Preču kategorijas

Šoka dzesētājs 7x GN 1/1 Arktic GN 1/1 212L 230V/1180W 790x900x(H)1377mm

Produkta kods : 232194
EAN: 8711369232194
Zīmols: Arktic
Vienība: Gab
Daudzums: Iepriekšpasūtījums

Piegādes laiks (diena): 5-10
Cena:
4420,00 €
Daudzums: - +
   - vai -   

Profesionāla ātrās atdzesēšanas iekārta Arktic 7 x GN 1/1

Kameras izmēri piemēroti GN 1/1 konteineriem un 600x400 mm paplātēm. Ierīce aprīkota ar temperatūras zondi, piespiedu dzesēšanu un manuālu atkausēšanas sistēmu. Zem ierīces atrodas kondensāta savākšanas paplāte.

Uzlabotās dzesēšanas funkcijas

Atsevišķas funkcijas saldējuma saldēšanas ciklam (-20°C) un virsmas dziļai sasaldēšanai (-40°C). Iekšējais LED apgaismojums nodrošina labu redzamību. Pašaizverošās durvis ar slēdzeni, aprīkotas ar skaņas un vizuālo durvju atvēršanas trauksmi. Regulējams durvju atvēršanas virziens.

Ierīcei ir durvju aktivizēts mikroslēdzis, digitālais termostats un nerūsējošā tērauda korpuss un kamera. 5. klimata klase nodrošina nevainojamu darbību apkārtējās vides temperatūrā līdz +40°C. Izmantotais aukstumaģents: R290.

Tehniskā specifikācija

  • Regulējama augstuma nerūsējošā tērauda kājas
  • Kameras ietilpība: 7 x GN 1/1 vai 7 x 600x400 mm paplātes
  • Kameras iekšējie izmēri: 640x452x730 mm (augstums)
  • 7 sliežu komplekti, 70 mm atstarpe
  • Dzesēšanas jauda pie +3°C: 23 kg
  • Saldēšanas jauda pie -18°C: 18 kg
  • Svars: 116 kg
  • Vadības panelis: digitāls
  • Jauda: 1180 W
  • Programmējams: jā
  • Izmēri: 790x900x1377 mm
  • Spriegums: 230V

Darbības princips

Ierīce paredzēta ātrai pārtikas atdzesēšanai vai sasaldēšanai, saglabājot pārtikas kvalitāti un nodrošinot pārtikas drošību. Ideāli piemērota profesionālām virtuvēm, restorāniem un pārtikas rūpniecībai.

Biežāk uzdotie jautājumi par šo produktu

Ar ko ātrā dzesēšana atšķiras no parastas saldētavas izmantošanas?

Ātrās dzesēšanas iekārta izmanto piespiedu dzesēšanu un produkta serdes temperatūras sensoru, lai ļoti ātri pazeminātu karsta ēdiena temperatūru, kas saglabā tekstūru un kvalitāti daudz labāk nekā lēnā atdzišana parastā saldētavā.

Kāda ir atšķirība starp -20 C un -40 C funkcijām?

Iekārtai ir atsevišķs saldējuma sasaldēšanas cikls -20 C temperatūrā un virsmas dziļā sasaldēšana -40 C temperatūrā, tāpēc programmu var pielāgot produktam.

Kādi trauki un paplātes ietilpst iekšā?

Kamerā ietilpst 7 x GN 1/1 trauki vai 7 x 600 x 400 mm paplātes.

Kādos telpas apstākļos tā var darboties un kādu aukstumaģentu izmanto?

Klimata klase 5 ļauj stabili darboties apkārtējā temperatūrā līdz +40 C, tā izmanto aukstumaģentu R290 un tai ir manuāla atkausēšana.

