.png)
Oenocell BIO (1kg)
Zīmols: Laffort
Vienība: Gab
Daudzums: Iepriekšpasūtījums
Piegādes laiks (diena): 14-30
- Bezmaksas piegāde uz sūtījumu termināļiem pasūtījumiem virs 100 €, izņemot lielgabarīta preces, preces, kuru svars pārsniedz 20 kg, un projektu piedāvājumus.
- Bezmaksas kurjera piegāde pasūtījumiem virs 200 €, izņemot sūtījumus uz paliktņiem un projektu piedāvājumus.
- Piegādes laiks 2-4 darba dienas.
- Sakarā ar straujām izmaiņām pirkuma cenās, tikai pasūtītajiem produktiem ir paredzama cena – galīgā cena var mainīties. Cenas ir norādītas ar PVN (24%). Ja produktam nepieciešama uzstādīšana, noteikti pasūtiet speciālistu, kas to uzstādīs!
69,00 €/Kg
Oenocell BIO (1 kg)
Augsti attīrītas rauga šūnu sieniņas.
Kvalificēts produktu izgatavošanai tiešam cilvēku patēriņam enoloģijas regulētās lietošanas jomā.
Saskaņā ar spēkā esošo ES regulu nr. 2019/934.
Specifikācijas un enoloģiskie pielietojumi
Augsti attīrītas rauga šūnu sieniņas alkoholiskās fermentācijas stimulēšanai un aktivizēšanai caur fermentācijas inhibitoru adsorbciju. OENOCELL® rauga šūnu sieniņas iziet specializētu apstrādi, kas veicina un palīdz uzturēt adsorbcijas spēju.
Mannāna un glukāna saturs nodrošina OENOCELL® augstu adsorbcijas jaudu, kas veicina sulas un vīna detoksifikāciju. OENOCELL® lipīdu savienojumi veicina fermentācijas stimulāciju un aktivitāti un uzlabo rauga dzīvotspēju.
- Preventīva lietošana: OENOCELL® nodrošina regulāru un pilnīgu fermentāciju, ierobežojot organoleptisku noviržu riskus un izvairoties no baktērijām toksiskas vides.
- Kuratīva lietošana: OENOCELL® veicina lēnas vai apstājušās fermentācijas atsākšanu.
Zinātniskie rezultāti
Garo ķēžu taukskābes (C6, C8, C10) ir pierādīti alkoholiskās fermentācijas inhibitori (Salmon et al., 1993). Rauga šūnu sieniņām ir augsta garo ķēžu taukskābju fiksācijas spēja (Lafon-Lafourcade et al., 1984) un spēja fiksēt pesticīdu atlikumus.
OENOCELL® ar savu detoksificējošo darbību sulā vai vīnā labvēlīgi ietekmē malolaktisko fermentāciju.
Fizikālās īpašības
- Izskats: pulveris
- Krāsa: bēša
Ķīmiskā analīze
- Sausais ekstrakts (%): ≥ 94
- Glikozīdi (%): > 40
- Šķīdība (%): < 10
- Raugs (KVV/g): < 100
- Pelējums (KVV/g): < 10³
- Pienskābes baktērijas (KVV/g): < 10³
- Etiķskābes baktērijas (KVV/g): < 10³
- Koliformas (KVV/g): < 100
- E. coli (/25 g): nav
- Staphylococcus (/g): nav
- Salmonella (/25 g): nav
- Svins (ppm): < 2
- Arsēns (ppm): < 3
- Dzīvsudrabs (ppm): < 1
- Kadmijs (ppm): < 1
Lietošanas protokols
Dozēšana
- Preventīva lietošana (balts, rozā, sarkans): 20 g/hl (200 ppm) sulā vai misā pēc pirmā fermentācijas ceturkšņa (pēc pirmajiem 50 g/l cukura). Sarkanvīna darīšanā iekļaut zem misu cepures.
- Kuratīva lietošana (apstājušās vai lēnas fermentācijas ārstēšana): 30 līdz 40 g/hl (300 līdz 400 ppm) sarkanvīniem, 20 g/hl (200 ppm) baltajiem/rozā vīniem. Skatīt mūsu atsākšanas protokolu.
