Produktgrupper

Konditorgitarr HENDI svart 636x441x109mm

Produktkod: 195789
EAN: 8711369195789
Varumärke:
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning

Pris:
1237,00 €

86,56 €/Kg
Antal: - +
   - eller -   

Professionell Konditoriskärare och Portioneringsverktyg

Ett exakt och effektivt skärverktyg för professionell bearbetning av mjuka konditorivaror. Perfekt för snabb och jämn portionering av ganache, skiktade kakor och småkakor.

Kvalitetsmaterial och Hållbar Konstruktion

  • Svart anodiserad aluminium i bas- och toppram
  • Rostfri arbetsyta och platta för enkel rengöring
  • Skärtrådar i kirurgiskt stål
  • Hållbara mässingsgångjärn för lång livslängd
  • Halksäkra fötter för stabil användning

Tekniska Specifikationer

  • Mått: 636×441×109 mm
  • Arbetsyta: 600×400×100 mm
  • Svart anodiserad aluminiumram
  • Rostfri arbetsyta och platta
  • Kirurgiska ståltrådar
  • Mässingsgångjärn
  • Halksäkra fötter

Setet Innehåller

  • Bas med måtten 600×400×100 mm
  • 3 olika skärramar: 9 trådar (45 mm mellanrum), 13 trådar (30 mm mellanrum), 17 trådar (22,5 mm mellanrum)
  • Rostfri platta
  • Nyckel för byte av blad

Fördelar

  • Exakt längs- och tvärgående skärning
  • Konturerad yta för kirurgisk precision
  • Hygienisk och lätt att rengöra
  • Professionellt verktyg för daglig användning

Vanliga frågor om denna produkt

Vad används en konfektgitarr för?

Den skär mjuk konfekt — såsom ganache, krämer, marshmallows, praliner och bankettkakor — i exakta, jämna portioner med hjälp av spända strängar för rena längsgående och tvärgående snitt.

Varför är strängarna av kirurgiskt stål och gångjärnen av mässing?

Strängar av kirurgiskt stål förblir hygieniska och skär exakt, medan gångjärn av mässing motstår slitage betydligt bättre än plastgångjärnen på vissa andra verktyg, vilket bidrar till längre livslängd.

Vad är skillnaden mellan den totala storleken och arbetsytan?

Enheten mäter 636x441x109 mm totalt, men den användbara skärytan är 600x400x100 mm; planera både bänkutrymmet och den maximala konfektstorleken därefter.

Hur underlättar materialen rengöring och stabilitet?

Arbetsytan och plattan i rostfritt stål är lätta att rengöra och hållbara, och halkfria fötter håller verktyget stabilt under skärningen.