lumav_meta_description_de Dieser Arktic-Schockkühler fasst 7x GN 1/1-Behälter und kühlt bis zu 23 kg Speisen auf +3°C oder friert 18 kg auf -18°C ein.
lumav_meta_description_en This Arktic blast chiller holds 7x GN 1/1 containers, cooling up to 23kg of food to +3°C or freezing 18kg down to -18°C.
lumav_meta_description_et Arktic šokkjahuti mahutab 7x GN 1/1 anumat, jahutades kuni 23 kg toitu +3°C-ni või külmutades 18 kg -18°C-ni.
lumav_meta_description_fi Tämä Arktic-pikajäähdytin mahduttaa 7x GN 1/1 -astiaa ja jäähdyttää jopa 23 kg ruokaa +3°C:een tai pakastaa 18 kg -18°C:een.
lumav_meta_description_lt Šis Arktic šoko šaldytuvas talpina 7x GN 1/1 indus, atvėsindamas iki 23 kg maisto iki +3°C arba užšaldydamas 18 kg iki -18°C.
lumav_meta_description_lv Šis Arktic šoka dzesētājs ietver 7x GN 1/1 traukus, atdzesējot līdz 23 kg pārtikas līdz +3°C vai sasaldējot 18 kg līdz -18°C.
lumav_meta_description_sv Denna Arktic chockkylare rymmer 7x GN 1/1-behållare och kyler upp till 23 kg mat till +3°C eller fryser 18 kg till -18°C.
lumav_meta_keywords_de Schockkühler, Blast Chiller, Arktic, GN 1/1, Speisenkühlung
lumav_meta_keywords_en blast chiller, shock chiller, Arktic, GN 1/1, food cooling
lumav_meta_keywords_et kiirjahuti, šokkjahuti, Arktic, GN 1/1, toidujahutus
lumav_meta_keywords_fi pikajäähdytin, šokkijäähdytin, Arktic, GN 1/1, ruoan jäähdytys
lumav_meta_keywords_lt šoko šaldytuvas, Arktic, GN 1/1, maisto vėsinimas, greitas šaldymas
lumav_meta_keywords_lv šoka dzesētājs, Arktic, GN 1/1, pārtikas dzesēšana, ātrā dzesēšana
lumav_meta_keywords_sv chockkylare, snabbkylare, Arktic, GN 1/1, matkylning
lumav_meta_title_de Schockkühler Arktic 7x GN1/1 · FERMETECH
lumav_meta_title_en Blast Chiller Arktic 7x GN1/1 · FERMETECH
lumav_meta_title_et Kiirjahuti Arktic 7x GN1/1 · FERMETECH
lumav_meta_title_fi Pikajäähdytin Arktic 7x GN1/1 · FERMETECH
lumav_meta_title_lt Šoko šaldytuvas Arktic 7x GN1/1 · FERMETECH
lumav_meta_title_lv Šoka dzesētājs Arktic 7x GN1/1 · FERMETECH
lumav_meta_title_sv Chockkylare Arktic 7x GN1/1 · FERMETECH
Svars (kg) 114.255000
Augstums (m) 1.377
Platums (m) 0.9
Garums (m) 0.79
Atbilstoši produkti
Šoka dzesētājs 15x GN 1/1 Arktic GN 1/1 360L 230V/2080W 790x943x(H)1975mm
Produkta kods : 232491 ,   EAN: 8711369232491 ,   Daudzums: Iepriekšpasūtījums ,   Piegādes laiks (diena): 5-10
7750,00 €
Daudzums: Iepriekšpasūtījums
Līdzīgi produkti
Šoka dzesētājs 15x GN 1/1 Arktic GN 1/1 360L 230V/2080W 790x943x(H)1975mm
Produkta kods : 232491 ,   EAN: 8711369232491 ,   Daudzums: Iepriekšpasūtījums ,   Piegādes laiks (diena): 5-10
7750,00 €
Daudzums: Iepriekšpasūtījums
Ātrās sasaldēšanas iekārta Alpfrigo BF 90 nerūsējošais tērauds
Produkta kods : 1392 ,   EAN: 20000000539429 ,   Daudzums: Iepriekšpasūtījums
8790,00 €
Daudzums: Iepriekšpasūtījums
Līdzīgās preces
Ledusskapis un darba virsma salātiem TM3 420L
Produkta kods : TM3 ,   EAN: 2000000005362 ,   Daudzums: Iepriekšpasūtījums
1990,00 €
Daudzums: Iepriekšpasūtījums
Ledusskapis/ledusskapis ar darba virsmu TN4 575L
Produkta kods : TN4 ,   EAN: 2000000005393 ,   Daudzums: Iepriekšpasūtījums
2595,00 €
Daudzums: Iepriekšpasūtījums
Ledusskapis/ledusskapis ar darba virsmu TN3 420L
Produkta kods : TN3 ,   EAN: 2000000005386 ,   Daudzums: Iepriekšpasūtījums
2290,00 €
Daudzums: Iepriekšpasūtījums
Izejvielu uzglabāšana žāvēšana konservēšana un ledusskapis 5m2 + 6...25°C mitrums 50...95%
Produkta kods : 9000277 ,   EAN: 2000000013916 ,   Daudzums: Iepriekšpasūtījums
Daudzums: Iepriekšpasūtījums
Ledusskapis CN1400 1300L nerūsējošs
Produkta kods : 2176 ,   EAN: 2000005436437 ,   Daudzums: Iepriekšpasūtījums
3290,00 €
Daudzums: Iepriekšpasūtījums
  • FERMETECH būtība ir pieredze un zinātniska pieeja – pieredze, kas aizsākās 2009. gadā un ko mēs nepārtraukti pilnveidojam. Mūsu sauklis "Zinātnes spēks, ideāli rezultāti" atspoguļo mūsu apņemšanos izmantot labākās zināšanas, lai sasniegtu augstākā līmeņa rezultātus. Mums uzticas, jo mūsu darbību vada princips – kvalitāte un zinātniska precizitāte vispirms, tad cenu kategorija. Tūkstošiem risinājumu, kas balstīti uz mūsu tehnoloģiju visā Igaunijā, runā paši par sevi, apliecinot, ka mēs vienmēr esam kopā ar mūsu klientiem gan pirms, gan pēc pirkuma. Mūsu speciālisti saprot, ka fermentācijas procesiem nepieciešama gan zinātniska precizitāte, gan praktiska pieredze. Tāpēc mēs piedāvājam ne tikai aprīkojumu, bet visaptverošus risinājumus, kas balstīti uz gadu gaitā uzkrātām zināšanām. Uz zinātni balstīta kvalitāte, tehniskais atbalsts un precizitāte mums nav tikai vārdi, bet reāli principi, kas vada mūsu ikdienas darbu visu klientu labā. FERMETECH ir tāda pati lielā sirds kā agrāk, tagad papildināta ar zinātnes spēku, lai atbalstītu jūsu ideālos rezultātus. Atklājiet, kā zinātnes spēks var palīdzēt jums sasniegt ideālus rezultātus jūsu nākamajā projektā.