.png)
Bäckerei-Heißluftofen 4x600x400mm mit Beschwadung Evolution Next Tecnoeka elektrisch mit elektromechanischer Steuerung einphasig 220-240V/3400W 783x755x(H)634mm
EAN: 8059174317379
Marke: Tecnoeka
Stückzahl: stk
Stückzahl: Vorbestellung
Lieferzeit (Tag): 5-10
- Kostenlose Lieferung für Bestellungen über 400 €, ausgenommen Palettenlieferungen und Projektangebote.
- Aufgrund schneller Änderungen der Einkaufspreise haben nur bestellte Produkte einen vorhersehbaren Preis – der Endpreis kann sich ändern. Die Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer (24 %). Wenn das Produkt installiert werden muss, bestellen Sie bitte einen Fachmann für die Installation!
72,86 €/Kg
Bäckerei-Heißluftofen 4x600x400mm mit Befeuchtung Evolution Next Tecnoeka
Gehäuse und Backkammer aus AISI 304 Edelstahl. Robuste L-förmige Blechauflagen. Glastür, 2-lagig, mit Schwerkraftbelüftung, von oben zu öffnen. Indirekter Dampf, manuell, per Knopfdruck gesteuert, ohne Besprühen der Heizelemente (Behälter hinter dem Deflektor platziert). Kühlung der Bedienelemente. LED-Beleuchtung. 2 nicht umkehrbare Lüfter. Überhitzungsschutz.
Technische Daten
- Kammerkapazität: 4 Bleche der Größe 600x400 mm (nicht im Lieferumfang enthalten)
- Schutzart: IPX 3
- Temperaturbereich: 100°C bis 260°C
- Blechauflagenabstand: 73 mm
- Leistung: Einphasig 220-240V/3400W
- Abmessungen: 783x755x(H)634mm
Häufig gestellte Fragen
Wie unterscheidet sich dieser Ofen vom 3-Phasen-Bäckereimodell Evolution Next?
Dieses Modell wird mit einphasigem 220–240 V bei 3.400 W betrieben, sodass keine dreiphasige Installation erforderlich ist. Es verwendet indirekten Dampf (Wasserschale hinter dem Deflektor, kein Sprühen auf die Heizelemente) und verfügt über 2 nicht umkehrende Ventilatoren.
Was ist indirekter Dampf und wann ist er sinnvoll?
Wasser verdunstet aus einer Schale hinter dem Deflektor – schonender als die Direkteinspritzung. Manuell über einen Drehknopf steuerbar, eignet es sich ideal für empfindliches Gebäck und Brot, das eine mäßige Luftfeuchtigkeit benötigt.
Wie viele Backbleche fasst es?
4 Tabletts von 600 x 400 mm (nicht im Lieferumfang enthalten) mit 73 mm Abstand zwischen den L-förmigen Führungen. Gehäuse und Kammer aus Edelstahl AISI 304.
Welchen Temperaturbereich deckt es ab?
100–260 °C mit IPX3-Wasserschutz, LED-Innenbeleuchtung, Überhitzungsschutz und einer nach oben öffnenden Doppelglastür mit Schwerkraftbelüftung.
Welche Außenmaße gibt es?
783×755×634 mm (L×B×H). Kompakt genug für kleine Bäckereien und Konditoreien und bietet dennoch Platz für 4 Backbleche im Backwarenformat.
| lumav_meta_description_de | Dieser Tecnoeka Evolution Next Bäckereiofen (4x600x400mm, AISI304) läuft einphasig mit 220-240V/3400W und bietet manuelle Beschwadung für Backwaren. |
| lumav_meta_description_en | This Tecnoeka Evolution Next bakery convection oven (4x600x400mm, AISI304) runs on single-phase 220-240V/3400W and offers manual humidity control. |
| lumav_meta_description_et | Tecnoeka Evolution Next pagari-konvektsioonahi (4x600x400mm, AISI304) töötab ühefaasiliselt 220-240V/3400W ja pakub käsitsi juhitavat niisutust. |
| lumav_meta_description_fi | Tecnoeka Evolution Next -leipomouuni (4x600x400mm, AISI304) toimii yksivaiheisella 220-240V/3400W virralla ja tarjoaa manuaalisen kostutuksen. |
| lumav_meta_description_lt | Ši Tecnoeka Evolution Next kepyklos krosnis (4x600x400mm, AISI304) veikia vienfaziu 220-240V/3400W režimu ir siūlo rankinį drėkinimo valdymą. |
| lumav_meta_description_lv | Šī Tecnoeka Evolution Next maizes ceptuves krāsns (4x600x400mm, AISI304) darbojas vienfāzes 220-240V/3400W režīmā un piedāvā manuālu mitrināšanu. |
| lumav_meta_description_sv | Denna Tecnoeka Evolution Next bagerugn (4x600x400mm, AISI304) drivs enfasigt med 220-240V/3400W och erbjuder manuell fuktreglering för bakverk. |
| lumav_meta_keywords_de | Bäckereiofen, Tecnoeka, 600x400, einphasiger Ofen, Beschwadungsofen |
| lumav_meta_keywords_en | bakery oven, Tecnoeka, 600x400 trays, single-phase oven, humidity oven |
| lumav_meta_keywords_et | pagariahi, Tecnoeka, 600x400, ühefaasiline ahi, niiskusega ahi |
| lumav_meta_keywords_fi | leipomouuni, Tecnoeka, 600x400, yksivaiheinen uuni, kostutusuuni |
| lumav_meta_keywords_lt | kepyklos krosnis, Tecnoeka, 600x400, vienfazė orkaitė, krosnis su drėkinimu |
| lumav_meta_keywords_lv | ceptuves krāsns, Tecnoeka, 600x400, vienfāzes krāsns, krāsns ar mitrināšanu |
| lumav_meta_keywords_sv | bagerugn, Tecnoeka, 600x400, enfasugn, ångugn med fukt |
| lumav_meta_title_de | Bäckereiofen 4x600x400mm 1-phasig 3400W · FERMETECH |
| lumav_meta_title_en | Bakery oven 4x600x400mm 1-phase 3400W · FERMETECH |
| lumav_meta_title_et | Pagariahi 4x600x400mm ühefaas 3400W · FERMETECH |
| lumav_meta_title_fi | Leipomouuni 4x600x400mm 1-vaihe 3400W · FERMETECH |
| lumav_meta_title_lt | Kepyklos krosnis 4x600x400mm 1 fazė 3400W · FERMETECH |
| lumav_meta_title_lv | Ceptuves krāsns 4x600x400mm 1-fāze 3400W · FERMETECH |
| lumav_meta_title_sv | Bagerugn 4x600x400mm 1-fas 3400W · FERMETECH |
| manufacturer_phone | +39 049 5791479 |
| Gewicht (kg) | 22.0 |
| Höhe (m) | 0.634 |
| Breite (m) | 0.755 |
| Länge (m) | 0.783 |
69,00 €
