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Konvektions-Dampfofen elektrisch 5x GN 1/1 Millennial Smart Gastro elektromechanische Steuerung Tecnoeka 400V/7800W 730x855x(H)700mm
EAN: 8059174314033
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Tecnoeka Millennial Smart Gastro Heißluft-Dampfgarer
Der Tecnoeka Millennial Smart Gastro ist ein professioneller elektrischer Heißluft-Dampfgarer für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe. Mit einer Kapazität für 5x GN 1/1 Bleche bewältigt er problemlos eine Tagesleistung von 75-120 Gerichten.
Hauptmerkmale
- Kapazität: 5x GN 1/1
- Tagesleistung: 75-120 Gerichte
- Blechauflagenabstand: 68 mm
- Lüfter: 1x mit Auto-Reverse
- Steuerung: elektromechanisch
- Leistung: 400V / 7800W
- Abmessungen: 730x855x(H)700mm
- Passender Unterbau: 229521
Einsatzbereiche
Ideal für Restaurants, Hotels, Kantinen und Catering-Küchen, die zuverlässiges Heißluft- und Dampfgaren in einem Gerät benötigen. Der Auto-Reverse-Lüfter sorgt für gleichmäßige Bräunung und gleichmäßiges Garen aller Bleche.
Häufig gestellte Fragen zum Tecnoeka Millennial Smart Gastro Ofen
Welche Tagesleistung ist möglich?
Der Ofen ist für eine Tagesleistung von 75-120 Gerichten ausgelegt und eignet sich somit für mittelgroße Gastronomiebetriebe wie Restaurants, Bistros und Hotelküchen. Die tatsächliche Kapazität hängt von der Speisenart, der Garzeit und der Blechbeladung ab.
Wie viele GN 1/1 Bleche passen hinein?
Der Ofen nimmt 5x GN 1/1 Bleche mit einem Einschubabstand von 68 mm auf. Dieser Abstand ermöglicht den flexiblen Einsatz unterschiedlich tiefer Behälter und eine ausreichende Luftzirkulation um jedes Blech für gleichmäßige Garergebnisse.
Welchen Stromanschluss benötigt der Ofen?
Das Gerät benötigt einen dreiphasigen 400V-Anschluss mit einer Gesamtleistung von 7800W. Die Installation muss durch einen qualifizierten Elektriker gemäß den örtlichen Elektrosicherheitsvorschriften erfolgen.
Was bewirkt die Auto-Reverse-Funktion des Lüfters?
Der Auto-Reverse-Lüfter ändert periodisch die Drehrichtung und sorgt so für eine gleichmäßige Wärme- und Dampfverteilung im Garraum. Das Ergebnis ist eine gleichmäßige Bräunung und ein gleichmäßiges Garen aller Bleche unabhängig von ihrer Position.
Ist ein passender Unterbau erhältlich?
Ja, der passende Unterbau ist unter der Artikelnummer 229521 erhältlich. Er bietet eine ergonomische Arbeitshöhe, zusätzlichen Stauraum für Bleche und eine stabile Aufstellung des Ofens in Profiküchen.
| lumav_meta_description_de | Der Tecnoeka Smart Elektroofen mit einfacher elektromechanischer Steuerung für Restaurants fasst 5x GN 1/1; Leistung 75-120 Gerichte/Tag. |
| lumav_meta_description_en | The Tecnoeka Smart electric oven offers simple electromechanical dial control for restaurants and holds 5x GN 1/1, 75-120 dishes/day output. |
| lumav_meta_description_et | Tecnoeka Smart elektriahi lihtsa elektromehaanilise juhtimisega sobib restoranidele ja mahutab 5x GN 1/1, tootlikkus 75-120 rooga päevas. |
| lumav_meta_description_fi | Tecnoeka Smart -sähköuuni, jossa on yksinkertainen sähkömekaaninen ohjaus, sopii ravintoloille ja mahtuu 5x GN 1/1; tuotto 75-120 annosta/päivä. |
| lumav_meta_description_lt | Tecnoeka Smart elektrinė krosnis su paprastu elektromechaniniu valdymu tinka restoranams ir talpina 5x GN 1/1; našumas 75-120 patiekalų per dieną. |
| lumav_meta_description_lv | Tecnoeka Smart elektriskā krāsns ar vienkāršu elektromehānisko vadību ir piemērota restorāniem un ietilpina 5x GN 1/1; veiktspēja 75-120 ēdieni dienā. |
| lumav_meta_description_sv | Tecnoeka Smart elugn med enkel elektromekanisk styrning passar restauranger och rymmer 5x GN 1/1; kapacitet 75-120 rätter/dag. |
| lumav_meta_keywords_de | Tecnoeka Smart, 5x GN 1/1, Elektroofen, Kombidämpfer, Gastronomiegeräte, Hendi |
| lumav_meta_keywords_en | Tecnoeka Smart, 5x GN 1/1, electric oven, combi oven, catering equipment, Hendi |
| lumav_meta_keywords_et | Tecnoeka Smart, 5x GN 1/1, elektriahi, kombiahi, toitlustusseadmed, Hendi |
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| lumav_meta_keywords_lt | Tecnoeka Smart, 5x GN 1/1, elektrinė krosnis, kombi krosnis, virtuvės įranga, Hendi |
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| lumav_meta_title_de | Smart 5x GN 1/1 Elektroofen · FERMETECH |
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| Gewicht (kg) | 22.0 |
| Höhe (m) | 0.7 |
| Breite (m) | 0.855 |
| Länge (m) | 0.73 |
