8878-221129-obw-2024-06-imgp7294.jpg.webp

Sous vide viryklė 30L HENDI juoda 220-240V/1200W 70x120x(A)330mm

Prekės kodas: 221129
EAN: 8711369221129
Prekinis ženklas:

Mat.vienetas: Gab
Kiekis: Išankstinis užsakymas

Teavita

Pristatymo terminas (diena): 5-10

Nemokamas pristatymas į siuntų terminalus užsakymams, kurių vertė viršija 100 eurų, išskyrus didelių gabaritų prekes, prekes, sveriančias daugiau nei 20 kg, ir projektinius pasiūlymus.
Nemokamas pristatymas kurjeriu užsakymams, kurių vertė viršija 200 eurų, išskyrus siuntas ant padėklų ir projektinius pasiūlymus.
Piegādes laiks 2-5 darba dienas.
Dėl greitų pirkimo kainų pokyčių tik užsakytos prekės turi numatomą kainą – galutinė kaina gali keistis. Kainos nurodytos su PVM (24%). Jei prekė reikalauja montavimo, būtinai užsisakykite specialistą ją sumontuoti!

kuumaks al. 7,98 €

Kaina:

159,00 €

Aplankas

Aprašymas Parametrai

HENDI sous vide virimo aparatas 30L - tikslus žemos temperatūros gaminimas

Šis HENDI profesionalus sous vide virimo aparatas sukurtas tiksliam žemos temperatūros gaminimui komercinėse virtuvėse ir reikliose namų sąlygose. Tvirtas PPO korpusas užtikrina patvarumą ir atsparumą karščiui, o nerūdijančio plieno kaitinimo elementas suteikia efektyvų ir patikimą veikimą.

Pagrindinės savybės

Tinka 30 L talpykloms su min. 200 mm aukščiu
Laikmatis: 5 min iki 99 h 59 min (1 min intervalais)
Tikslus temperatūros nustatymas: 5-90°C (0,1°C žingsniais)
Perjungiamas temperatūros vienetas: °C arba °F
Apsauga nuo perkaitimo ir sausos eigos
Min. ir maks. vandens lygio žymos
Galia: 1200W, įtampa: 220-240V
Matmenys: 70x120x(A)330mm

Pritaikymo sritys

Puikiai tinka restoranams, maitinimo įmonėms ir kulinarijos profesionalams, ieškantiems nuoseklių rezultatų su mėsa, žuvimi, daržovėmis ir desertais. Cirkuliacija pagrįstas kaitinimas užtikrina tolygų temperatūros pasiskirstymą visoje vandens vonioje.

Dažni klausimai apie HENDI sous vide virimo aparatą 30L

Kokio dydžio talpyklos reikia šiam sous vide aparatui?

HENDI sous vide virimo aparatas skirtas iki 30 L talpos talpykloms su minimaliu 200 mm vandens gyliu. Tai užtikrina, kad kaitinimo elementas būtų visiškai panardintas ir vandens cirkuliacija veiktų tinkamai. Geriausiems rezultatams naudokite GN dydžio talpyklą arba specialų polikarbonatinį sous vide rezervuarą.

Kokį temperatūros diapazoną jis palaiko?

Aparatas siūlo tikslų temperatūros valdymą nuo 5°C iki 90°C 0,1°C žingsniais, apimantį visą sous vide taikymų spektrą - nuo delikačios žuvies (apie 50°C) iki kietų mėsos gabalų, reikalaujančių ilgo gaminimo 85°C temperatūroje. Taip pat galite pagal poreikį perjungti ekraną tarp °C ir °F.

Kiek ilgai galima nustatyti laikmatį?

Laikmatis svyruoja nuo 5 minučių iki 99 valandų 59 minučių 1 minutės intervalais, apimantis visus sous vide gaminimo poreikius, įskaitant itin ilgus gaminimus krūtinėlei ar trumpiesiems šonkauliams. Aparatas automatiškai sustos, kai nustatytas laikas pasibaigs.

Ar jis saugus nuolatiniam komerciniam naudojimui?

Taip. Įrenginys turi apsaugą nuo perkaitimo ir sausos eigos bei aiškiai pažymėtus min. ir maks. vandens lygio indikatorius. PPO korpusas yra atsparus karščiui, o nerūdijančio plieno kaitinimo elementas sukurtas profesionaliam virtuvės naudojimui.

Kokio maitinimo šaltinio reikia?

Aparatas veikia su standartine 220-240V vienfaze tinklo srove ir 1200W sąnaudomis. Paprasto įžeminto virtuvės lizdo pakanka - speciali elektros instaliacija nereikalinga.