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Gefriertrockner Harvest Right HRC100 2,7m2/29-40kg

Artikel-Nr.: 1418
EAN: 854877008405
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31,31 €/Kg
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Gefriertrockner Harvest Right HRC100 2.7m²/29-40kg

Der HRC100 Gefriertrockner ist für Standard-Backbleche geeignet und kann 29,5-40,8 kg Produkt pro Charge verarbeiten (abhängig vom Produkt). Einfach zu bedienen - drücken Sie einfach die Starttaste, und der Gefriertrockner signalisiert mit einem Piepton, wenn der Prozess abgeschlossen ist.

Wie der Gefriertrockner funktioniert

Der Gefriertrockner entfernt Feuchtigkeit aus Lebensmitteln oder Produkten mithilfe niedriger Temperatur und Vakuum, während der Nährwert, Geschmack, die Struktur und das Aussehen des Produkts erhalten bleiben. Der Prozess erfolgt durch Sublimation, bei der Wasser direkt vom festen in den gasförmigen Zustand übergeht, wodurch die Qualität des Produkts erhalten bleibt.

Technische Daten

  • Gesamtabmessungen: 85,1 cm B x 94,6 cm T x 177,8 cm H
  • Tablett-Abmessungen: 45,7 cm B x 66 cm T x 2,3 cm H
  • Gesamte Tablettfläche: 2,72 Quadratmeter
  • Verarbeitungskapazität: 29,5-40,8 kg pro Charge
  • Stromversorgung: 220 Volt einphasige Steckdose, ein separater 30-Ampere-Stromkreis ist erforderlich
  • Versandgewicht: 446,8 kg (ein Paket)

Im Lieferumfang enthalten

  • HRC100 Gefriertrockner
  • Premier Industrie-Vakuumpumpe
  • Vakuumpumpenöl
  • Ölfilter
  • Edelstahlbleche (Set mit 9 Stück)

Häufig gestellte Fragen

Was ist der Unterschied zwischen einem Dörrgerät und einem Gefriertrockner?

Ein Gefriertrockner entzieht Feuchtigkeit durch Einfrieren und Vakuum und bewahrt Form, Geschmack und Nährwert für 25+ Jahre. Ein normales Dörrgerät nutzt heiße Luft.

Wie lange dauert ein Trocknungszyklus?

Ein typischer Zyklus dauert 24–36 Stunden abhängig von Lebensmittel und Feuchtigkeitsgehalt. Das Gerät arbeitet automatisch.

Was kann gefriergetrocknet werden?

Fast alle Lebensmittel: Obst, Gemüse, Fleisch, Milchprodukte, Fertiggerichte und sogar Eiscreme. Fettreiche Lebensmittel sind weniger geeignet.

lumav_meta_description_de Der industrielle Gefriertrockner Harvest Right HRC100 verarbeitet bis zu 40,8 kg pro Charge auf 2,72 m² Hordenfläche und piept, wenn der Zyklus fertig ist.
lumav_meta_description_en The industrial Harvest Right HRC100 freeze dryer processes up to 40.8 kg of product per batch across 2.72 m² of tray area and beeps when the cycle is done.
lumav_meta_description_et Harvest Right HRC100 tööstuslik külmkuivati töötleb kuni 40,8 kg toitu ühes partiis 2,72 m² restipinnal ja annab lõpust märku helisignaaliga.
lumav_meta_description_fi Teollinen Harvest Right HRC100 -pakastekuivuri käsittelee jopa 40,8 kg tuotetta erässä 2,72 m² ritilätilassa ja ilmoittaa äänimerkillä valmistumisesta.
lumav_meta_description_lt Pramoninis „Harvest Right HRC100“ liofilizatorius apdoroja iki 40,8 kg produkto per ciklą 2,72 m² padėklų plote ir pyptelėjimu praneša apie pabaigą.
lumav_meta_description_lv Rūpnieciskais Harvest Right HRC100 liofilizators apstrādā līdz 40,8 kg produkta partijā uz 2,72 m² paplātēm un signalizē par cikla beigām.
lumav_meta_description_sv Den industriella frystorken Harvest Right HRC100 bearbetar upp till 40,8 kg produkt per sats på 2,72 m² brickyta och piper när cykeln är klar.
lumav_meta_keywords_de Gefriertrockner, Harvest Right HRC100, industrieller Gefriertrockner, Großchargen-Gefriertrocknung, Lebensmittelkonservierung
lumav_meta_keywords_en freeze dryer, Harvest Right HRC100, industrial freeze dryer, large batch freeze drying, food preservation
lumav_meta_keywords_et külmkuivati, Harvest Right HRC100, tööstuslik liofilisaator, suuremahuline kuivati, toidu liofiliseerimine
lumav_meta_keywords_fi pakastekuivuri, Harvest Right HRC100, teollinen kylmäkuivuri, suuren erän kuivaus, ruoan säilöntä
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lumav_meta_keywords_sv frystork, Harvest Right HRC100, industriell frystork, stor batch frystorkning, matkonservering
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Gewicht (kg) 446.800000
Höhe (m) 1.778
Breite (m) 0.946
Länge (m) 0.851
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