.png)
Sojalecitin 25kg E322
EAN: 20000000543297
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning
Leveranstid (dagar): 5-10
- Fri frakt till paketterminaler för beställningar över 200 €, med undantag för skrymmande varor, varor som väger över 20 kg och projekterbjudanden.
- Leveranstid 3-7 arbetsdagar.
- På grund av snabba förändringar i inköpspriserna är det endast beställda produkter som har ett förutsägbart pris – det slutliga priset kan komma att ändras. Priserna inkluderar moms (24 %). Om produkten kräver installation, se till att beställa en specialist för att installera den!
13,96 €/Kg
Sojalecitin 25kg, E322 - Naturlig Emulgator och Antioxidant
Sojalecitin är en naturlig emulgator som förenar vatten och olja och säkerställer en jämn blandning av ämnen. Den används brett inom livsmedelsindustrin som emulgator, samt i bakverk, choklad, margarin och många andra produkter. Sojalecitin förbättrar produkternas textur, förlänger hållbarheten och hjälper till att uppnå en jämn konsistens.
Sojalecitin innehåller fosfolipider som är bra för hjärt-kärlhälsan. Den är känd för sina antioxidativa egenskaper och hjälper till att skydda celler mot oxidativ stress.
Produkten kan användas både för industriell produktion och i mindre mängder för hemmabruk. 25kg förpackningen är avsedd för produktion av större mängder och passar bra för industriell användning.
Användning
Tillsätt en liten mängd sojalecitin vid blandning eller bearbetning av livsmedel enligt recept eller tillverkningsprocess. Sojalecitin löser sig bättre i olja än i vatten.
Förvaring
Förvaras svalt, torrt och mörkt. Efter öppnande förvaras lufttätt försluten.
Tekniska Specifikationer
- Produktkod: 1789
- Förpackningsstorlek: 25kg
- Livsmedelstillsats-kod: E322
- Typ: Naturlig emulgator
- Ursprung: Sojabaserad
- Funktion: Emulgator, antioxidant, stabilisator
| Vikt (kg) | 25.000000 |
| Höjd (m) | 0.4 |
| Bredd (m) | 0.4 |
| Längd (m) | 0.6 |
