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Eichenfass 100L regeneriert innen und außen
EAN: 2000000011042
Marke: Polsinelli
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Eichenfass 100L regeneriert innen und außen
Innen und außen regenerierte Eiche mit Sauerstoffzufuhr und Tanninanreicherung.
Tannine werden während der Gärung aus den Trauben gelöst, sind aber auch im Holz enthalten, sodass der Wein während der Lagerung in Fässern oder Barriques zusätzliche Aromen aufnimmt.
Tannine wirken zudem als Konservierungsmittel — sie haben antibakterielle Eigenschaften, schützen den Wein und sorgen für seine Langlebigkeit.
Eigenschaften
- Abmessungen: Länge 52 cm; Ø 40 cm
- Korkspund inklusive
- Fassungsvermögen: 30 L
Gebrauchsanweisung
Nach dem Waschen das Fass gründlich trocknen und sicherstellen, dass keine Restfeuchte verbleibt. Anschließend mit 5–10 g/hl schwefeln.
Wird das Fass nicht sofort verwendet (Wochen oder Monate), in Kunststofffolie wickeln und in einem Raum mit folgenden Bedingungen lagern:
- gute Luftfeuchtigkeit (75 % – 80 %)
- keine Luftströmungen
- gedämpftes Licht
- mit Tuch abdecken und UV-Strahlung vermeiden
Geeignet für den Kontakt mit Weinen und Spirituosen. Fass mit transparenter Folie verpackt, bereit zum Versand. Fässer sind handgefertigt, daher sind die Maße Richtwerte.
Häufig gestellte Fragen zum 30-L-Eichenfass
Welche Behandlung sollte vor und nach dem Gebrauch angewendet werden?
Vor dem Gebrauch das Fass mit kaltem Wasser füllen, damit die Dauben quellen und Dichtheit gewährleistet ist, anschließend gründlich spülen. Nach Gebrauch entleeren, spülen und vollständig trocknen, dann mit 5–10 g/hl schwefeln, um mikrobielle Kontamination während der Lagerung zu verhindern.
Ist dieses Fass für Wein und Spirituosen geeignet?
Ja. Das Fass besteht aus regenerierter Eiche, innen und außen behandelt, und ist vollständig für den Kontakt mit Weinen, Spirituosen und anderen alkoholischen Getränken geeignet. Das Holz gibt während der Reifung zudem Aromen und Tannine ab.
Wie sollte das Fass gelagert werden, wenn es nicht benutzt wird?
Das Fass in Kunststofffolie wickeln und in einem Raum mit 75–80 % Luftfeuchtigkeit, ohne Luftströmungen und mit gedämpftem Licht lagern. Mit einem Tuch gegen UV-Strahlung abdecken. Richtige Lagerung verhindert Austrocknen und Rissbildung des Holzes.
Warum sind die Maße nur Richtwerte?
Jedes Fass ist ein handgefertigtes Produkt, das von Küfern individuell zusammengebaut und veredelt wird. Kleine Abweichungen in Länge, Durchmesser und Fassungsvermögen sind normal und beeinträchtigen weder die Funktionalität noch die Eignung für die Weinreifung.
Welche Vorteile haben Eichentannine?
Eichentannine bereichern den Wein mit zusätzlichen Aromen und Struktur und wirken als natürliche Konservierungs- und antibakterielle Mittel. Sie schützen den Wein vor Oxidation und mikrobiellem Verderb, verbessern die Stabilität und verlängern die Haltbarkeit in der Flasche.
| application_area | home |
| lid_type | cork stopper included |
| lumav_meta_description_de | Das 100-l-Eichenfass, Ø 40 cm, ist innen und außen regeneriert und fördert Tanninabgabe und Mikrooxidation bei Wein und Spirituosen. |
| lumav_meta_description_en | This 100 L oak barrel, Ø 40 cm, is refurbished inside and out to boost tannin extraction and micro-oxygenation for wine and spirits. |
| lumav_meta_description_et | 100 L renoveeritud tammevaat, Ø 40 cm, rikastab veini looduslike tanniinidega ja sobib nii veinile kui kangele alkoholile. |
| lumav_meta_description_fi | 100 litran, Ø 40 cm tammitynnyri on uudistettu sisältä ja ulkoa, mikä tehostaa tanniinin uuttumista viinille ja väkeville. |
| lumav_meta_description_lt | 100 L ąžuolo statinė, Ø 40 cm, atnaujinta iš vidaus ir išorės, todėl geriau išsiskiria taninai vynui bei stipriesiems gėrimams. |
| lumav_meta_description_lv | 100 L ozolkoka muca, Ø 40 cm, atjaunota no iekšpuses un ārpuses, uzlabojot tanīnu izdalīšanos vīnam un stiprajiem dzērieniem. |
| lumav_meta_description_sv | Det 100-liters ekfatet, Ø 40 cm, är renoverat in- och utvändigt för bättre tanninextraktion och syresättning av vin och sprit. |
| lumav_meta_keywords_de | Eichenfass, Weinfass, 100L Fass, regenerierte Eiche, Tannin, Spirituosenreifung |
| lumav_meta_keywords_en | oak barrel, wine barrel, 100L barrel, regenerated oak, tannin extraction, spirits aging |
| lumav_meta_keywords_et | tammevaat, veinivaat, 100L vaat, renoveeritud tamm, tanniin, veini laagerdamine |
| lumav_meta_keywords_fi | tammitynnyri, viinitynnyri, 100L tynnyri, uudistettu tammi, tanniini, väkevien kypsytys |
| lumav_meta_keywords_lt | ąžuolo statinė, vyno statinė, 100L statinė, atnaujintas ąžuolas, taninai, stipriųjų gėrimų brandinimas |
| lumav_meta_keywords_lv | ozolkoka muca, vīna muca, 100L muca, atjaunots ozols, tanīni, stipro dzērienu nogatavināšana |
| lumav_meta_keywords_sv | ekfat, vinfat, 100L fat, renoverad ek, tannin, spritlagring |
| lumav_meta_title_de | Eichenfass 100L, regeneriert · FERMETECH |
| lumav_meta_title_en | 100L Regenerated Oak Barrel · FERMETECH |
| lumav_meta_title_et | Tammevaat 100L, renoveeritud · FERMETECH |
| lumav_meta_title_fi | Tammitynnyri 100L, uudistettu · FERMETECH |
| lumav_meta_title_lt | Ąžuolo statinė 100L, atnaujinta · FERMETECH |
| lumav_meta_title_lv | Ozolkoka muca 100L, atjaunota · FERMETECH |
| lumav_meta_title_sv | Ekfat 100L, renoverat · FERMETECH |
| material | oak wood |
| product_compatibility | wine, spirits |
| Gewicht (kg) | 20.000000 |
| Höhe (m) | 0.4 |
| Breite (m) | 0.4 |
| Länge (m) | 0.52 |
59,90 €
