Karbonizācijas komplekts 8L iesācējam

Karbonizācijas komplekts 8L, iesācējiem

Karbonizācijas komplekts ir paredzēts iesācējiem, kuri vēlas ērti un vienkārši karbonizēt mājās brūvētu alu, sidru vai citus dzērienus. Komplektā iekļauti visi nepieciešamie komponenti, lai sāktu karbonizāciju uzreiz pēc komplekta saņemšanas. Labi piemērots nelielu partiju (līdz 8L) karbonizācijai.

Komplekta saturs:

1. Oxbar 8L spiediena trauks – plastmasas spiediena trauks, kas vienlaikus kalpo kā servēšanas trauks. Trauks ietilpst līdz 8 litriem šķidruma un iztur karbonizācijai nepieciešamo spiedienu.
2. CO2 baloniņi 16g ar vītni (10gab.) – vienreiz lietojami oglekļa dioksīda baloniņi, kas nodrošina karbonizācijai nepieciešamo gāzi. Vienas 8 litru partijas karbonizācijai nepieciešami aptuveni 3 baloniņi.
3. CO2 regulators 16g minibaloniņam (1/8" vītne) – kompakts regulators, kas ļauj pieslēgt CO2 baloniņu pie spiediena trauka. Saderīgs ar standarta 16g CO2 baloniņiem ar vītni.
4. Alus krāna komplekts Duo-Bronco EVABarrier – kvalitatīva krāna sistēma ērtu dzērienu servēšanai tieši no spiediena trauka. EVABarrier caurule nodrošina tīru garšu, jo materiāls nepiešķir dzērienam blakusgaršu.
5. Oxbar spiediena trauka ātrās savienošanas komplekts ar pārspiediena vārstu – ātrās savienošanas komplekts spiediena trauka vākam, kas ietver gan gāzes, gan šķidruma savienojumu, kā arī pārspiediena vārstu drošības nodrošināšanai. Pārspiediena vārsts automātiski atbrīvo lieko spiedienu, novēršot trauka pārspiedienu.
6. Ātrais savienojums CO2 spiediena traukam (balts, Ball-lock, 5/16" vītne) – gāzes puses Ball-lock ātrais savienojums, kas savieno CO2 regulatoru ar spiediena trauka gāzes ieeju. Baltais krāsu kods apzīmē gāzes līniju.

Kā darbojas karbonizācija:

Karbonizācija notiek ar karbonizācijas akmens palīdzību, kas atrodas spiediena trauka iekšpusē. Karbonizācijas akmens ir porains metāla akmens, kas sadala CO2 gāzi ļoti sīkos burbuļos, kuri vienmērīgi uzsūcas šķidrumā. Tas nodrošina vienmērīgu un smalku karbonizāciju, kas pēc kvalitātes līdzinās komerciālajiem dzērieniem.

Lietošanas princips:

Ielejiet karbonizējamo dzērienu (alu, sidru, limonādi u.c.) spiediena traukā. Aizveriet vāku cieši un pārliecinieties, ka visi blīvējumi ir savās vietās. Pieslēdziet CO2 regulatoru minibaloniņam un piestipriniet to ar ātrā savienojuma palīdzību pie spiediena trauka gāzes ieejas. Atveriet CO2 vārstu un ielaidiet gāzi traukā. Viegli pakratiet trauku, lai paātrinātu gāzes uzsūkšanos šķidrumā. Ļaujiet dzērienam nostāvēties vēsā vietā vismaz 12–24 stundas, lai CO2 pilnībā izšķīstu. Jo aukstāks ir dzēriens, jo labāk CO2 izšķīst. Servēšanai pieslēdziet alus krāna komplektu un ielejiet karbonizēto dzērienu tieši glāzē.

Ieteikumi iesācējiem:

Sāciet ar zemāku spiedienu (aptuveni 1–1,5 bar) un palieliniet, ja nepieciešams. Pārāk augsta spiediena gadījumā gāze automātiski izplūst caur pārspiediena vārstu. Aukstāki dzērieni (4–6 °C) labāk saista CO2. Pēc karbonizācijas glabājiet trauku vēsā vietā, lai gāze paliktu dzērienā. Viena komplektā iekļautā 10 CO2 baloniņu pakotne ļauj karbonizēt aptuveni 3 dzērienu partijas.

| karbonizācijas komplekts, karbonizācija, spiediena trauks, mājas alus darīšana, CO2 karbonizācija, alus karbonizācija, sidra karbonizācija, karbonizācijas akmens, Ball-lock, Oxbar, mājas aldarītājs, iesācēju brūvēšanas komplekts, oglekļa dioksīds, CO2 baloniņš, iepildīšana mucā