14644-b2819186-ac5d-456d-8db3-d08eb499365a.png.webp

Syresättningsstav kit 650mm 2 mikron rostfritt stål

Produktkod: KL02097
Varumärke:

Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning

Teavita

Leveranstid (dagar): 7-14

Fri frakt till paketterminaler för beställningar över 200 €, med undantag för skrymmande varor, varor som väger över 20 kg och projekterbjudanden.
Leveranstid 3-7 arbetsdagar.
På grund av snabba förändringar i inköpspriserna är det endast beställda produkter som har ett förutsägbart pris – det slutliga priset kan komma att ändras. Priserna inkluderar moms (24 %). Om produkten kräver installation, se till att beställa en specialist för att installera den!

Pris:

29,90 €

170,86 €/Kg

Filer

Beskrivning Parametrar

Syresättningssats 650mm 2 mikron rostfritt stål

Användning: Denna enhet är särskilt lämplig för jäsningar som kräver en stor jästpopulation. Pilsner (eller andra öl som jäser vid låga temperaturer) och öl med hög stamvört drar stor nytta av höga syrenivåer i vörten i början av jäsningen, vilket stödjer sund jästillväxt och jämna resultat.

Egenskaper

60cm stav i rostfritt stål, 8mm ytterdiameter
2 mikron sintrad luftningssten i rostfritt stål
Sten med MFL-gänga — enkelt avtagbar för autoklav eller syrarengöring
Rostfri klämma ingår
2 meter vinylslang ingår

Tekniska data

Stavens totala längd: 650mm. Luftningssten: 2 mikron sintrat rostfritt stål. Stavens ytterdiameter: 8mm.

Vanliga frågor om syresättningssatsen

När bör jag syresätta vörten?

Syresättning bör ske direkt efter att vörten har kylts ned till jästillsättningstemperatur, strax före eller efter att jästen tillsatts. Syre är nödvändigt för jästen i den inledande aeroba fasen, då cellerna förökar sig och bygger friska cellmembran. När jäsningen är aktiv bör ytterligare syresättning undvikas för att förhindra bismaker.

Varför rekommenderas en 2 mikron sten?

En 2 mikron sintrad rostfri sten producerar mycket fina bubblor med stor yta, vilket möjliggör effektiv syrelösning i vörten. Detta är särskilt viktigt för Pilsner och öl med hög stamvört, där stora mängder löst syre krävs för att stödja jästens vitalitet under en lång, sval jäsning.

Hur rengör och desinficerar jag luftningsstenen?

Stenen med MFL-gänga kan skruvas av från staven för grundlig rengöring. Den kan autoklaveras eller blötläggas i en lämplig syrabaserad rengöringslösning för att avlägsna organiska avlagringar och mikrober. Efter rengöring, skölj noggrant med sterilt vatten före nästa användning för att säkerställa att inga kemiska rester finns kvar.

Kan jag använda satsen med ren syrgas?

Ja, satsen är avsedd att användas med ren syrgas från en reglerad flaska, vilket är det mest effektiva sättet att snabbt uppnå höga nivåer av löst syre. Använd alltid en korrekt regulator, ett sterilt in-line-filter och följ säkra arbetsrutiner. Tryckluft kan också användas men ger lägre syrenivåer.

Passar staven i jäsningskärl i rostfritt stål?

Ja. 650mm staven i rostfritt stål är tillräckligt lång för att nå in i de flesta hembrygg- och mindre kommersiella jäsningskärl i rostfritt stål. Den rostfria konstruktionen är fullt kompatibel med vört och bryggerirengöringsmedel, vilket ger lång livslängd och hygienisk drift i professionella bryggerimiljöer.