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Presse 69L ⌀40 Ratsche Wein
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Marke: Polsinelli
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6,65 €/Kg
Die 40 cm Hebelpresse ist ein Werkzeug von außergewöhnlicher Qualität, das in der Weinproduktion unerlässlich ist und dank eines leistungsstarken Hebels effizient Most aus Trester extrahieren kann. Komplett in Italien hergestellt, um kleinen Produzenten und Betrieben ein Produkt höchsten Standards zu bieten. Besteht aus einem Käfig mit Holzstäben mit einem Durchmesser von 40 cm und einem Fassungsvermögen von mindestens 250 kg Trauben. Der Käfig wird von einem starken Metallskelett gestützt, das auch hohen Drücken standhält. Die zentrale Gewindespindel ist aus gezogenem Stahl gefertigt, um Langlebigkeit zu gewährleisten. Das Sperrad kann mit zwei verschiedenen Geschwindigkeiten vorrücken, um den ausgeübten Druck präzise zu kontrollieren. Komplett mit Halbmonden und Stücken geliefert, die wesentliche Werkzeuge sind, um die Sperradwirkung gleichmäßig über die gesamte Fläche zu verteilen.
Eigenschaften: Manueller zweigeschwindigkeits Sperrradmechanismus betätigt durch Hebel, Gusseisen-Sperrad, Käfig aus verdampften Buchenholzlatten mit abnehmbaren Zapfen, gezogene Stahlspindel, verstärktes Stahl-Mostsammelbecken mit Halterungen, Stahl-Stützdreibein.
Technische Daten: Innendurchmesser des Käfigs: 400 mm. Käfighöhe: 550 mm. Gewicht: 75 kg. Füllmenge: 250 Kg Trauben. Komplett mit Stücken und Halbmonden.
Funktionsweise
Inbetriebnahme: Vor dem Gebrauch der Presse ist es notwendig, mit einer Bürste und/oder Luftstoß Staubpartikel zu entfernen, die in den inneren Teilen vorhanden sind (die mit den Trauben in Kontakt kommen könnten), verwenden Sie außerdem ein feuchtes Tuch zum Reinigen: der Käfig, die halbkreisförmigen Holzpressplatten und die Sperrklinken.
Füllen der Presse: Entfernen Sie alle inneren Holzteile und stellen Sie sicher, dass mit den mitgelieferten Stopfen der Käfig geschlossen ist. Heben Sie die Buchse entlang der Gewindespindel nach oben (gegen den Uhrzeigersinn drehend), füllen Sie den Käfig mit der Traubenmasse und setzen Sie die beiden halbkreisförmigen Holzpressplatten ein, die zusammengefügt dem Durchmesser des Käfigs entsprechen und in der Mitte eine Lücke für die Hauptspindel haben. Platzieren Sie die Holzblöcke auf den Halbmonden, sie sollten senkrecht zur Richtung liegen, in der die Halbmonde gesetzt wurden.
Vorbereitung des Pressens: Senken Sie die Buchse ab, indem Sie im Uhrzeigersinn drehen, bis sie auf den Holzblöcken aufliegt. Setzen Sie die Metallsperrklinken ein und stellen Sie sicher, dass die Spitzen in die runden Löcher der Krone passen. Setzen Sie den Griff in das Loch am Sperrad ein und sichern Sie ihn mit der Drosselschraube.
Das Pressen: Stellen Sie sich vor das Sperrad und greifen Sie es mit beiden Händen, setzen Sie es in Bewegung, indem Sie es vor und zurück bewegen. Diese Bewegung verursacht die Verschiebung auf beiden Seiten des oberen Teils des Sperrads. Die auf das Sperrad ausgeübte Wirkung ermöglicht es den Metallsperrklinken, von den Löchern, in die sie eingesetzt wurden, zu den unmittelbar folgenden vorzurücken. Dies bestimmt die Abwärtsbewegung der Drehung der Buchse und drückt so auf die Holzblöcke, die auf der Traubenmasse liegen. Wenn die Buchse bis zur Oberkante des Käfigs abgesenkt ist, muss die Aktion gestoppt werden, um den Käfig wieder mit Trauben zu füllen. Wenn Sie das letzte Pressen beendet haben, bringen Sie das Sperrad nach oben (gegen den Uhrzeigersinn drehend), entfernen Sie alle Holzblöcke, entfernen Sie den Käfig, ziehen Sie den Trester heraus und reinigen Sie gründlich.
| application_area | small production |
| material | Evaporated beech wood (cage), drawn steel (screw), cast iron (ratchet), steel (tripod, must basin) |
| pressing_method | mechanical |
| Gewicht (kg) | 75.000000 |
| Höhe (m) | 0 |
| Breite (m) | 0 |
| Länge (m) | 0 |
109,00 €
349,00 €
