Jäsningsskåp 10x600x400 för Millennial Black Mask och Touch Screen 4/6 / 10x600x400 ugnar styrning från ugnsnivå Tecnoeka GN 1/1 230V/1800W 850x1030x(H)700mm
EAN: 8032625127383
Varumärke: Tecnoeka
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning
![]()
- Fri frakt till paketterminaler för beställningar över 200 €, med undantag för skrymmande varor, varor som väger över 20 kg och projekterbjudanden.
- Leveranstid 3-7 arbetsdagar.
- På grund av snabba förändringar i inköpspriserna är det endast beställda produkter som har ett förutsägbart pris – det slutliga priset kan komma att ändras. Priserna inkluderar moms (24 %). Om produkten kräver installation, se till att beställa en specialist för att installera den!
141,91 €/Kg
Professionellt jäsningsskåp för Tecnoeka-ugnar
Detta jäsningsskåp är utformat för användning med Tecnoeka Millennial Black Mask och Touch Screen 4/6 / 10x600x400 varmluftsugnar och fungerar som en helt integrerad underdel med styrning direkt från ugnsnivån.
Tekniska specifikationer
- Plåtstödsavstånd: 85 mm
- Befuktare: 8-stegs reglering via ugnens panel
- Jäsningstemperatur: 20–40°C
- Förvärmning för jäsning: 20°C
- Förvärmning för varmhållning: 65°C
- Varmhållningstemperatur: 30–60°C
- Anslutning: 230V / 1800W
- Plåtformat: GN 1/1 / 600x400
- Yttermått: 850x1030x(H)700mm
Användningsområden
Idealisk för bagerier, konditorier och professionella kök som behöver jämn degjäsning i kombination med en varmhållningsfunktion för färdiga produkter.
Vanliga frågor
Vad är Tecnoeka proofing kabinett?
Ett professionellt provtrycksskåp designat för Tecnoeka Millennial Black Mask och Touch Screen 4/6-ugnar. Den rymmer 10 brickor (600x400 mm) och ger kontrollerad temperatur och fuktighet för degjäsning.
Vad används ett korrekturskåp till?
Det ger den perfekta varma, fuktiga miljön för jästdeg att jäsa innan gräddning. Konsekventa jäsförhållanden resulterar i bättre brödvolym, textur och kvalitet.
Går det att styra från ugnen?
Ja. Jävskåpet kan styras genom den anslutna Tecnoeka-ugnen, vilket möjliggör synkroniserade jäsnings- och bakarbetsflöden.
Vilka ugnar är den kompatibel med?
Tecnoeka Millennial Black Mask och pekskärmsmodeller i konfigurationerna 4/6 och 10x600x400.
| manufacturer_phone | +39 049 5791479 |
| Vikt (kg) | 22.0 |
| Höjd (m) | 0.7 |
| Bredd (m) | 1.03 |
| Längd (m) | 0.85 |