ES regula: Maksimālā likumīgā deva: 40 g/hl (400 ppm).
Ieviešana
Izmantojiet inertu un tīru trauku. Izšķīdiniet visu OENOCELL® daudzumu 10 reizēs tā svara ūdenī vai sulā/vīnā. Labi samaisiet, pēc tam tieši ievadiet tvertnē maisot vai pārsūknēšanas laikā homogenizācijai.
Nelietojiet atvērtus iepakojumus.
Uzglabāšanas ieteikums
- Uzglabāt virs zemes līmeņa sausā, bez smaržām zonā. Nodrošināt, ka krājumi tiek uzglabāti mērenā temperatūrā oriģinālajā, neatvērtā iepakojumā.
- Optimālais lietošanas datums: 4 gadi.
Iepakojums
- 1 kg maiss
| lumav_meta_description_de | Oenocell BIO (1 kg) enthält hochgereinigte Hefezellwände, die die alkoholische Gärung stimulieren und der EU-Verordnung 2019/934 entsprechen. |
| lumav_meta_description_en | Oenocell BIO (1 kg) offers highly purified yeast cell walls that stimulate alcoholic fermentation and comply with EU regulation 2019/934. |
| lumav_meta_description_et | Oenocell BIO (1 kg) kõrgelt puhastatud pärmirakuseinad stimuleerivad alkoholkääritamist ning vastavad EL määrusele nr 2019/934. |
| lumav_meta_description_fi | Oenocell BIO (1 kg) sisältää erittäin puhdistettuja hiivan soluseinämiä, jotka stimuloivat alkoholikäymistä EU-asetuksen 2019/934 mukaisesti. |
| lumav_meta_description_lt | Oenocell BIO (1 kg) sudarytas iš labai grynintų mielių ląstelių sienelių, skatinančių alkoholinę fermentaciją ir atitinkančių ES reglamentą 2019/934. |
| lumav_meta_description_lv | Oenocell BIO (1 kg) satur augsti attīrītas rauga šūnu sieniņas, kas stimulē alkoholisko fermentāciju un atbilst ES regulai Nr. 2019/934. |
| lumav_meta_description_sv | Oenocell BIO (1 kg) innehåller högrenade jästcellväggar som stimulerar alkoholjäsningen och uppfyller EU-förordning 2019/934. |
| lumav_meta_keywords_de | Oenocell BIO, Hefezellwände, Gärungsaktivator, Laffort, Bio-Weinbereitung |
| lumav_meta_keywords_en | Oenocell BIO, yeast cell walls, fermentation activator, Laffort, organic winemaking |
| lumav_meta_keywords_et | Oenocell BIO, pärmirakuseinad, kääritamise stimuleerimine, Laffort, mahepärm |
| lumav_meta_keywords_fi | Oenocell BIO, hiivan soluseinämät, käymisen aktivointi, Laffort, luomuviininvalmistus |
| lumav_meta_keywords_lt | Oenocell BIO, mielių ląstelių sienelės, fermentacijos aktyvatorius, Laffort, ekologiškas vyno gaminimas |
| lumav_meta_keywords_lv | Oenocell BIO, rauga šūnu sieniņas, fermentācijas aktivators, Laffort, bioloģiskā vīna gatavošana |
| lumav_meta_keywords_sv | Oenocell BIO, jästcellväggar, jäsningsaktivator, Laffort, ekologisk vinframställning |
| lumav_meta_title_de | Oenocell BIO (1kg) · FERMETECH |
| lumav_meta_title_en | Oenocell BIO (1 Kg) · FERMETECH |
| lumav_meta_title_et | Pärmitoit Oenocell BIO (1kg) · FERMETECH |
| lumav_meta_title_fi | Oenocell BIO (1kg) · FERMETECH |
| lumav_meta_title_lt | Oenocell BIO (1kg) · FERMETECH |
| lumav_meta_title_lv | Oenocell BIO (1kg) · FERMETECH |
| lumav_meta_title_sv | Oenocell BIO (1kg) · FERMETECH |
| manufacturer_phone | +33 5 56 86 53 04 |
| Svars (kg) | 1.0 |
| Augstums (m) | 0.1 |
| Platums (m) | 0.18 |
| Garums (m) | 0.26 |
