Presse 29L 30cm Ratsche für Wein

Die 30 cm Hebelpresse ist ein Werkzeug von außergewöhnlicher Qualität, das in der Weinproduktion unverzichtbar ist und dank eines leistungsstarken Hebels effizient Most aus dem Trester gewinnen kann. Vollständig in Italien hergestellt, bietet sie kleinen Produzenten und Betrieben ein Produkt höchsten Standards. Sie besteht aus einem Korb mit Holzstäben mit einem Durchmesser von 30 cm und einer Kapazität von 50 kg Trauben. Der Korb wird von einem starken Metallgerüst getragen, das auch hohen Drücken standhält. Die zentrale Schraube ist aus gezogenem Stahl gefertigt, um Langlebigkeit zu gewährleisten.

Eigenschaften:

• Manuell hebelbetätigte Ratschenbewegung
• Gusseisen-Ratsche
• Korb aus gedämpften Buchenholzleisten mit abnehmbaren Stiften
• Schraube aus gezogenem Stahl für lange Lebensdauer
• Verstärktes Stahl-Mostauffangbecken mit Halterungen
• Stahl-Stützstativ
• Komplett mit Holzklötzen und Halbmonden

Technische Daten:

• Innendurchmesser des Korbs: 300 mm
• Korbhöhe: 410 mm
• Gewicht: 39 kg
• Belastungskapazität: 50 kg Trauben

Verwendung:

1. Vorbereitung: Vor der Verwendung der Presse entfernen Sie mit einer Bürste und/oder Druckluft alle Staubpartikel von den Innenteilen. Reinigen Sie mit einem feuchten Tuch den Korb, die halbkreisförmigen Holzpressplatten und die Sperrklinken.

2. Befüllen der Presse: Entfernen Sie alle inneren Holzteile und schließen Sie den Korb mit den mitgelieferten Stopfen. Heben Sie den Wagenheber gegen den Uhrzeigersinn an, füllen Sie den Korb mit Traubenmaische und setzen Sie die zwei halbkreisförmigen Holzpressplatten ein. Legen Sie die Holzklötze senkrecht auf die Halbmonde.

3. Vorbereitung des Pressens: Senken Sie den Wagenheber im Uhrzeigersinn, bis er auf den Holzklötzen ruht. Setzen Sie die Metallsperrklinken in die runden Löcher der Krone ein. Setzen Sie den Griff in die Öffnung der Ratsche ein.

4. Das Pressen: Stehen Sie vor der Ratsche, greifen Sie mit beiden Händen und bewegen Sie vor und zurück. Wenn der Wagenheber bis zur Oberkante des Korbs abgesenkt ist, halten Sie zum Nachfüllen an. Nach dem letzten Pressen heben Sie die Ratsche an (gegen den Uhrzeigersinn), entfernen alle Holzklötze und den Korb, entnehmen den Trester und reinigen gründlich.