Produktgrupper

Bagerikonvektionsugn 4x600x400 Evolution Next med fukt elektrisk med elektromekanisk styrning trefas Tecnoeka 400V/6400W 783x755x(H)634mm

Produktkod: HEN25111
EAN: 8059174317430
Varumärke: Tecnoeka
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning

Leveranstid (dagar): 5-10
Pris:
2119,00 €

96,32 €/Kg
Antal: - +
   - eller -   

Professionell bageri varmluftsugn 4x600x400 Evolution Next

Stomme och bakkammare tillverkade av AISI 304 rostfritt stål. Robusta L-formade plåtskenor. Tvåskiktad glasdörr med självdragsventilation, öppnas uppifrån. 2 fläktar med auto-reverse-funktion. Direktånga - vatten sprutas direkt på fläkten, 5 nivåer, regleras med vred. Styrningskylning. LED-belysning. Överhettningsskydd. Kapacitet: 4 plåtar med mått 600x400 mm (ingår ej i leveransen). Skyddsklass: IPX 3. Temperaturområde: 100°C till 260°C. Plåtavstånd: 83 mm.

Tekniska data:

  • Material: AISI 304 rostfritt stål
  • Kapacitet: 4 plåtar 600x400 mm
  • Effekt: 400V/6400W trefas
  • Mått: 783x755x(H)634mm
  • Temperatur: 100-260°C
  • Plåtavstånd: 83 mm
  • Skyddsklass: IPX3
  • Styrning: elektromekanisk

Vanliga frågor

Vad är det som gör denna Evolution Next bakugn speciell?

Den har AISI 304 rostfritt stålkonstruktion, dubbla auto-reverse fläktar för jämn värmefördelning, 5-nivåer direkt ånginsprutning (vatten sprutas på fläkten) och LED-belysning — allt med enkla elektromekaniska kontroller.

Hur många bageribrickor rymmer den?

4 brickor à 600×400 mm (ingår ej) med 83 mm avstånd mellan styrningarna. Detta är standardformatet för bageri som används i professionella bagerier.

Vilket temperaturområde täcker den?

100–260 °C, lämplig för bröd, bakverk, kakor och andra bageriprodukter. Det dubbla fläktsystemet säkerställer jämn brunfärgning på alla nivåer.

Vilken strömförsörjning krävs?

400 V trefas vid 6 400 W. Mått: 783×755×634 mm. IPX3 vattenskyddsklass. Professionell elinstallation krävs.

Hur fungerar ångsystemet?

Vatten sprutas direkt på fläktarna (direkt ånga), med 5 justerbara nivåer som styrs av en ratt. Detta ger den exakta fuktigheten som behövs för perfekt brödskorpa och konsistens.

manufacturer_phone +39 049 5791479
Vikt (kg) 22.0
Höjd (m) 0.634
Bredd (m) 0.755
Längd (m) 0.783
Kokku sobivad tooted
CE panelkontroll trefas
Produktkod: 47263 ,   EAN: 2000000047263 ,   Lagersaldo: 1
109,00 € (31.4%)
159,00 €
Styrbox ATS 8-15kW 3Fas 400V
Produktkod: 49359 ,   EAN: 2000000049359 ,   Lagersaldo: 9
149,00 € (34.9%)
229,00 €
Styrbox ATS 5-7kW 3Fas 400V
Produktkod: 49366 ,   EAN: 2000000049366 ,   Lagersaldo: 11
99,00 € (49.2%)
195,00 €
Elektrisk korkskruv Evolution kompakt svart
Produktkod: ADP0122 ,   EAN: 31420 ,   Lagersaldo: 1
49,95 € (9%)
54,90 €
Crusteez elektrisk pizzaugn 1200W
Produktkod: KL25584 ,   EAN: 20000000541262 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 7-14
119,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Plastburk 1200ml med lock vit icke-transparent
Produktkod: 2244 ,   EAN: 2000005437106 ,   Lagersaldo: Förbeställning
4,50 €
Lagersaldo: Förbeställning
Liknande produkter
Juicedispenser 8L HENDI 265×350×580mm
Produktkod: HEN30000 ,   EAN: 8711369425299 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 5-10
4202,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Konvektions-ångugn elektrisk 6x GN 2/3 Millennial Black Mask Gastro Compact elektronisk styrning Tecnoeka 400V/52000W 500x750x(H)700mm
Produktkod: HEN30006 ,   EAN: 8059174314422 ,   Lagersaldo: Förbeställning
3700,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Konvektions-ångugn elektrisk 7x GN 1/1 Millennial Black Mask Gastro elektronisk styrning Tecnoeka 400V/10400W 730x849x(H)850mm
Produktkod: HEN30015 ,   EAN: 8059174319137 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 5-10
4127,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Kondensationshuv för 16 och 20 plåtar Millennial Touch Screen ugnar Tecnoeka 230V/600W 930x1045x(H)308mm
Produktkod: HEN30026 ,   EAN: 8032625127451 ,   Lagersaldo: Förbeställning
1987,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Konvektions-ångugn elektrisk 4x600x400mm Millennial Black Mask Bakery Tecnoeka elektronisk styrning 400V/7800W 850x1035x(H)700mm
Produktkod: HEN29986 ,   EAN: 8059174314477 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 5-10
3988,00 €
Lagersaldo: Förbeställning

FERMETECHs kärna är erfarenhet och vetenskapligt tillvägagångssätt – erfarenhet som sträcker sig tillbaka till 2009, som vi kontinuerligt har förfinat. Vår slogan "Vetenskapens kraft, perfekta resultat" återspeglar vårt åtagande att tillämpa bästa kunskap för att uppnå resultat på toppnivå. Vi är betrodda eftersom vår verksamhet styrs av principen – kvalitet och vetenskaplig precision först, därefter priskategori. Tusentals lösningar baserade på vår teknologi över hela Estland talar för sig själva och vittnar om att vi alltid finns där för våra kunder både före och efter köp. Våra specialister förstår att jäsningsprocesser kräver både vetenskaplig precision och praktisk erfarenhet. Därför erbjuder vi inte bara utrustning, utan heltäckande lösningar baserade på kunskap som ackumulerats under årens lopp. Vetenskapsbaserad kvalitet, teknisk support och precision är inte bara ord för oss, utan verkliga principer som vägleder vårt dagliga arbete till förmån för alla kunder. FERMETECH har samma stora hjärta som tidigare, men nu förstärkt med vetenskapens kraft för att stödja era perfekta resultat. Upptäck hur vetenskapens kraft kan hjälpa dig att uppnå perfekta resultat i ditt nästa projekt.