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Konvektions-Dampf-Elektroofen 20x GN 1/1 Millennial Black Mask Gastro Tecnoeka elektronische Steuerung 400V/31000W 930x1035x(H)1900mm

Artikel-Nr.: HEN29981
EAN: 8059174314156
Marke: Tecnoeka
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Millennial Black Mask Gastro — Professioneller Heißluft-Dampfgarer

Der Tecnoeka Millennial Black Mask Gastro ist ein Heißluft-Dampfgarer mit hoher Kapazität, entwickelt für anspruchsvolle Gewerbeküchen, Catering-Betriebe und Zentralküchen. Mit einer Kapazität von 20x GN 1/1 Einschüben und den Abmessungen 930x1035x(H)1900mm vereint dieses Gerät Leistung, Präzision und Zuverlässigkeit in einem kompakten Gehäuse.

Wichtige technische Daten

  • Kapazität: 20x GN 1/1 Einschübe
  • Leistung: 300-400 Gerichte pro Tag
  • Einschubabstand: 66 mm
  • Ventilatoren: 4 mit automatischer Drehrichtungsumkehr
  • Stromversorgung: 400V / 31000W
  • Abmessungen: 930x1035x(H)1900mm
  • Steuerung: Elektronisch

Fortschrittliche Gartechnologie

Die 4 Ventilatoren mit automatischer Drehrichtungsumkehr sorgen für gleichmäßige Luftzirkulation im gesamten Garraum, eliminieren Hotspots und garantieren konsistente Ergebnisse auf jedem Einschub. Das elektronische Steuerungssystem ermöglicht die präzise Programmierung von Temperatur, Feuchtigkeit und Garzeit — ideal für Heißluft-, Dampf- und Kombigarzyklen.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele GN 1/1-Behälter fasst der Millennial Black Mask Gastro 20-Behälter?

Es fasst 20×GN 1/1-Behälter mit 66 mm Abstand und liefert 300–400 Gerichte pro Tag für Großküchen und Produktionsanlagen.

Wie funktioniert das Quad-Fan-System?

Vier Auto-Reverse-Lüfter wechseln automatisch die Drehrichtung und sorgen so für eine völlig gleichmäßige Luftzirkulation in der gesamten Kammer und verhindern Hotspots auch bei Volllast.

Welche Art von Steuerelementen verwendet dieses Modell?

Es verfügt über ein fortschrittliches elektronisches Steuerungssystem zur präzisen Programmierung von Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Garzeit – ideal für Konvektions-, Dampf- und Kombinationskochzyklen.

Welche Stromversorgung wird benötigt?

Der Betrieb erfolgt mit 400 V Drehstrom bei 31.000 W. Die Außenmaße betragen 930×1.035×1.900 mm. Eine professionelle Elektroinstallation ist für dieses leistungsstarke Gerät unerlässlich.

Wo wird dieser Ofen normalerweise verwendet?

Es wurde für Umgebungen mit hoher Nachfrage entwickelt, beispielsweise in großen Restaurants, Hotelküchen, Cateringunternehmen und Lebensmittelproduktionsanlagen, in denen große Mengen und gleichbleibende Qualität zubereitet werden müssen.

lumav_meta_description_de Der Tecnoeka Black Mask Elektroofen mit zuverlässiger elektronischer Steuerung für Großküchen fasst 20x GN 1/1; Leistung 300-400 Gerichte/Tag.
lumav_meta_description_en The Tecnoeka Black Mask electric oven offers reliable electronic control for high-volume kitchens and holds 20x GN 1/1, 300-400 dishes/day output.
lumav_meta_description_et Tecnoeka Black Mask elektriahi usaldusväärse elektroonilise juhtimisega sobib suurköökidele ja mahutab 20x GN 1/1, tootlikkus 300-400 rooga päevas.
lumav_meta_description_fi Tecnoeka Black Mask -sähköuuni, jossa on luotettava elektroninen ohjaus, sopii suurkeittiöille ja mahtuu 20x GN 1/1; tuotto 300-400 annosta/päivä.
lumav_meta_description_lt Tecnoeka Black Mask elektrinė krosnis su patikimu elektroniniu valdymu tinka didelėms virtuvėms ir talpina 20x GN 1/1; našumas 300-400 patiekalų per dieną.
lumav_meta_description_lv Tecnoeka Black Mask elektriskā krāsns ar uzticamu elektronisko vadību ir piemērota lielām virtuvēm un ietilpina 20x GN 1/1; veiktspēja 300-400 ēdieni dienā.
lumav_meta_description_sv Tecnoeka Black Mask elugn med pålitlig elektronisk styrning passar storkök och rymmer 20x GN 1/1; kapacitet 300-400 rätter/dag.
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Gewicht (kg) 22.0
Höhe (m) 1.9
Breite (m) 1.035
Länge (m) 0.93
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