Pastērizators P60 sulai nerūsējošais tērauds

Pastērizators P60 sulai, nerūsējošais tērauds

Pastērizators P60 ir profesionāla ierīce sulas pastērizēšanai un uzglabāšanai. Tas ir ideāli piemērots maziem un vidējiem sulas ražotājiem, kuri vēlas nodrošināt savu produktu kvalitāti un ilgmūžību. No AISI304 nerūsējošā tērauda izgatavotais pastērizators nodrošina higiēnisku un izturīgu risinājumu sulas termiskai apstrādei.

Standarta komplektācijā ietilpst nerūsējošā tērauda tvertne ar jaudu 60 litri stundā, vāks ar spirālveida cauruļu sistēmu efektīvai siltummaiņai, analogais termometrs precīzai temperatūras kontrolei, iztukšošanas vārsts ar 1/2 collu lodveida krānu, ieplūdes lodveida krāns 1/2 collu un divi ērti koka rokturi drošai lietošanai. Komplektā ietilpst arī 2 metrus gara caurule ar 12 mm diametru sulas plūsmas nodrošināšanai pastērizācijas laikā.

Tehniskie dati: diametrs 476 mm, augstums 500 mm, svars 13 kg, materiāls AISI304 nerūsējošais tērauds, jauda 60 l/h.

Lietošana ir vienkārša un efektīva: novietojiet tvertni uz gāzes degļa, piepildiet ar ūdeni un aizveriet ar vāku. Uzkarsējiet līdz 82–85 °C (aptuveni 1 stunda ar 9 kW degli). Pievienojiet cauruli, piepildiet sistēmu ar sulu un atveriet iztukšošanas krānu. Sulai jāuztur 79–82 °C temperatūra optimālai pastērizācijai.

Ilgstošai uzglabāšanai var izmantot peldošo vāku, kas novietots tieši sulas virspusē. Ap vāku ielej parafīneļļu, kas nodrošina hermētisku slāni un paildzina sulas derīguma termiņu.