Kategorijos

Zenith Color (5kg)

Prekės kodas: PCP0003.5K
EAN: 2000000000411
Prekinis ženklas: Enartis
Mat.vienetas: Gab
Kiekis: Išankstinis užsakymas

Pristatymo terminas (diena): 14-30
Kaina:
139,00 €

139,00 €/Kg
Kiekis: - +
   - arba -   

Zenith Color (5kg)

Zenith Color (5 kg)

Kalio poliaspartato pagrindu pagamintas tirpalas raudonųjų ir rožinių vynų koloidinei ir vyno akmens stabilizacijai.

Sudėtis

  • Kalio poliaspartatas A-5D K/SD*, arabinė guma Verek, sieros dioksidas (apie 0,4 %), demineralizuotas vanduo.
  • Kalio poliaspartato naudojimą saugo ES patentas Nr. EP2694637B ir JAV patentas Nr. US 10,508,258 B2.

Bendrosios savybės

Zenith Color yra veiksminga, greita ir lengvai naudojama priemonė raudonųjų ir rožinių vynų kalio hidrotartrato ir spalvos stabilizacijai. Jo komponentai parinkti taip, kad gautas stabilizatorius būtų:

  • Veiksmingas vyno akmens stabilizacijai: neleidžia kalio hidrotartrato kristalams susidaryti butelyje.
  • Ilgalaikis: stabilizuoja vynus keleriems metams.
  • Veiksmingas spalvos stabilizacijai: arabinė guma Verek neleidžia nestabiliems spalvos junginiams nusėsti.
  • Filtruojamas: gali būti naudojamas prieš galutinį filtravimą.
  • Tausojantis vyno kokybę: neveikia juslinių savybių, išsaugo aromatą, spalvą ir struktūrą.
  • Tausojantis aplinką: mažas vandens, energijos ir CO₂ sąnaudos.
  • Praktiškas: nereikalauja specialios įrangos.

Zenith Color yra skaidrus, geltonos spalvos tirpalas, tinkantis ir rožinių vynų apdorojimui. Mažas pH ir sieros dioksido kiekis užtikrina ilgalaikį mikrobiologinį stabilumą. Kalio poliaspartatas ir arabinė guma yra alergenų neturintys junginiai, o nė viena sudedamoji dalis nėra GMO kilmės.

Taikymo sritys

  • Kalio hidrotartrato ir spalvos stabilizacija raudonuosiuose ir rožiniuose vynuose.

Dozė

  • Iki 200 mL/hL (didžiausia ES leidžiama dozė).
  • Vidutinė dozė: 150 mL/hL.
  • 100 mL/hL į vyną suteikia apie 4 mg/L SO₂.

Naudojimo instrukcijos

  • Dėkite į visiškai skaidrų (drumstumas < 2 NTU) ir baltyminiu atžvilgiu stabilų, išpilstyti paruoštą vyną.
  • Kruopščiai homogenizuokite visame tūryje. Po įdėjimo venkite kryžminio srauto filtravimo.

ĮSPĖJIMAS: Zenith Color reaguoja su baltymais ir lizocimu, todėl atsiranda drumstumas. Vynas turi būti baltyminiu atžvilgiu stabilus, neturėti likutinių skaidrinimo baltymų ar lizocimo ir vėliau neturi būti apdorojamas lizocimu. Kalio poliaspartatas negarantuoja kalcio tartrato stabilumo.

Pakuotė ir laikymas

  • 5 kg.
  • Uždarytą pakuotę laikykite apsaugotą nuo šviesos vėsioje, sausoje ir gerai vėdinamoje vietoje.
  • Atidarytą pakuotę kruopščiai uždarykite.

Atitiktis

  • Codex OEnologique International.
  • Reglamentas (ES) 2019/934.
  • Patvirtinta JAV pagal 27 CFR 24.250 (GRAS Notice GRN 000770).

Dažnai užduodami klausimai

Kam naudojamas Zenith Color?

Kalio poliaspartato tirpalas raudonųjų ir rožinių vynų koloidiniam ir vyno akmens stabilizavimui.

Kokiems vynams tinka?

Specialiai raudoniesiems ir rožiniams vynams.

Kaip dozuoti?

Dozavimo info ant pakuotės.

Koks pakuotės dydis?

Pakuotėje yra 5 kg stabilizatoriaus.

