Äppelsyra L-Malox 25kg E296

Produktkod: 1790
EAN: 5420069800871
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning

Teavita

Fri frakt till paketterminaler för beställningar över 200 €, med undantag för skrymmande varor, varor som väger över 20 kg och projekterbjudanden.
Leveranstid 3-7 arbetsdagar.
På grund av snabba förändringar i inköpspriserna är det endast beställda produkter som har ett förutsägbart pris – det slutliga priset kan komma att ändras. Priserna inkluderar moms (24 %). Om produkten kräver installation, se till att beställa en specialist för att installera den!

kuumaks al. 10,01 €

Pris:

199,00 €

5+ st - 159,20 € KM-ga

10+ st - 139,30 € KM-ga

Filer

Beskrivning Parametrar

Professionell pH-korrigerare L-äppelsyra E296 - 25kg

L-äppelsyra är en naturlig pH-regulator som är idealisk för framställning av fruktdrycker och viner. Detta 25kg livsmedelstillsats säkerställer exakt syrakontroll i dina produkter.

Produktens egenskaper:

Naturligt ursprung E296 ren L-äppelsyra
Utmärkt löslighet
För professionellt bruk
Exakt dosering: 90g/100l ökar syran med 1%

Användningsområden:

Syrareglering i fruktdrycker
pH-korrigering i viner
Optimering av vörtens syra

Fördelar:

Bevarar dryckens organoleptiska egenskaper
Snabb upplösning
Lätt att dosera
Lämplig att tillsätta direkt till den bearbetade substansen

Bruksanvisning:

Lös en liten mängd L-äppelsyra i vörten eller vinet och blanda sedan med huvudvolymen. Vörtens och vinets syra mäts i gram vinsyra per liter. L-äppelsyra förekommer naturligt i många bär och gröna äpplen i koncentrationer på 2-7 gram per liter. Tillsammans med vinsyra är den en av de viktigaste organiska syrorna i vindruvor.
Bäst före: 08.2027 Batchnr CS12968

Vanliga frågor om L-äppelsyra E296

Vilken är rätt dosering av L-äppelsyra?

Standarddosering är 90g per 100l vört eller vin, vilket ökar syran med 1%. Mät alltid den ursprungliga syran före justering och tillsätt gradvis. Vörtens och vinets syra uttrycks i gram vinsyra per liter, så justera målvärdet därefter.

Hur löses L-äppelsyra korrekt?

Lös först en liten mängd i en del av vörten eller vinet, rör om tills det är helt upplöst och blanda sedan med huvudvolymen. Detta förhindrar lokala koncentrationstoppar och säkerställer jämn syra i hela satsen.

Är L-äppelsyra E296 naturlig?

Ja. L-äppelsyra förekommer naturligt i många bär och gröna äpplen i 2-7 g/l. Tillsatsen E296 är ren L-äppelsyra godkänd för livsmedels- och dryckesproduktion, inklusive professionell vinframställning och fruktdryckstillverkning.

Vad är produktens hållbarhetstid?

Bäst före-datum är 08.2027 (batch CS12968). Förvaras torrt och svalt i originalförpackning förseglad, skyddad från fukt och direkt solljus, för att bibehålla fullständiga tekniska egenskaper fram till utgångsdatum.

Kan L-äppelsyra användas i ölvört?

Ja, L-äppelsyra lämpar sig för optimering av vörtens syra vid öl- och ciderproduktion. Den möjliggör exakt pH-justering utan att påverka de organoleptiska egenskaperna och tillsätts direkt till den bearbetade substansen enligt målvärdet.