.png)
Konvektions-Dampf-Elektroofen 20x GN 1/1 Millennial Black Mask Gastro Tecnoeka elektronische Steuerung 400V/31000W 930x1035x(H)1900mm
EAN: 8059174314156
Marke: Tecnoeka
Stückzahl: stk
Stückzahl: Vorbestellung
- Kostenlose Lieferung für Bestellungen über 400 €, ausgenommen Palettenlieferungen und Projektangebote.
- Aufgrund schneller Änderungen der Einkaufspreise haben nur bestellte Produkte einen vorhersehbaren Preis – der Endpreis kann sich ändern. Die Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer (24 %). Wenn das Produkt installiert werden muss, bestellen Sie bitte einen Fachmann für die Installation!
Millennial Black Mask Gastro — Professioneller Heißluft-Dampfgarer
Der Tecnoeka Millennial Black Mask Gastro ist ein Heißluft-Dampfgarer mit hoher Kapazität, entwickelt für anspruchsvolle Gewerbeküchen, Catering-Betriebe und Zentralküchen. Mit einer Kapazität von 20x GN 1/1 Einschüben und den Abmessungen 930x1035x(H)1900mm vereint dieses Gerät Leistung, Präzision und Zuverlässigkeit in einem kompakten Gehäuse.
Wichtige technische Daten
- Kapazität: 20x GN 1/1 Einschübe
- Leistung: 300-400 Gerichte pro Tag
- Einschubabstand: 66 mm
- Ventilatoren: 4 mit automatischer Drehrichtungsumkehr
- Stromversorgung: 400V / 31000W
- Abmessungen: 930x1035x(H)1900mm
- Steuerung: Elektronisch
Fortschrittliche Gartechnologie
Die 4 Ventilatoren mit automatischer Drehrichtungsumkehr sorgen für gleichmäßige Luftzirkulation im gesamten Garraum, eliminieren Hotspots und garantieren konsistente Ergebnisse auf jedem Einschub. Das elektronische Steuerungssystem ermöglicht die präzise Programmierung von Temperatur, Feuchtigkeit und Garzeit — ideal für Heißluft-, Dampf- und Kombigarzyklen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele GN 1/1-Behälter fasst der Millennial Black Mask Gastro 20-Behälter?
Es fasst 20×GN 1/1-Behälter mit 66 mm Abstand und liefert 300–400 Gerichte pro Tag für Großküchen und Produktionsanlagen.
Wie funktioniert das Quad-Fan-System?
Vier Auto-Reverse-Lüfter wechseln automatisch die Drehrichtung und sorgen so für eine völlig gleichmäßige Luftzirkulation in der gesamten Kammer und verhindern Hotspots auch bei Volllast.
Welche Art von Steuerelementen verwendet dieses Modell?
Es verfügt über ein fortschrittliches elektronisches Steuerungssystem zur präzisen Programmierung von Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Garzeit – ideal für Konvektions-, Dampf- und Kombinationskochzyklen.
Welche Stromversorgung wird benötigt?
Der Betrieb erfolgt mit 400 V Drehstrom bei 31.000 W. Die Außenmaße betragen 930×1.035×1.900 mm. Eine professionelle Elektroinstallation ist für dieses leistungsstarke Gerät unerlässlich.
Wo wird dieser Ofen normalerweise verwendet?
Es wurde für Umgebungen mit hoher Nachfrage entwickelt, beispielsweise in großen Restaurants, Hotelküchen, Cateringunternehmen und Lebensmittelproduktionsanlagen, in denen große Mengen und gleichbleibende Qualität zubereitet werden müssen.
| manufacturer_phone | +39 049 5791479 |
| Gewicht (kg) | 22.0 |
| Höhe (m) | 1.9 |
| Breite (m) | 1.035 |
| Länge (m) | 0.93 |
54,90 €