lumav_meta_description_de Diese Lösung auf Kaliumpolyaspartat-Basis stabilisiert Farbe und Weinstein in Rot- und Roséweinen bei einer Dosierung bis 200 mL/hL, allergenfrei.
lumav_meta_description_en This potassium polyaspartate solution stabilises colour and tartrate crystals in red and rosé wines at a dosage of up to 200 mL/hL, allergen-free.
lumav_meta_description_et Kaaliumpolüaspartaadil põhinev Zenith Color stabiliseerib punaste ja roosade veinide värvi ning viinkivi kuni annuseni 200 mL/hL, ilma allergeenideta.
lumav_meta_description_fi Tämä kaliumpolyaspartaattiliuos stabiloi punaisten ja rosé-viinien väriä ja viinikiveä annostuksella jopa 200 mL/hL ja on allergeeniton.
lumav_meta_description_lt Šis kalio poliaspartato tirpalas stabilizuoja spalvą ir vyno akmenį raudonuosiuose bei rožiniuose vynuose iki 200 mL/hL dozės, be alergenų.
lumav_meta_description_lv Šis kālija poliaspartāta šķīdums stabilizē krāsu un vīnakmeni sarkanvīnos un rozē vīnos ar devu līdz 200 mL/hL, bez alergēniem.
lumav_meta_description_sv Denna kaliumpolyaspartatlösning stabiliserar färg och vinsten i röda och rosé-viner vid en dosering upp till 200 mL/hL, helt allergenfri.
lumav_meta_keywords_de Weinstabilisator, Zenith Color, Kaliumpolyaspartat, Weinsteinstabilisierung
lumav_meta_keywords_en wine stabiliser, Zenith Color, potassium polyaspartate, tartrate stabilization
lumav_meta_keywords_et veini stabilisaator, Zenith Color, kaaliumpolüaspartaat, viinkivi stabiliseerimine
lumav_meta_keywords_fi viinin stabilointi, Zenith Color, kaliumpolyaspartaatti, viinikiven stabilointi
lumav_meta_keywords_lt vyno stabilizatorius, Zenith Color, kalio poliaspartatas, vyno akmens stabilizavimas
lumav_meta_keywords_lv vīna stabilizators, Zenith Color, kālija poliaspartāts, vīnakmens stabilizācija
lumav_meta_keywords_sv vinstabilisator, Zenith Color, kaliumpolyaspartat, vinstensstabilisering
lumav_meta_title_de Zenith Color 5kg Weinstabilisator · FERMETECH
lumav_meta_title_en Zenith Color 5kg Wine Stabiliser · FERMETECH
lumav_meta_title_et Stabilisaator Zenith Color 5kg veinile · FERMETECH
lumav_meta_title_fi Zenith Color 5kg viinin stabilointiin · FERMETECH
lumav_meta_title_lt Zenith Color 5kg vyno stabilizatorius · FERMETECH
lumav_meta_title_lv Zenith Color 5kg vīna stabilizators · FERMETECH
lumav_meta_title_sv Zenith Color 5kg vinstabilisator · FERMETECH
manufacturer_phone +39 0321 1820099
Svoris (kg) 1.000000
Aukštis (m) 0.16
Plotis (m) 0.22
Ilgis (m) 0.3
Atitinkami produktai
Bentonitas 40g tinka vartoti iki 03,2028
Prekės kodas: 47676 ,   EAN: 2000000047676 ,   Kiekis: Išankstinis užsakymas
1,00 €
Kiekis: Išankstinis užsakymas
Panašūs produktai
Stabilizatorius (5,5kg) arabų guma Stabivin
Prekės kodas: PCP0144.5,5K ,   EAN: 2000000003412 ,   Kiekis: Išankstinis užsakymas ,   Pristatymo terminas (diena): 14-30
66,90 €
Kiekis: Išankstinis užsakymas
Stabilizatorius (1,08kg) vyno rūgštis Mannofeel
Prekės kodas: PCP0244 ,   EAN: 2000000009735 ,   Kiekis: Išankstinis užsakymas ,   Pristatymo terminas (diena): 14-30
72,60 €
Kiekis: Išankstinis užsakymas
Stabilizatorius (1kg) Sorbisol K
Prekės kodas: PCP0266.1K ,   EAN: 2000000001593 ,   Kiekis: Išankstinis užsakymas ,   Pristatymo terminas (diena): 14-30
28,90 €
Kiekis: Išankstinis užsakymas
Panašūs produktai
Kalio sorbatas 1kg E202
Prekės kodas: 9000922 ,   Kiekis: 2
15,90 €
Natrio askorbatas 1kg (E301)
Prekės kodas: 1382 ,   EAN: 20000000539375 ,   Kiekis: Išankstinis užsakymas
15,90 €
Kiekis: Išankstinis užsakymas
Natrio askorbatas 25kg (E301)
Prekės kodas: 1383 ,   EAN: 20000000539382 ,   Kiekis: Išankstinis užsakymas
299,00 €
Kiekis: Išankstinis užsakymas
Stabilizatorius (1,08kg) vyno rūgštis Mannofeel
Prekės kodas: PCP0330.1,08K ,   EAN: 2000000000749 ,   Kiekis: Išankstinis užsakymas ,   Pristatymo terminas (diena): 14-30
129,00 €
Kiekis: Išankstinis užsakymas
Stabilizatorius (1kg) Sorbisol K
Prekės kodas: PCP0266.1K ,   EAN: 2000000001593 ,   Kiekis: Išankstinis užsakymas ,   Pristatymo terminas (diena): 14-30
28,90 €
Kiekis: Išankstinis užsakymas

FERMETECH esmė yra patirtis ir mokslinis požiūris – patirtis, siekianti 2009 metus, kurią mes nuolat tobuliname. Mūsų šūkis "Mokslo galia, tobuli rezultatai" atspindi mūsų įsipareigojimą taikyti geriausias žinias aukščiausio lygio rezultatams pasiekti. Mumis pasitikima, nes mūsų veiklą valdo principas – kokybė ir mokslinis tikslumas pirmiausia, tada kainų kategorija. Tūkstančiai sprendimų, pagrįstų mūsų technologija visoje Estijoje, kalba patys už save, liudydami, kad mes visada esame šalia savo klientų tiek prieš, tiek po pirkimo. Mūsų specialistai supranta, kad fermentacijos procesams reikia tiek mokslinio tikslumo, tiek praktinės patirties. Todėl siūlome ne tik įrangą, bet ir visapusiškus sprendimus, pagrįstus per metus sukaupta patirtimi. Mokslu pagrįsta kokybė, techninė pagalba ir tikslumas mums nėra tik žodžiai, bet realūs principai, vadovaujantys mūsų kasdieniam darbui visų klientų labui. FERMETECH turi tokią pačią didelę širdį kaip ir anksčiau, dabar sustiprintą mokslo galios, kad paremtų jūsų tobulus rezultatus. Atraskite, kaip mokslo galia gali padėti jums pasiekti tobulų rezultatų jūsų kitame projekte.