lumav_meta_description_de Die HENDI Konditorgitarre portioniert mit Schneiddrähten aus Chirurgenstahl weiche Konditorwaren wie Ganache präzise auf 600x400 mm Arbeitsfläche.
lumav_meta_description_en The HENDI pastry guitar uses surgical-steel cutting strings to portion soft confections like ganache and banquet cakes on a 600x400 mm work area.
lumav_meta_description_et HENDI kondiitrikitarr lõikab kirurgilise terase keeltega täpseid portsjoneid pehmetest magustoitudest, tööpind 600x400 mm.
lumav_meta_description_fi HENDI-leivonnaiskitara leikkaa kirurgisen teräksen kielillä tarkkoja annoksia pehmeistä täytekakuista, työtaso 600x400 mm.
lumav_meta_description_lt HENDI konditerijos gitara chirurginio plieno vielutėmis tiksliai porcijuoja minkštus konditerijos gaminius ant 600x400 mm darbinio paviršiaus.
lumav_meta_description_lv HENDI konditorejas ģitāra ar ķirurģiskā tērauda stieplēm precīzi porcionē mīkstus konditorejas izstrādājumus uz 600x400 mm darba virsmas.
lumav_meta_description_sv HENDI konditorgitarr portionerar mjuka bakverk som ganache precist med skärtrådar i kirurgiskt stål på en 600x400 mm arbetsyta.
lumav_meta_keywords_de Konditorgitarre, HENDI Konditorgitarre, Tortenschneider, Ganache Schneider, Konditoreibedarf
lumav_meta_keywords_en pastry guitar, HENDI pastry guitar, cake cutter, ganache cutter, confectionery tools, banquet cake slicer
lumav_meta_keywords_et kondiitrikitarr, HENDI kondiitrikitarr, koogilõikur, ganache lõikur, kondiitritarvikud, portsjoneerimistööriist
lumav_meta_keywords_fi leivonnaiskitara, HENDI leivonnaiskitara, kakkuleikkuri, ganache-leikkuri, konditoriatarvikkeet
lumav_meta_keywords_lt konditerijos gitara, HENDI gitara, tortų pjaustyklė, ganašo pjaustyklė, konditerijos priedai
lumav_meta_keywords_lv konditorejas ģitāra, HENDI ģitāra, kūku griezējs, ganašas griezējs, konditorejas piederumi
lumav_meta_keywords_sv konditorgitarr, HENDI konditorgitarr, tårtskärare, ganacheskärare, konditoritillbehör
lumav_meta_title_de Konditorgitarre HENDI schwarz · FERMETECH
lumav_meta_title_en Pastry Guitar HENDI Black · FERMETECH
lumav_meta_title_et Kondiitrikitarr HENDI must · FERMETECH
lumav_meta_title_fi Leivonnaiskitara HENDI musta · FERMETECH
lumav_meta_title_lt Konditerijos gitara HENDI juoda · FERMETECH
lumav_meta_title_lv Konditorejas ģitāra HENDI melna · FERMETECH
lumav_meta_title_sv Konditorgitarr HENDI svart · FERMETECH
Vikt (kg) 14.290000
Höjd (m) 0.109
Bredd (m) 0.441
Längd (m) 0.636
Kokku sobivad tooted
Såsvärmare 1,3L dubbel HENDI 220-240V/400W 270x223x(H)282mm
Produktkod: 201725 ,   EAN: 8711369201725 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 5-10
266,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Såsvärmare 0,65L enkel HENDI 220-240V/200W 150x223x(H)282mm
Produktkod: 201718 ,   EAN: 8711369201718 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 5-10
159,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Liknande produkter
Popcornmaskin 80L HENDI svart 220-240V/1155W 560x445x(H)775mm
Produktkod: 282823 ,   EAN: 8711369282823 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 5-10
638,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Glassked 1/30 ⌀49x170mm Stöckel
Produktkod: 755693 ,   EAN: 8711369755693 ,   Lagersaldo: Förbeställning
101,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Sockervattsmaskin HENDI pastellrosa 220-240V/1130W 948x520x(H)914mm
Produktkod: 282809 ,   EAN: 8711369282809 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 5-10
449,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Sockervattsmaskin HENDI svart 220-240V/1130W 520x520x(H)503mm
Produktkod: 282816 ,   EAN: 8711369282816 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 5-10
329,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Kylda konditoriidiskar, Ventilerad (FORCAR REFRIGERATION) 1510x800mm G-PA2100TN
Produktkod: G-PA2100TN ,   EAN: 8050247101536 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 30-90
1380,00 €
Lagersaldo: Förbeställning

FERMETECHs kärna är erfarenhet och vetenskapligt tillvägagångssätt – erfarenhet som sträcker sig tillbaka till 2009, som vi kontinuerligt har förfinat. Vår slogan "Vetenskapens kraft, perfekta resultat" återspeglar vårt åtagande att tillämpa bästa kunskap för att uppnå resultat på toppnivå. Vi är betrodda eftersom vår verksamhet styrs av principen – kvalitet och vetenskaplig precision först, därefter priskategori. Tusentals lösningar baserade på vår teknologi över hela Estland talar för sig själva och vittnar om att vi alltid finns där för våra kunder både före och efter köp. Våra specialister förstår att jäsningsprocesser kräver både vetenskaplig precision och praktisk erfarenhet. Därför erbjuder vi inte bara utrustning, utan heltäckande lösningar baserade på kunskap som ackumulerats under årens lopp. Vetenskapsbaserad kvalitet, teknisk support och precision är inte bara ord för oss, utan verkliga principer som vägleder vårt dagliga arbete till förmån för alla kunder. FERMETECH har samma stora hjärta som tidigare, men nu förstärkt med vetenskapens kraft för att stödja era perfekta resultat. Upptäck hur vetenskapens kraft kan hjälpa dig att uppnå perfekta resultat i ditt nästa projekt.