Produktgrupper

Torrmogningsskåp 233L Arktic 220-240V/170W 595x760x(H)1270mm

Produktkod: 221433
EAN: 8711369221433
Varumärke: Arktic
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning

Leveranstid (dagar): 5-10
Pris:
3058,00 €
Antal: - +
   - eller -   

Arktic torrmörningsskåp 233L

Ett professionellt torrmörningsskåp utformat för kontrollerad mörning av nötkött och andra kötttyper, som levererar mör struktur och koncentrerad smak som kockar och steakhouse-operatörer kräver.

Tekniska specifikationer

  • Kapacitet: 233 L
  • Strömförsörjning: 220-240V, 170W
  • Yttermått: 595 x 760 x (H)1270 mm
  • Maximal belastning per hylla: 30 kg

Interiörutrustning

  • 3 hyllor
  • 1 upphängningsstång
  • 3 krokar
  • Saltfat (salt ingår ej)

Alla invändiga delar är tillverkade av 18/8 rostfritt stål, vilket garanterar korrosionsbeständighet, enkel rengöring och långvarig hållbarhet under krävande professionella förhållanden.

Vanliga frågor om Arktic torrmörningsskåp

Vad är skåpets totala kapacitet?

Skåpet erbjuder en total invändig volym på 233 L, tillräckligt för mörning av flera stora nötköttstycken samtidigt. Med 3 hyllor, 1 upphängningsstång och 3 krokar stöder det både hyllplacering och upphängd mörning av hela ryggar eller revben.

Vad är den maximala belastningen per hylla?

Var och en av de 3 hyllorna stöder upp till 30 kg produkt. Detta ger en avsevärd total hyllkapacitet och möjliggör lastning av tunga styckdetaljer utan risk för deformation.

Vilket material används inuti skåpet?

Alla inre komponenter — hyllor, upphängningsstång, krokar och saltfat — är tillverkade av 18/8 rostfritt stål. Detta livsmedelsgodkända material motstår korrosion från köttsafter och salt, och stöder grundlig hygienisk rengöring.

Ingår Himalayasalt med skåpet?

Nej, saltet ingår inte i leveransen. Skåpet levereras med ett saltfat i 18/8 rostfritt stål som är redo att fyllas med saltblock eller grovt salt enligt eget val för att reglera fuktigheten under mörningen.

Vilken strömförsörjning kräver skåpet?

Enheten drivs med en standardiserad enfas 220-240V-anslutning med en märkeffekt på 170W. Detta möjliggör installation i alla professionella kök eller back-of-house-områden utan särskilda elektriska förberedelser.

