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Behälter 1000L Konusboden mit Luft-Schwimmdeckel Edelstahl
Marke: Polsinelli
Stückzahl: stk
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1000L Edelstahl-Gärbehälter mit Konusboden und Luft-Schwimmdeckel
Einsatzbereich: Professioneller 1000L Edelstahl-Gärbehälter mit Konusboden und Luft-Schwimmdeckel für die Weingärung und die Lagerung flüssiger Lebensmittel.
Ausstattung
- Konstruktion aus AISI 304 Edelstahl
- 3 Edelstahlfüße für maximale Stabilität
- 10° Konusboden mit Verstärkungen
- Voll- und Teilentleerungsventile
- Weinprobierhahn aus Edelstahl
- Luft-Schwimmdeckel mit transparenter Luftkammer aus lebensmittelechtem Kunststoff
- Spiegelpolierter Innenraum, geflammte Außenseite mit satinierten Schweißnähten
- Füllstandsanzeige mit Edelstahlschutz
- Doppeltwirkendes Kunststoff-Entlüftungsventil
Technische Daten
- Fassungsvermögen: 1000L
- Material: AISI 304
- Durchmesser: 930mm
- Gesamthöhe mit Füßen: 1900mm
- Korpushöhe: 1500mm
- Fußhöhe: 400mm
- Wandstärke: 1mm
- Bodenstärke: 1.5mm
- Vollentleerung: 1" x ENO 30 Ventil
- Teilentleerung: 1" x ENO 30 Edelstahlventil mit Kunststoffbogen
Häufig gestellte Fragen zum 1000L Gärbehälter mit Konusboden
Was ist der Luft-Schwimmdeckel und wie funktioniert er?
Der Luft-Schwimmdeckel liegt direkt auf der Weinoberfläche auf und eliminiert so den Luftspalt, der Oxidation verursacht. Eine transparente Luftkammer aus lebensmittelechtem Kunststoff wird aufgepumpt, um gegen die Behälterwand abzudichten. So bleibt der Wein unabhängig vom Füllstand geschützt. Ideal für variable Lagermengen und den Erhalt der Weinqualität während des Ausbaus.
Warum wird AISI 304 Edelstahl für Weinbehälter verwendet?
AISI 304 ist der Industriestandard für Lebensmittel- und Getränkeausrüstung dank seiner hervorragenden Korrosionsbeständigkeit, hygienischen Eigenschaften und Langlebigkeit. Es reagiert nicht mit Weinsäuren, ist leicht zu reinigen und zu desinfizieren und gewährleistet, dass Aroma und Geschmack des Weins über Jahre hinweg unverändert bleiben.
Welchen Zweck hat der 10° Konusboden?
Der 10° Konusboden ermöglicht es Sedimenten, Hefe und Feststoffen, sich am tiefsten Punkt zu sammeln, was Abstiche und Teilentleerungen effizienter macht. Diese Konstruktion reduziert Produktverluste und vereinfacht die Reinigung, während die Verstärkungen die strukturelle Integrität auch bei vollem Behälter gewährleisten.
Kann dieser Behälter auch für andere Produkte als Wein verwendet werden?
Ja, der Behälter eignet sich für jedes flüssige Lebensmittel einschließlich Olivenöl, Säfte, Essig und andere Getränke. Die AISI 304 Konstruktion und die lebensmittelechten Komponenten entsprechen den Standards der Lebensmittelindustrie und machen ihn zu einer vielseitigen Lösung für Hersteller verschiedener flüssiger Produkte.
Wie wird der Behälter gereinigt und gewartet?
Der spiegelpolierte Innenraum verhindert Rückstandsbildung und erleichtert die Reinigung mit Standard-CIP-Verfahren oder manuelle Wäsche mit lebensmittelechten Reinigungsmitteln. Voll- und Teilentleerungsventile ermöglichen eine vollständige Entleerung, und die abnehmbare Luftkammer kann separat überprüft und gereinigt werden.
| inner_finish | polished |
| lid_type | air floating lid |
| material | stainless steel 304 |
| Gewicht (kg) | 500.0 |
| Höhe (m) | 1.9 |
| Breite (m) | 0.93 |
| Länge (m) | 0.93 |
260,00 €
