Nātrija ciklamāts 25kg (E952)

Nātrija ciklamāts 25kg (E952)

Nātrija ciklamāts ir sintētisks saldinātājs, kas ir aptuveni 30-50 reizes saldāks nekā parastais cukurs. To plaši izmanto pārtikas rūpniecībā zema kaloriju satura un bezukura produktu ražošanā. E952 ir Eiropas Savienībā atļauta pārtikas piedeva, kas pazīstama ar savu stabilitāti dažādās temperatūrās un labu uzglabāšanas laiku.

Priekšrocības un pielietojums

Nātrija ciklamāta izmantošana ļauj samazināt cukura daudzumu produktos, saglabājot saldu garšu. Tas neietekmē ķermeņa svaru tāpat kā cukurs, tāpēc tas ir piemērots lietošanai cilvēkiem, kuri ievēro diētu, un diabētiķiem. Nātrija ciklamātu bieži izmanto kombinācijā ar citiem saldinātājiem, lai panāktu līdzsvarotu salduma profilu.

Tehniskie dati

• Iepakojuma izmērs: 25kg maisi
• Salduma intensitāte: 30-50 reizes saldāks nekā cukurs
• Pārtikas piedevas kods: E952
• Piemērots rūpnieciskai lietošanai
• Stabils dažādās temperatūrās

Lietošanas instrukcijas

Pievienojiet mazos daudzumos uzmanīgi, vienmērīgi sajaucot produktā. Sāciet ar mazāku daudzumu un nepieciešamības gadījumā palieliniet, līdz sasniedzat vēlamo salduma līmeni. Izmantojiet precīzus mērīšanas līdzekļus, jo tā salduma intensitāte ir ievērojama.