.png)
Karboniserare-dekarboniserare Winegas 6000L/h
EAN: 2000000017686
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning
- Fri frakt till paketterminaler för beställningar över 200 €, med undantag för skrymmande varor, varor som väger över 20 kg och projekterbjudanden.
- Leveranstid 3-7 arbetsdagar.
- På grund av snabba förändringar i inköpspriserna är det endast beställda produkter som har ett förutsägbart pris – det slutliga priset kan komma att ändras. Priserna inkluderar moms (24 %). Om produkten kräver installation, se till att beställa en specialist för att installera den!
Winegas 4 x 28" - professionellt system för gaskontroll i vin
Winegas 4 x 28" är en kompakt och effektiv lösning för gaskontroll i vin, som möjliggör både gasavlägsnande och dosering. Enheten är idealisk för att minska koldioxidhalten i unga röda viner och för att avlägsna syre före buteljering eller lagring.
Huvudsakliga användningsområden
- Avkarbonisering av unga röda viner
- Uppfriskning av vita och roséviner genom CO2-tillsats
- Tillverkning av mousserande vin
- Syreavlägsnande före buteljering
Tekniska specifikationer
- Kapacitet: 3500-6000 l/h
- Maximalt tryck: 6 bar
- Mått: 1200x600x500mm
- Vikt: 25 kg
Kvalitetsmaterial
- Livsmedelskontaktdelar: rostfritt stål 1.4404
- Konstruktion: rostfritt stål 1.4301
- FDA-certifierade polypropenmembran
- Högkvalitativa vridspjällventiler i rostfritt stål
Rengöring och underhåll
Enheten är helt CIP-kompatibel och kan rengöras med natriumhydroxidlösningar. Lämplig för aseptisk rengöring och sterilisering med hetvatten.
Vanliga frågor om Winegas 4 x 28"
Vad är skillnaden mellan karbonisering och avkarbonisering?
Karbonisering innebär att CO2 tillsätts vinet, till exempel för att fräscha upp vita eller roséviner och skapa en lätt pärla. Avkarbonisering är den motsatta processen — borttagning av överskotts-CO2 från unga röda viner där jäsningen har lämnat kvar för mycket löst gas. Winegas 4 x 28" hanterar båda operationerna med samma membranteknologi.
Vilken kapacitet ger systemet?
Winegas 4 x 28" levererar en flödeshastighet på 3500-6000 l/h beroende på gasbelastning och önskat resultat. Detta gör den lämplig för medelstora till stora vingårdar som bearbetar flera tusen liter vin per dag. Maximalt driftstryck är 6 bar.
Är enheten lämplig för CIP-rengöring?
Ja, systemet är helt CIP-kompatibelt. Det kan rengöras med natriumhydroxidlösningar och steriliseras aseptiskt med hetvatten. Alla livsmedelskontaktdelar är tillverkade av AISI 316L (1.4404) rostfritt stål, och de FDA-certifierade polypropenmembranen klarar regelbundna rengöringscykler.
Kan syre avlägsnas före buteljering?
Ja, syreavlägsnande före buteljering eller lagring är ett av huvudanvändningsområdena. Att sänka löst syre förlänger vinets hållbarhet avsevärt, skyddar aromatiska ämnen och minskar risken för oxidativ brunfärgning i både vita och röda viner.
Vilka membran används och är de livsmedelssäkra?
Systemet använder FDA-certifierade hålfibermembran av polypropen som är särskilt utformade för livsmedels- och dryckesapplikationer. De möjliggör effektivt gasutbyte utan att överföra vinkomponenter, och deras kemiska beständighet ger lång livslängd vid användning med vanliga rengöringsmedel i vinproduktion.
| Vikt (kg) | 25.000000 |
| Höjd (m) | 0.5 |
| Bredd (m) | 0.6 |
| Längd (m) | 1.2 |
