Konvektions-ångugn 7x GN 1/1 Millennial Smart Gastro Tecnoeka elektrisk elektromekanisk styrning 400V/10400W 730x855x(H)850mm

Produktkod: HEN30020
EAN: 8059174314064
Varumärke:

Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning

Teavita

Leveranstid (dagar): 5-10

Fri frakt till paketterminaler för beställningar över 200 €, med undantag för skrymmande varor, varor som väger över 20 kg och projekterbjudanden.
Leveranstid 3-7 arbetsdagar.
På grund av snabba förändringar i inköpspriserna är det endast beställda produkter som har ett förutsägbart pris – det slutliga priset kan komma att ändras. Priserna inkluderar moms (24 %). Om produkten kräver installation, se till att beställa en specialist för att installera den!

kuumaks al. 154,21 €

Pris:

3133,00 €

31,33 €/Kg

Beskrivning Parametrar

Kombiugn Millennial Smart Gastro Tecnoeka

Professionell 7x GN 1/1 kombiugn med elektromekanisk styrning, utformad för krävande gastronomikök.

Konstruktion och material

Hölje helt i rostfritt stål
Ugnskammare i högkvalitativt AISI 304 rostfritt stål
Rundade hörn för enkel rengöring
Isolerat ugnshölje för energibesparing
Justerbara fötter för perfekt nivellering

Ånga och styrning

Ånga genereras genom direkt vattensprutning på värmeelementen
5-stegs ångreglering
Elektromekanisk styrning med 3 vred
Temperaturreglering från 100°C till 270°C
Tidsinställning från 10-120 min eller kontinuerlig drift

Dörr och säkerhet

Dubbelglasad dörr med högerhängt gångjärn
Gravitationskylt ytterglas, lättöppnat innerglas
Öppningslås vid 60°, 90°, 120° och 180° förhindrar brännskador
Värmebeständig silikontätning, lätt att byta
Ränna under dörren förhindrar droppande kondensat

Tekniska specifikationer

Kapacitet: 7x GN 1/1, skenor med 68 mm mellanrum
2 fläktar med automatisk riktningsväxling
Skyddsklass: IPX 4
LED-belysning
Kapacitet: 105-140 rätter/dag
Ugnsstativ: 229521

OBS: Anslutning till el, behandlat vatten och avlopp krävs.

Vanliga frågor

Vad är kapaciteten och den dagliga produktionen?

Den rymmer 7×GN 1/1 pannor med 68 mm avstånd, vilket ger 105–140 rätter per dag. Två auto-reverse fläktar säkerställer jämn värmefördelning över alla nivåer.

Hur fungerar ångsystemet?

Vatten sprutas direkt på värmeelementen med 5 justerbara nivåer av ångintensitet. Enkla elektromekaniska reglage med 3 knoppar styr temperatur (100–270 °C), tid (10–120 min eller kontinuerligt) och ånga.

Vilka säkerhetsfunktioner innehåller ugnen?

Dubbelglasdörr med gravitationskylningslås i 60°, 90°, 120° och 180° lägen. Värmebeständig silikon dörrtätning. IPX4 vattenskydd. Kondensavlopp under dörren. LED interiörbelysning.

Vad är byggkvaliteten?

Utsida i hel rostfritt stål med AISI 304-kammare med rundade hörn för enkel rengöring. Isolerad kropp för energieffektivitet. Justerbara nivelleringsfötter.

Vilka anslutningar krävs?

El, renat vattenförsörjning och avlopp. Kompatibelt stativ: kod 229521. Ugnen kräver professionell installation.

lumav_meta_description_de	Der Tecnoeka Millennial Smart Gastro elektrische Kombidämpfer nutzt eine einfache 3-Knopf-Steuerung und zwei Ventilatoren mit Drehrichtungsumkehr für bis zu 140 Gerichte täglich.
lumav_meta_description_en	The Tecnoeka Millennial Smart Gastro electric combi oven uses simple 3-knob controls and two auto-reverse fans to produce up to 140 dishes a day from 7x GN 1/1 pans.
lumav_meta_description_et	Tecnoeka Millennial Smart Gastro elektriline kombiahi kasutab lihtsat 3-nupulist juhtimist ja toodab kuni 140 rooga päevas 7x GN 1/1 restidest.
lumav_meta_description_fi	Tecnoeka Millennial Smart Gastro sähkökäyttöinen yhdistelmäuuni käyttää yksinkertaista 3-nuppista ohjausta ja kahta itsestään kääntyvää puhallinta jopa 140 annokseen päivässä.
lumav_meta_description_lt	Tecnoeka Millennial Smart Gastro elektrinė kombinuota krosnis naudoja paprastą 3 rankenėlių valdymą ir du automatinės krypties ventiliatorius iki 140 patiekalų per dieną.
lumav_meta_description_lv	Tecnoeka Millennial Smart Gastro elektriskā kombinētā krāsns izmanto vienkāršu 3 pogu vadību un divus ventilatorus ar virziena maiņu līdz 140 ēdieniem dienā no 7x GN 1/1 traukiem.
lumav_meta_description_sv	Tecnoeka Millennial Smart Gastro elektriska kombiugn använder enkel 3-vredsstyrning och två fläktar med automatisk rotationsomkastning för upp till 140 rätter per dag.
lumav_meta_keywords_de	Elektro-Kombidämpfer, GN 1/1 Ofen, Tecnoeka Millennial, Smart Gastro, elektromechanischer Kombidämpfer, Profiküchenofen
lumav_meta_keywords_en	electric combi oven, GN 1/1 oven, Tecnoeka Millennial, Smart Gastro, electromechanical combi oven, commercial kitchen oven
lumav_meta_keywords_et	elektriline kombiahi, GN 1/1 ahi, Tecnoeka Millennial, Smart Gastro, elektromehaaniline kombiahi, professionaalne köögiahi
lumav_meta_keywords_fi	sähkökombiuuni, GN 1/1 uuni, Tecnoeka Millennial, Smart Gastro, sähkömekaaninen yhdistelmäuuni, ammattikeittiön uuni
lumav_meta_keywords_lt	elektrinė kombinuota krosnis, GN 1/1 krosnis, Tecnoeka Millennial, Smart Gastro, elektromechaninė kombinuota krosnis, profesionali virtuvės krosnis
lumav_meta_keywords_lv	elektriskā kombinētā krāsns, GN 1/1 krāsns, Tecnoeka Millennial, Smart Gastro, elektromehāniska kombinētā krāsns, profesionālās virtuves krāsns
lumav_meta_keywords_sv	elektrisk kombiugn, GN 1/1 ugn, Tecnoeka Millennial, Smart Gastro, elektromekanisk kombiugn, ugn för storkök
lumav_meta_title_de	Millennial Smart Gastro elektrisch · FERMETECH
lumav_meta_title_en	Millennial Smart Gastro electric · FERMETECH
lumav_meta_title_et	Millennial Smart Gastro elektriline · FERMETECH
lumav_meta_title_fi	Millennial Smart Gastro sähköinen · FERMETECH
lumav_meta_title_lt	Millennial Smart Gastro elektrinė · FERMETECH
lumav_meta_title_lv	Millennial Smart Gastro elektriskā · FERMETECH
lumav_meta_title_sv	Millennial Smart Gastro elektrisk · FERMETECH
Vikt (kg)	100.0
Höjd (m)	0.85
Bredd (m)	0.855
Längd (m)	0.73