Preču kategorijas

Uzrūgšanas skapis 8x600x400 HENDI 795x655x(H)835mm

Produkta kods : 225967
EAN: 8711369225967
Zīmols:
Vienība: Gab
Daudzums: Iepriekšpasūtījums

Piegādes laiks (diena): 5-10
Cena:
1526,00 €

69,36 €/Kg
Daudzums: - +
   - vai -   

HENDI raudzēšanas skapis 8x600x400

Profesionāls raudzēšanas skapis maizes ceptuvēm, konditorejām un ēdināšanas virtuvēm. Ietilpst 8 paplātes formātā 600x400 mm ar optimālu 70 mm atstarpi starp sliedēm, nodrošinot vienmērīgus siltus un mitrus apstākļus ap katru mīklas gabalu.

Tehniskie parametri

  • Ārējie izmēri: 795x655x(A)835mm
  • Paplātes formāts: 600x400 mm, 8 līmeņi
  • Attālums starp sliedēm: 70 mm
  • Temperatūras diapazons: +30°C līdz +60°C
  • Vadība: manuāla, elektromehāniskais termostats
  • Saderīgas cepeškrāsnis: 225516, 225523, 225059, EKF464N, EKF464NUD, EKF464NTUD

Pielietojums

Ideāls kā pamatmodulis zem konvekcijas cepeškrāsns, veidojot kompaktu cepšanas staciju, kurā mīkla raudzējas kontrolētā temperatūrā pirms cepšanas. Vienkārša manuālā vadība nodrošina uzticamību un ērtu ikdienas lietošanu.

Bieži uzdotie jautājumi

Kas ir HENDI korektūras skapis 8x600x400?

Profesionāls korektūras skapis (795x655x835mm), kurā ir 8 paplātes 600x400 mm formātā. Nodrošina kontrolētu temperatūru un mitrumu optimālai mīklas sacietēšanai.

Kādam nolūkam to lieto?

Kontrolēta rauga mīklu raudzēšana pirms cepšanas. Siltā, mitrā vide palīdz mīklai konsekventi celties, radot labāku maizes apjomu un tekstūru.

Vai to var savienot pārī ar cepeškrāsni?

Jā. Raugšanas skapis ir izstrādāts, lai papildinātu HENDI konvekcijas krāsnis, radot efektīvu rūgšanas un cepšanas darbplūsmu maizes ceptuvēs un restorānu virtuvēs.

Cik paplātes tas satur?

8 paplātes 600 x 400 mm maiznīcas formātā, kas nodrošina ievērojamu nogatavināšanas spēju mazām un vidējām maizes ceptuvēm.

Tehniskie parametri

  • Augstums: 835 mm
Svars (kg) 22.0
Augstums (m) 0.835
Platums (m) 0.655
Garums (m) 0.795
Atbilstoši produkti
Raudzēšanas skapis 10x600x400 Millennial Black Mask un Touch Screen 4/6 / 10x600x400 krāsnīm vadība no krāsns līmeņa Tecnoeka GN 1/1 230V/1800W 850x1030x(H)700mm
Produkta kods : HEN30043 ,   EAN: 8032625127383 ,   Daudzums: Iepriekšpasūtījums ,   Piegādes laiks (diena): 5-10
3122,00 €
Daudzums: Iepriekšpasūtījums
Raudzēšanas skapis 10x600x400 Millennial Smart 4/6 / 10x600x400 krāsnīm un MKFD1T statiskai krāsnij Tecnoeka elektriskā vadība 230V/2400W 850x1030x(H)770mm
Produkta kods : HEN30042 ,   EAN: 8059174311964 ,   Daudzums: Iepriekšpasūtījums
2338,00 €
Daudzums: Iepriekšpasūtījums
Līdzīgās preces
Konvekcijas tvaika krāsns 4x GN 2/3 ar grilu HENDI gaiši pelēka 230V/3000W 625x585x(H)590mm
Produkta kods : 225929 ,   EAN: 8711369225929 ,   Daudzums: Iepriekšpasūtījums ,   Piegādes laiks (diena): 5-10
1493,00 €
Daudzums: Iepriekšpasūtījums
Cepeškrāsns 2 plaukti Tecnoeka ar tvaika sistēmu un elektronisko vadību 400V/5500W 850x1250x(H)435mm
Produkta kods : HEN30025 ,   EAN: 8059174312077 ,   Daudzums: Iepriekšpasūtījums ,   Piegādes laiks (diena): 5-10
3742,00 €
Daudzums: Iepriekšpasūtījums
Konvekcijas-tvaika krāsns elektriskā 6x GN 2/3 Millennial Black Mask Gastro Compact elektroniskā vadība Tecnoeka 400V/52000W 500x750x(H)700mm
Produkta kods : HEN30006 ,   EAN: 8059174314422 ,   Daudzums: Iepriekšpasūtījums
3700,00 €
Daudzums: Iepriekšpasūtījums
Cepeškrāsns 1 plaukts Tecnoeka ar tvaika sistēmu un elektronisko vadību 230V/2700W 850x980x(H)435mm
Produkta kods : HEN30024 ,   EAN: 8059174312060 ,   Daudzums: Iepriekšpasūtījums
3475,00 €
Daudzums: Iepriekšpasūtījums
Konvekcijas-tvaika krāsns gāzes 5x GN 1/1 Millennial Touch Screen Gastro ar mazgāšanas sistēmu elektroniskā vadība Tecnoeka 230V/300W 9300kW 730x850x(H)800mm
Produkta kods : HEN29996 ,   EAN: 8059174314774 ,   Daudzums: Iepriekšpasūtījums
8108,00 €
Daudzums: Iepriekšpasūtījums
  • FERMETECH būtība ir pieredze un zinātniska pieeja – pieredze, kas aizsākās 2009. gadā un ko mēs nepārtraukti pilnveidojam. Mūsu sauklis "Zinātnes spēks, ideāli rezultāti" atspoguļo mūsu apņemšanos izmantot labākās zināšanas, lai sasniegtu augstākā līmeņa rezultātus. Mums uzticas, jo mūsu darbību vada princips – kvalitāte un zinātniska precizitāte vispirms, tad cenu kategorija. Tūkstošiem risinājumu, kas balstīti uz mūsu tehnoloģiju visā Igaunijā, runā paši par sevi, apliecinot, ka mēs vienmēr esam kopā ar mūsu klientiem gan pirms, gan pēc pirkuma. Mūsu speciālisti saprot, ka fermentācijas procesiem nepieciešama gan zinātniska precizitāte, gan praktiska pieredze. Tāpēc mēs piedāvājam ne tikai aprīkojumu, bet visaptverošus risinājumus, kas balstīti uz gadu gaitā uzkrātām zināšanām. Uz zinātni balstīta kvalitāte, tehniskais atbalsts un precizitāte mums nav tikai vārdi, bet reāli principi, kas vada mūsu ikdienas darbu visu klientu labā. FERMETECH ir tāda pati lielā sirds kā agrāk, tagad papildināta ar zinātnes spēku, lai atbalstītu jūsu ideālos rezultātus. Atklājiet, kā zinātnes spēks var palīdzēt jums sasniegt ideālus rezultātus jūsu nākamajā projektā.