę zoną tarp tešlos ir mentelės (neleidžia prilipti), leidžia karštam orui išeiti išimant picą iš krosnies (neleidžia kondensacijai ir išlaiko traškią plutelę) bei padaro mentelę lengvesnę ir lengviau valdoma.

⚠️ Svarbu: Įsitikinkite, kad skylutės yra optimalaus dydžio — per didelės skylutės sukels tešlos įsmegimą ir prilipimą. Jei įmanoma, barstyti naudokite manna kruopas, nes jos geriau atlaiko aukštą karštį nei kviečių miltai. Prieš laikydami leiskite mentelei visiškai atvėsti.

Dažnai užduodami klausimai

Kas yra 14 colių perforuota picos žievelė?

Tai profesionali perforuota aliuminio picos žievelė, kurios matmenys 35x80cm. Perforacijos leidžia iškristi miltų perteklių, neleidžiant ant picos dugno pridegti miltų likučiams.

Kodėl verta rinktis perforuotą žievelę, o ne kietą?

Perforacijos leidžia nukristi miltų ir manų kruopų perteklių paleidžiant picą, todėl kepinys yra švaresnis ir ant orkaitės grindų ir picos pagrindo lieka mažiau pridegusių likučių.

Kokio dydžio pica tinka?

Ant 14 colių (35 cm) galvutės telpa iki 35 cm skersmens picos. Bendras 80 cm ilgis leidžia patogiai pasiekti gilias picos krosnis.

Ar tinka namų ir komerciniam naudojimui?

Taip. Aliuminio konstrukcija yra lengva, tačiau patvari, todėl ji yra praktiška tiek namų picų krosnelėms, tiek profesionalioms picerijoms.

