Jäsningsskåp 10x600x400 för Millennial Black Mask och Touch Screen 4/6 / 10x600x400 ugnar styrning från ugnsnivå Tecnoeka GN 1/1 230V/1800W 850x1030x(H)700mm

Produktkod: HEN30043
EAN: 8032625127383
Varumärke: Tecnoeka
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning

Teavita

Leveranstid (dagar): 5-10

Fri frakt till paketterminaler för beställningar över 200 €, med undantag för skrymmande varor, varor som väger över 20 kg och projekterbjudanden.
Leveranstid 3-7 arbetsdagar.
På grund av snabba förändringar i inköpspriserna är det endast beställda produkter som har ett förutsägbart pris – det slutliga priset kan komma att ändras. Priserna inkluderar moms (24 %). Om produkten kräver installation, se till att beställa en specialist för att installera den!

kuumaks al. 139,22 €

Pris:

3122,00 €

141,91 €/Kg

Beskrivning Parametrar

Professionellt jäsningsskåp för Tecnoeka-ugnar

Detta jäsningsskåp är utformat för användning med Tecnoeka Millennial Black Mask och Touch Screen 4/6 / 10x600x400 varmluftsugnar och fungerar som en helt integrerad underdel med styrning direkt från ugnsnivån.

Tekniska specifikationer

Plåtstödsavstånd: 85 mm
Befuktare: 8-stegs reglering via ugnens panel
Jäsningstemperatur: 20–40°C
Förvärmning för jäsning: 20°C
Förvärmning för varmhållning: 65°C
Varmhållningstemperatur: 30–60°C
Anslutning: 230V / 1800W
Plåtformat: GN 1/1 / 600x400
Yttermått: 850x1030x(H)700mm

Användningsområden

Idealisk för bagerier, konditorier och professionella kök som behöver jämn degjäsning i kombination med en varmhållningsfunktion för färdiga produkter.

Vanliga frågor

Vad är Tecnoeka proofing kabinett?

Ett professionellt provtrycksskåp designat för Tecnoeka Millennial Black Mask och Touch Screen 4/6-ugnar. Den rymmer 10 brickor (600x400 mm) och ger kontrollerad temperatur och fuktighet för degjäsning.

Vad används ett korrekturskåp till?

Det ger den perfekta varma, fuktiga miljön för jästdeg att jäsa innan gräddning. Konsekventa jäsförhållanden resulterar i bättre brödvolym, textur och kvalitet.

Går det att styra från ugnen?

Ja. Jävskåpet kan styras genom den anslutna Tecnoeka-ugnen, vilket möjliggör synkroniserade jäsnings- och bakarbetsflöden.

Vilka ugnar är den kompatibel med?

Tecnoeka Millennial Black Mask och pekskärmsmodeller i konfigurationerna 4/6 och 10x600x400.

lumav_meta_description_de	Dieser Tecnoeka Gärschrank bietet 8-stufige Feuchtigkeitsregelung und 20-40°C Gärtemperatur, steuerbar direkt über das Ofenpanel (230V/1800W).
lumav_meta_description_en	This Tecnoeka proofer gives 8-step humidity control over a 20-40°C proofing range, operated straight from the oven panel at 230V/1800W.
lumav_meta_description_et	Tecnoeka kergituskapp võimaldab 8-astmelist niisutuse reguleerimist ja 20–40°C kerkimistemperatuuri, juhitav otse ahju paneelilt (230V/1800W).
lumav_meta_description_fi	Tecnoeka-nostatuskaappi tarjoaa 8-portaisen kosteudensäädön ja 20–40°C kohotuslämpötilan, ohjattavissa suoraan uunin paneelista (230V/1800W).
lumav_meta_description_lt	Ši Tecnoeka kildinimo spinta užtikrina 8 pakopų drėgmės reguliavimą ir 20–40°C kildinimo temperatūrą, valdoma tiesiai iš orkaitės skydelio (230V/1800W).
lumav_meta_description_lv	Šis Tecnoeka raudzēšanas skapis nodrošina 8 pakāpju mitruma regulēšanu un 20–40°C raudzēšanas temperatūru, vadāms tieši no krāsns paneļa (230V/1800W).
lumav_meta_description_sv	Detta Tecnoeka jäsningsskåp ger 8-stegs fuktreglering och 20-40°C jäsningstemperatur, styrs direkt från ugnens panel (230V/1800W).
lumav_meta_keywords_de	Gärschrank, Tecnoeka, Millennial Black Mask, Touch Screen, Feuchtigkeitsregelung, GN 1/1
lumav_meta_keywords_en	proofer, Tecnoeka, Millennial Black Mask, Touch Screen, humidity control, GN 1/1
lumav_meta_keywords_et	kergituskapp, Tecnoeka, Millennial Black Mask, Touch Screen, niisutus, GN 1/1
lumav_meta_keywords_fi	nostatuskaappi, Tecnoeka, Millennial Black Mask, Touch Screen, kosteudensäätö, GN 1/1
lumav_meta_keywords_lt	kildinimo spinta, Tecnoeka, Millennial Black Mask, Touch Screen, drėgmės reguliavimas, GN 1/1
lumav_meta_keywords_lv	raudzēšanas skapis, Tecnoeka, Millennial Black Mask, Touch Screen, mitruma regulēšana, GN 1/1
lumav_meta_keywords_sv	jäsningsskåp, Tecnoeka, Millennial Black Mask, Touch Screen, fuktreglering, GN 1/1
lumav_meta_title_de	Gärschrank 10x Black Mask · FERMETECH
lumav_meta_title_en	Proofer 10x Black Mask · FERMETECH
lumav_meta_title_et	Kergituskapp 10x Black Mask · FERMETECH
lumav_meta_title_fi	Nostatuskaappi 10x Black Mask · FERMETECH
lumav_meta_title_lt	Kėlimo spinta 10x Black Mask · FERMETECH
lumav_meta_title_lv	Raudzēšanas skapis 10x Black Mask · FERMETECH
lumav_meta_title_sv	Jäsningsskåp 10x Black Mask · FERMETECH
manufacturer_phone	+39 049 5791479
Vikt (kg)	22.0
Höjd (m)	0.7
Bredd (m)	1.03
Längd (m)	0.85