Produktgrupper

Bagerikonvektionsugn 4x600x400 Evolution Next med fukt elektrisk med pekskärmskontrollpanel Tecnoeka 400V/6400W 783x755x(H)634mm

Produktkod: HEN25110
EAN: 8059174317423
Varumärke: Tecnoeka
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning

Leveranstid (dagar): 5-10
Pris:
2316,00 €
Antal: - +
   - eller -   

Professionell Industriell Konvektionsugn - Tillverkad i AISI 304 Rostfritt Stål

Den pålitliga konvektionsugnen är tillverkad av högkvalitativt AISI 304 rostfritt stål, vilket garanterar maximal hållbarhet och lång livslängd. Ugnen rymmer 4 L-formade plåtar med måtten 600x400 mm.

Smarta Bakfunktioner

  • Elektronisk direktångreglering med 10-graders precision
  • Temperaturintervall från 100°C till 260°C
  • Förvärmning upp till 180°C
  • Kontrollerat kylsystem
  • Automatiskt dubbelriktat ventilationssystem med två hastigheter

Användarvänlig Styrning

  • Pekskärm med färgikoner
  • Möjlighet att spara 99 program
  • Varje program innehåller 4 baksteg
  • USB-port för HACCP-dataexport
  • Valfri WiFi-anslutning för programuppdateringar

Säkerhet och Bekvämlighet

  • Dubbelt glasdörrsystem med gravitationsventilation
  • Inbyggd LED-belysning
  • Överhettningsskydd
  • IPX3 vattentäthetsklass
  • Plåtavstånd 83 mm

Tekniska Specifikationer

  • Modell: Evolution Next
  • Tillverkare: Tecnoeka
  • Effekt: 400V/6400W
  • Mått: 783x755x(H)634mm
  • Material: AISI 304 rostfritt stål

Vanliga frågor

Vad skiljer den här pekskärmen Evolution Next från den grundläggande bagerimodellen?

Den lägger till en färgpekskärm med 99 programmerbara recept (4 steg vardera), elektronisk 10-nivå ångkontroll, USB för HACCP-data, valfritt Wi-Fi för uppdateringar och dubbla auto-reverse fläktar med 2 hastigheter.

Hur många brickor rymmer den?

4 L-formade bakplåtar på 600×400 mm med 83 mm mellanrum. AISI 304 rostfritt stål kropp och kammare.

Vilket temperaturområde täcker den?

100–260 °C med förvärmning upp till 180 °C. IPX3 vattenskydd och inbyggt överhettningsskydd.

Vilken strömförsörjning krävs?

400 V trefas vid 6 400 W. Dubbelglasdörren öppnas uppåt med gravitationsventilation och integrerad LED-belysning.

Stöder den HACCP-dataloggning?

Ja, matlagningsdata kan exporteras via USB-port. Valfri Wi-Fi-anslutning möjliggör trådlösa programuppdateringar.

manufacturer_phone +39 049 5791479
Vikt (kg) 22.0
Höjd (m) 0.634
Bredd (m) 0.755
Längd (m) 0.783
Kokku sobivad tooted
Food Dehydrator ST-32 (32 brickor/ kapacitet 50kg/ separat kontrollpanel)
Produktkod: 47126 ,   EAN: 2000000047126 ,   Lagersaldo: 15
999,00 € (28.4%)
1395,00 €
Elektrisk korkskruv Evolution kompakt svart
Produktkod: ADP0122 ,   EAN: 31420 ,   Lagersaldo: 1
49,95 € (9%)
54,90 €
Crusteez elektrisk pizzaugn 1200W
Produktkod: KL25584 ,   EAN: 20000000541262 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 7-14
119,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Liknande produkter
Konvektions-ångugn 7x GN 1/1 Millennial Touch Screen Gastro Tecnoeka elektrisk med automatiskt rengöringssystem 400V/11400W 730x849x(H)850mm
Produktkod: HEN30022 ,   EAN: 8059174314170 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 5-10
4534,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Konvektions-ångugn elektrisk 20x GN 1/1 Millennial Black Mask Gastro Tecnoeka elektronisk styrning 400V/31000W 930x1035x(H)1900mm
Produktkod: HEN29981 ,   EAN: 8059174314156 ,   Lagersaldo: Förbeställning
Lagersaldo: Förbeställning
Konvektions-ångugn gas 5x GN 1/1 Millennial Smart Gastro elektromekanisk styrning Tecnoeka 230V/300W 9300kW 730x855x(H)801mm
Produktkod: HEN29995 ,   EAN: 8059174314767 ,   Lagersaldo: Förbeställning
5122,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Konvektions-ångugn elektrisk Millennial Black Mask Gastro Compact 10xGN1/1 elektronisk styrning Tecnoeka 400V/15400W 500x930x(H)970mm
Produktkod: HEN29960 ,   EAN: 8059174314644 ,   Lagersaldo: Förbeställning
5871,00 €
Lagersaldo: Förbeställning

FERMETECHs kärna är erfarenhet och vetenskapligt tillvägagångssätt – erfarenhet som sträcker sig tillbaka till 2009, som vi kontinuerligt har förfinat. Vår slogan "Vetenskapens kraft, perfekta resultat" återspeglar vårt åtagande att tillämpa bästa kunskap för att uppnå resultat på toppnivå. Vi är betrodda eftersom vår verksamhet styrs av principen – kvalitet och vetenskaplig precision först, därefter priskategori. Tusentals lösningar baserade på vår teknologi över hela Estland talar för sig själva och vittnar om att vi alltid finns där för våra kunder både före och efter köp. Våra specialister förstår att jäsningsprocesser kräver både vetenskaplig precision och praktisk erfarenhet. Därför erbjuder vi inte bara utrustning, utan heltäckande lösningar baserade på kunskap som ackumulerats under årens lopp. Vetenskapsbaserad kvalitet, teknisk support och precision är inte bara ord för oss, utan verkliga principer som vägleder vårt dagliga arbete till förmån för alla kunder. FERMETECH har samma stora hjärta som tidigare, men nu förstärkt med vetenskapens kraft för att stödja era perfekta resultat. Upptäck hur vetenskapens kraft kan hjälpa dig att uppnå perfekta resultat i ditt nästa projekt.