lumav_meta_description_de Der 233-Liter-Dry-Aging-Schrank von Arktic zur kontrollierten Fleischreifung trägt bis zu 30 kg pro Einlegeboden aus 18/8 Edelstahl.
lumav_meta_description_en This 233L Arktic dry aging cabinet for controlled meat aging holds up to 30kg per shelf on a fully 18/8 stainless steel interior.
lumav_meta_description_et Arktic kuivlaagerduskapp 233L liha kontrollitud laagerdamiseks kannab kuni 30 kg riiuli kohta 18/8 roostevabast terasest sisustuses.
lumav_meta_description_fi Tämä 233 litran Arktic kuivakypsytyskaappi lihan hallittuun kypsytykseen kestää 30 kg hyllyä kohti 18/8 ruostumattomasta teräksestä.
lumav_meta_description_lt Šis 233 litrų Arktic sauso brandinimo spinta mėsos kontroliuojamam brandinimui atlaiko iki 30 kg ant lentynos iš 18/8 plieno.
lumav_meta_description_lv Šis 233 litru Arktic sausās nogatavināšanas skapis gaļas kontrolētai nogatavināšanai iztur līdz 30 kg uz plaukta no 18/8 tērauda.
lumav_meta_description_sv Detta 233-liters torrmogningsskåp från Arktic för kontrollerad köttmognad klarar upp till 30 kg per hylla i 18/8 rostfritt stål.
lumav_meta_keywords_de reifeschrank, dry ager, fleischreifeschrank, Arktic reifeschrank, edelstahl reifeschrank
lumav_meta_keywords_en dry aging cabinet, meat aging fridge, dry age fridge, Arktic aging cabinet, stainless steel aging cabinet
lumav_meta_keywords_et kuivlaagerduskapp, liha laagerduskapp, dry aging kapp, Arktic laagerduskapp, roostevabast terasest laagerduskapp
lumav_meta_keywords_fi kuivakypsytyskaappi, lihankypsytyskaappi, dry aging -kaappi, Arktic kypsytyskaappi, ruostumaton kypsytyskaappi
lumav_meta_keywords_lt sauso brandinimo spinta, mėsos brandinimo spinta, dry aging spinta, Arktic brandinimo spinta, plieno brandinimo spinta
lumav_meta_keywords_lv sausās nogatavināšanas skapis, gaļas nogatavināšanas skapis, dry aging skapis, Arktic nogatavināšanas skapis, tērauda nogatavināšanas skapis
lumav_meta_keywords_sv torrmogningsskåp, dry age skåp, köttmogningsskåp, Arktic mogningsskåp, rostfritt mogningsskåp
lumav_meta_title_de Arktic Reifeschrank 233L · FERMETECH
lumav_meta_title_en Arktic Dry Aging Cabinet 233L · FERMETECH
lumav_meta_title_et Kuivlaagerduskapp 233L Arktic · FERMETECH
lumav_meta_title_fi Arktic kuivakypsytyskaappi 233L · FERMETECH
lumav_meta_title_lt Arktic brandinimo spinta 233L · FERMETECH
lumav_meta_title_lv Arktic nogatavināšanas skapis · FERMETECH
lumav_meta_title_sv Arktic torrmogningsskåp 233L · FERMETECH
Vikt (kg) 66.500000
Höjd (m) 1.27
Bredd (m) 0.76
Längd (m) 0.595
Kokku sobivad tooted
Frysdisk 280L Arktic Profi Line tvådörrars GN 1/1 230V/600W 1360x700x(H)910mm
Produktkod: 232064 ,   EAN: 8711369232064 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 5-10
1734,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Pizzadisk 380+40L Arktic tre dörrar med kyldisplay 230V/400W 1400x700x(H)1491mm
Produktkod: 232033 ,   EAN: 8711369232033 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 5-10
2075,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Barkylskåp 105L enkeldörr Arktic svart 220-240V/120W 600x530x(H)865mm
Produktkod: 226568 ,   EAN: 8711369226568 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 5-10
568,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Kyldisk 420L Arktic Profi Line tredörrars GN 1/1 230V/400W 1795x700x(H)879mm
Produktkod: 232057 ,   EAN: 8711369232057 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 5-10
1625,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Kyldisk 280L Arktic Profi Line tvådörrars GN 1/1 230V/250W 1360x700x(H)879mm
Produktkod: 232040 ,   EAN: 8711369232040 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 5-10
1478,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Torrmogningsskåp 352L Arktic mörkgrå 220-240V/170W 595x760x(H)1720mm
Produktkod: 204986 ,   EAN: 8711369204986 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 5-10
3590,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Torrmogningsskåp 138L Arktic underbänk 230V/350W 600x545x(H)900mm
Produktkod: 204979 ,   EAN: 8711369204979 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 5-10
1190,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Liknande produkter
Tårtdisplay 360L rund Arktic 220-240V/460W ⌀680x(H)1755mm
Produktkod: 233832 ,   EAN: 8711369233832 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 5-10
2459,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Ismaskin 730x600x(H)1136mm Arktic 220V/900W
Produktkod: 271360 ,   EAN: 8711369271360 ,   Lagersaldo: Förbeställning
2360,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Barkylskåp 243L enkeldörr Arktic svart 220-240V/195W 600x530x(H)1820mm
Produktkod: 233924 ,   EAN: 8711369233924 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 5-10
900,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Frys dubbeldörr 1240L Profi Line Arktic GN 2/1 230V/980W 1314x800x(H)2082mm
Produktkod: 232149 ,   EAN: 8711369232149 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 5-10
2360,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Kylvitrin 300L med 2 hyllor Arktic 230V/480W 994x677x(H)1230mm
Produktkod: 233337 ,   EAN: 8711369233337 ,   Lagersaldo: Förbeställning
1965,00 €
Lagersaldo: Förbeställning

FERMETECHs kärna är erfarenhet och vetenskapligt tillvägagångssätt – erfarenhet som sträcker sig tillbaka till 2009, som vi kontinuerligt har förfinat. Vår slogan "Vetenskapens kraft, perfekta resultat" återspeglar vårt åtagande att tillämpa bästa kunskap för att uppnå resultat på toppnivå. Vi är betrodda eftersom vår verksamhet styrs av principen – kvalitet och vetenskaplig precision först, därefter priskategori. Tusentals lösningar baserade på vår teknologi över hela Estland talar för sig själva och vittnar om att vi alltid finns där för våra kunder både före och efter köp. Våra specialister förstår att jäsningsprocesser kräver både vetenskaplig precision och praktisk erfarenhet. Därför erbjuder vi inte bara utrustning, utan heltäckande lösningar baserade på kunskap som ackumulerats under årens lopp. Vetenskapsbaserad kvalitet, teknisk support och precision är inte bara ord för oss, utan verkliga principer som vägleder vårt dagliga arbete till förmån för alla kunder. FERMETECH har samma stora hjärta som tidigare, men nu förstärkt med vetenskapens kraft för att stödja era perfekta resultat. Upptäck hur vetenskapens kraft kan hjälpa dig att uppnå perfekta resultat i ditt nästa projekt.