.png)
Kalciumklorid E509 25kg 77%
EAN: 2000000037318
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning
- Fri frakt till paketterminaler för beställningar över 200 €, med undantag för skrymmande varor, varor som väger över 20 kg och projekterbjudanden.
- Leveranstid 3-7 arbetsdagar.
- På grund av snabba förändringar i inköpspriserna är det endast beställda produkter som har ett förutsägbart pris – det slutliga priset kan komma att ändras. Priserna inkluderar moms (24 %). Om produkten kräver installation, se till att beställa en specialist för att installera den!
3,56 €/Kg
Kalciumklorid för ostmjölk - CaCl2
Kalciumklorid är en viktig komponent i osttillverkningsprocessen som märkbart förbättrar mjölkens koagulering och ostproduktionens effektivitet. Denna kalciumförening optimerar mjölkens konsistens och påskyndar bildandet av koagel.
Fördelar med kalciumklorid i osttillverkning
- Berikar mjölken med extra kalcium
- Minskar förlust av kasein och fett i tillverkningsprocessen
- Säkerställer ett jämnare och starkare koagel
Bruksanvisning
För korrekt användning av kalciumklorid (CaCl2) måste den först lösas upp i varmt vatten. Det rekommenderas inte att tillsätta torrt pulver direkt i mjölken eftersom det kan leda till ojämn blandning.
Kemisk formel: CaCl2
Klassificering: Oorganiskt salt
Vanliga frågor om denna produkt
Vad gör kalciumklorid vid osttillverkning?
Det förbättrar mjölkens koagulering, berikar mjölken med kalcium och hjälper till att bilda en fastare, jämnare ostmassa.
Varför bör det lösas upp före användning?
Att tillsätta det torra pulvret direkt i mjölken kan ge ojämn blandning, så det bör förlösas i varmt vatten innan tillsats.
Hur påverkar det utbytet?
Genom att minska kasein- och fettförlust under processen hjälper det till att göra osttillverkningen effektivare.
Passar det för all mjölk?
Det är särskilt användbart med pastöriserad eller kalciumfattig mjölk, där den naturliga koaguleringen är svagare; dosera enligt ditt recept.
- Harmoniserad klassificering: Eye Irrit. 2
- Piktogram: GHS07 (hälsofarligt)
- Signalord: Varning
- Faroangivelser: H319 Orsakar allvarlig ögonirritation.
Fullständig märkning och säkerhetsdatablad medföljer produkten.
Källa: bilaga VI till förordning (EG) nr 1272/2008 (CLP) — den harmoniserade klassificeringen är rättsligt bindande
| clp_allikas | CLP (EU) 1272/2008 VI lisa, index 017-013-00-2 |
| clp_ec | 233-140-8 |
| clp_h_codes | H319 |
| clp_klassifikatsioon | Eye Irrit. 2 |
| clp_pikto_codes | GHS07 |
| clp_pikto_url_1 | https://feed.fermetech.ee/feeds/pikto/GHS07.png |
| clp_tarnija_et | Maaletooja Eestis: FERMETECH OÜ, Suur-jõe 71, 80042 Pärnu. info@fermetech.eu · +372 5351 6054 |
| clp_tasand | classified |
| clp_tunnussona | Warning |
| clp_tunnussona_et | Hoiatus |
| lumav_meta_description_de | Calciumchlorid E509 (77%, 25kg) verbessert die Milchgerinnung und sorgt für eine gleichmäßigere Gallertbildung bei der Käseherstellung. |
| lumav_meta_description_en | Calcium chloride E509 (77%, 25kg) improves milk coagulation and ensures a firmer, more uniform curd in cheese production. |
| lumav_meta_description_et | Kaltsiumkloriid E509 (77%, 25kg) parandab piima laapumist ja tagab ühtlasema kalgendi juustutootmisel. |
| lumav_meta_description_fi | Kalsiumkloridi E509 (77%, 25kg) parantaa maidon juoksettumista ja takaa tasaisemman juoksetteen juustonvalmistuksessa. |
| lumav_meta_description_lt | Kalcio chloridas E509 (77%, 25kg) pagerina pieno suraugimą ir užtikrina tolygesnį sutraukimą sūrio gamyboje. |
| lumav_meta_description_lv | Kalcija hlorīds E509 (77%, 25kg) uzlabo piena sarecēšanu un nodrošina vienmērīgāku recekli siera ražošanā. |
| lumav_meta_description_sv | Kalciumklorid E509 (77%, 25kg) förbättrar mjölkens koagulering och ger en jämnare koagelbildning vid osttillverkning. |
| lumav_meta_keywords_de | Calciumchlorid E509, CaCl2 für Käse, Lebensmittelzusatz E509, Käsereizusatz, Milchgerinnung, Calciumchlorid 25kg |
| lumav_meta_keywords_en | calcium chloride E509, CaCl2 for cheese, food additive E509, cheesemaking additive, milk coagulation, calcium chloride 25kg |
| lumav_meta_keywords_et | kaltsiumkloriid E509, CaCl2 juustule, toidulisand E509, juustutootmise lisand, piima laapumine, kaltsiumkloriid 25kg |
| lumav_meta_keywords_fi | kalsiumkloridi E509, CaCl2 juustolle, elintarvikelisäaine E509, juuston valmistusaine, maidon juoksettuminen, kalsiumkloridi 25kg |
| lumav_meta_keywords_lt | kalcio chloridas E509, CaCl2 sūriui, maisto priedas E509, sūrio gamybos priedas, pieno suraugimas, kalcio chloridas 25kg |
| lumav_meta_keywords_lv | kalcija hlorīds E509, CaCl2 sieram, pārtikas piedeva E509, siera ražošanas piedeva, piena sarecēšana, kalcija hlorīds 25kg |
| lumav_meta_keywords_sv | kalciumklorid E509, CaCl2 för ost, livsmedelstillsats E509, osttillverkningstillsats, mjölkkoagulering, kalciumklorid 25kg |
| lumav_meta_title_de | Calciumchlorid E509 25kg · FERMETECH |
| lumav_meta_title_en | Calcium Chloride E509 25kg · FERMETECH |
| lumav_meta_title_et | Kaltsiumkloriid E509 25kg · FERMETECH |
| lumav_meta_title_fi | Kalsiumkloridi E509 25kg · FERMETECH |
| lumav_meta_title_lt | Kalcio chloridas E509 25kg · FERMETECH |
| lumav_meta_title_lv | Kalcija hlorīds E509 25kg · FERMETECH |
| lumav_meta_title_sv | Kalciumklorid E509 25kg · FERMETECH |
| Vikt (kg) | 25.0 |
| Höjd (m) | 0.52 |
| Bredd (m) | 0.3 |
| Längd (m) | 0.4 |
