Gewindeter Chillout MKIII Wärmetauscher 30-plattig

Wärmetauscher Chillout MKIII mit Gewinde, 30-Platten

Der MKIII-Gegenstrom-Wärmetauscher ist der schnellste Weg, Ihre Würze auf die Hefezugabe-Temperatur abzukühlen und sorgt für einen gesunden und schnellen Start des Gärprozesses. Das Gerät ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und mit reinem Kupferlot verbunden, was hervorragende Haltbarkeit und Wärmeleitfähigkeit gewährleistet.

Jede Platte verfügt über ein markantes geripptes Design, das die Kontaktfläche erheblich vergrößert und die Effizienz der Wärmeübertragung verbessert. Das Vorhandensein von 30 Platten ermöglicht eine schnellere und effizientere Kühlung und macht den Brauprozess erheblich einfacher.

Funktionsprinzip

Der Wärmetauscher arbeitet nach dem Gegenstromprinzip, bei dem heiße Würze durch eine Seite des Geräts fließt, während kaltes Wasser in entgegengesetzter Richtung von der anderen Seite strömt. Der Kontakt zwischen den Platten ermöglicht eine schnelle Wärmeübertragung von der heißen Flüssigkeit zur kalten und kühlt die Würze schnell auf die geeignete Temperatur ab.

Reinigung und Wartung

Die Reinigung ist einfach: Schließen Sie die Wasserversorgung an den Anschluss an, aus dem die Würze ausgetreten ist, und spülen Sie das Gerät einige Minuten lang rückwärts, um alle Rückstände zu entfernen. Desinfizieren Sie vor Gebrauch mit kochender Würze oder einer kurzen StellarSan-Spülung. Warnung: Verwenden Sie zur Reinigung kein StellarSoda und lassen Sie keine Desinfektionsmittel auf Phosphorsäurebasis längere Zeit im Gerät.

Technische Daten

• Abmessungen: 315 mm x 73 mm x 51 mm (ohne Gewinde)
• Gewindegröße: 13 mm
• Anzahl der Platten: 30
• Material: Edelstahl mit Kupferlot
• Ausführung: Vollständig poliert, sanitäre Standards