lumav_meta_description_de Die perforierte 14"-Pizzaschaufel aus Aluminium (35x80cm) verhindert Ankleben und verbranntes Mehl für eine knusprige Kruste.
lumav_meta_description_en This perforated 14" aluminium pizza peel (35x80cm) reduces sticking and flour burn for a crispier crust.
lumav_meta_description_et Perforeeritud 14" alumiiniumlabidas (35x80cm) väldib kõrbemist ja kleepumist, tagades krõbedama pitsakooriku.
lumav_meta_description_fi Rei'itetty 14" alumiininen pizzalapio (35x80cm) vähentää tarttumista ja jauhon palamista rapean pohjan saamiseksi.
lumav_meta_description_lt Perforuota 14" aliuminio picos mentelė (35x80cm) mažina prilipimą ir miltų degimą traškesnei plutelei.
lumav_meta_description_lv Perforētā 14" alumīnija picas lāpstiņa (35x80cm) mazina pielipšanu un miltu piedegšanu kraukšķīgākai garozai.
lumav_meta_description_sv Den perforerade 14"-pizzaspaden i aluminium (35x80cm) minskar fastklibbning och mjölbränning för en krispigare botten.
lumav_meta_keywords_de Pizzaschieber, perforierter Schieber, Pizzaschaufel, Aluminiumschieber, 14 Zoll, Holzofen
lumav_meta_keywords_en pizza peel, perforated peel, pizza paddle, aluminium peel, 14 inch, wood fired oven
lumav_meta_keywords_et pitsakühvel, perforeeritud kühvel, pitsalabidas, alumiiniumkühvel, 14 tolli, puuküttega ahi
lumav_meta_keywords_fi pizzalapio, rei'itetty lapio, pizzamelakka, alumiinilapio, 14 tuumaa, puulämmitteinen uuni
lumav_meta_keywords_lt picos mentelė, perforuota mentelė, aliuminio mentelė, 14 colių, malkinė krosnelė
lumav_meta_keywords_lv picas lāpstiņa, perforēta lāpstiņa, picas kārsta, alumīnija lāpstiņa, 14 collas, malkas krāsns
lumav_meta_keywords_sv pizzaspade, perforerad spade, pizzaskovel, aluminiumspade, 14 tum, vedeldad ugn
lumav_meta_title_de Pizzaschaufel 14" perforiert Aluminium · FERMETECH
lumav_meta_title_en Pizza Peel 14" Perforated Aluminium · FERMETECH
lumav_meta_title_et Pitsalabidas 14" perforeeritud alumiinium · FERMETECH
lumav_meta_title_fi Pizzalapio 14" rei'itetty alumiini · FERMETECH
lumav_meta_title_lt Picos mentelė 14" perforuota aliuminė · FERMETECH
lumav_meta_title_lv Picas lāpstiņa 14" perforēta alumīnija · FERMETECH
lumav_meta_title_sv Pizzaspade 14" perforerad aluminium · FERMETECH
Svoris (kg) 0.74
Aukštis (m) 0.8
Plotis (m) 0.35
Ilgis (m) 0.35
Atitinkami produktai
Picos mentelė 20x60cm perforuota
Prekės kodas: KL21852 ,   EAN: 20000000541279 ,   Kiekis: Išankstinis užsakymas ,   Pristatymo terminas (diena): 7-14
40,90 €
Kiekis: Išankstinis užsakymas
Panašūs produktai
Konvekcinė-garinė orkaitė dujinė Millennial Smart Bakery 10x600x400mm elektromechaninis valdymas Tecnoeka 230V/700W 18kW 850x1041x(A)1231mm
Prekės kodas: HEN29964 ,   EAN: 8059174314668 ,   Kiekis: Išankstinis užsakymas
7267,00 €
Kiekis: Išankstinis užsakymas
Konvekcinė-garinė krosnelė elektrinė 6x GN 2/3 Millennial Black Mask Gastro Compact elektroninis valdymas Tecnoeka 400V/52000W 500x750x(A)700mm
Prekės kodas: HEN30006 ,   EAN: 8059174314422 ,   Kiekis: Išankstinis užsakymas
3700,00 €
Kiekis: Išankstinis užsakymas
Krosnies stovas GN 2/3 modeliui EKF523NTUD/NUD HENDI 550x465x(A)700mm
Prekės kodas: 237977 ,   EAN: 8711369237977 ,   Kiekis: Išankstinis užsakymas ,   Pristatymo terminas (diena): 5-10
384,00 €
Kiekis: Išankstinis užsakymas
Konvekcinė-garinė elektrinė krosnelė 20x GN 1/1 Millennial Touch Screen Gastro Tecnoeka su plovimo sistema elektroninis valdymas 400V/31000W 930x1035x(A)1900mm
Prekės kodas: HEN29985 ,   EAN: 8059174314590 ,   Kiekis: Išankstinis užsakymas ,   Pristatymo terminas (diena): 5-10
Kiekis: Išankstinis užsakymas
Konvekcinė-garinė orkaitė elektrinė Millennial Black Mask Gastro Compact 10xGN1/1 elektroninis valdymas Tecnoeka 400V/15400W 500x930x(A)970mm
Prekės kodas: HEN29960 ,   EAN: 8059174314644 ,   Kiekis: Išankstinis užsakymas
5871,00 €
Kiekis: Išankstinis užsakymas

FERMETECH esmė yra patirtis ir mokslinis požiūris – patirtis, siekianti 2009 metus, kurią mes nuolat tobuliname. Mūsų šūkis "Mokslo galia, tobuli rezultatai" atspindi mūsų įsipareigojimą taikyti geriausias žinias aukščiausio lygio rezultatams pasiekti. Mumis pasitikima, nes mūsų veiklą valdo principas – kokybė ir mokslinis tikslumas pirmiausia, tada kainų kategorija. Tūkstančiai sprendimų, pagrįstų mūsų technologija visoje Estijoje, kalba patys už save, liudydami, kad mes visada esame šalia savo klientų tiek prieš, tiek po pirkimo. Mūsų specialistai supranta, kad fermentacijos procesams reikia tiek mokslinio tikslumo, tiek praktinės patirties. Todėl siūlome ne tik įrangą, bet ir visapusiškus sprendimus, pagrįstus per metus sukaupta patirtimi. Mokslu pagrįsta kokybė, techninė pagalba ir tikslumas mums nėra tik žodžiai, bet realūs principai, vadovaujantys mūsų kasdieniam darbui visų klientų labui. FERMETECH turi tokią pačią didelę širdį kaip ir anksčiau, dabar sustiprintą mokslo galios, kad paremtų jūsų tobulus rezultatus. Atraskite, kaip mokslo galia gali padėti jums pasiekti tobulų rezultatų jūsų kitame projekte.