.png)
Skalningsenhet FLOTT ZS3
EAN: 2000000006826
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning
- Fri frakt till paketterminaler för beställningar över 200 €, med undantag för skrymmande varor, varor som väger över 20 kg och projekterbjudanden.
- Leveranstid 3-7 arbetsdagar.
- På grund av snabba förändringar i inköpspriserna är det endast beställda produkter som har ett förutsägbart pris – det slutliga priset kan komma att ändras. Priserna inkluderar moms (24 %). Om produkten kräver installation, se till att beställa en specialist för att installera den!
222,73 €/Kg
Professionell grönsakskalare för industriellt bruk
Den industriella grönsakskalaren från tyska tillverkaren Flottwerk är designad för professionell användning i restaurangbranschen. Maskinen möjliggör effektiv skalning av olika rotfrukter, inklusive potatis, morötter, lök och vitlök.
Kraftfull prestanda
Maskinen garanterar följande kapacitet:
- Potatis och morötter: 130 kg/h (5 kg per laddning)
- Lök: 100 kg/h (4 kg per laddning)
- Vitlök: 90 kg/h (3 kg per laddning)
Tekniska egenskaper
- Energieffektiv motor på 0,25 kW
- Vattenanslutning: DN15
- Kompakta mått: 378x560x855 mm
Tillbehör
Tillgängliga tillbehör:
- Uppsamlingskärl i rostfritt stål eller plast
- Speciellt avfallsuppsamlingssystem
- Flyttbara hjul för enklare transport
Den professionella grönsakskalaren är tillverkad i Tyskland, vilket garanterar hög kvalitet och hållbarhet vid daglig användning.
Vanliga frågor om denna produkt
Hur fungerar en slipande skalmaskin och vad påverkar resultatet?
Maskinen tumlar grönsaker mot en slipande yta medan vatten sköljer bort det borttagna skalet, så skaldjupet beror främst på hur länge varje sats körs — längre cykler tar bort mer skal men också mer fruktkött. Att anpassa tiden till grönsaken och lasten styr utbytet.
Hur får jag jämn skalning och undviker för stor förlust?
Ladda rekommenderad satsvikt istället för att överfylla, använd grönsaker av liknande storlek i en sats och följ förloppet så att du stoppar så snart skalet är borta. Överfyllnad och för långa cykler ger ojämn skalning och mer svinn.
Vilken vattentillförsel behöver maskinen och varför?
Den ansluts till en vattenledning så att vatten kontinuerligt kan skölja bort skal under drift, vilket håller den slipande ytan effektiv och för ut avfallet. Säkerställ tillräckligt flöde och ordentlig avloppshantering för spillvatten och skal.
Vilket underhåll håller skalmaskinen hygienisk och tillförlitlig?
Rengör slipskivan, trumman och avfallsutloppet efter varje användning för att förhindra beläggning, kontrollera den slipande ytan för slitage eftersom en sliten yta skalar dåligt, och håll avloppet fritt. Regelbunden rengöring förhindrar lukt och bibehåller prestandan.
| Vikt (kg) | 22.0 |
| Höjd (m) | 0.855 |
| Bredd (m) | 0.56 |
| Längd (m) | 0.378 |
47,90 €
159,00 €
