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Sushibrett 900x400mm Hasegawa Beige rechteckig
EAN: 8711369513897
Marke: Hasegawa
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Sushibrett 900x400mm Hasegawa Beige rechteckig
Hasegawa-Sushibrett, das japanische Tradition und modernes Design vereint. Hergestellt aus Kunststoff (PB-Elastomer) mit einem inneren Holzkern, geschützt durch Polyethylen (PE).
Eigenschaften
- Antibakterielle Eigenschaften
- 30 % leichter als Vollkunststoffbretter
- Holzkern verhindert Verziehen und gewährleistet Langlebigkeit des Bretts
- Umweltfreundlicher Produktionsprozess mit reduziertem Kunststoffeinsatz
- Spülmaschinengeeignet
Häufig gestellte Fragen
Was unterscheidet das Hasegawa-Brett von traditionellen Sushi-Holzbrettern?
Im Gegensatz zu traditionellen Holzbrettern verfügt das Hasegawa-Brett über eine PB-Elastomer-Oberfläche mit einem inneren Holzkern, der durch Polyethylen versiegelt ist. Dies verleiht ihm antibakterielle Eigenschaften, die Holz allein nicht bieten kann, während der Holzkern das natürliche Gefühl bewahrt und das für Vollkunststoff-Alternativen typische Verziehen verhindert.
Ist das Brett für den kommerziellen Einsatz in Sushi-Restaurants mit hohem Tagesumschlag geeignet?
Ja. Das Brett ist für den professionellen Einsatz konzipiert. Seine Spülmaschineneignung ermöglicht eine schnelle Reinigung zwischen den Serviceeinsätzen, die antibakterielle Oberfläche erfüllt die Hygienestandards gewerblicher Küchen, und der Holzkern stellt sicher, dass es auch bei starker täglicher Beanspruchung plan bleibt.
Wie sollte das Brett gepflegt werden, um seine Lebensdauer zu maximieren?
Nach jeder Verwendung mit mildem Reinigungsmittel säubern oder in der Spülmaschine waschen. Längeres Einweichen vermeiden, da dies die Polyethylenversiegelung im Laufe der Zeit beeinträchtigen kann. Flach oder aufrecht stehend an einem trockenen Ort lagern. Keine Scheuerschwämme verwenden, die die Elastomer-Oberfläche beschädigen könnten.
Kann dieses Brett auch zum Servieren über die Sushi-Zubereitung hinaus verwendet werden?
Absolut. Das Brett eignet sich hervorragend zum Servieren von Sashimi, Käseplatten, Aufschnitt und anderen Vorspeisen. Seine beige Farbe bietet einen eleganten neutralen Hintergrund für die Speisenpräsentation, und das rechteckige Format von 900x400mm eignet sich für längere Präsentationsanordnungen.
| manufacturer_phone | +81 6 6583 1381 |
| Gewicht (kg) | 22.0 |
| Höhe (m) | 0.025 |
| Breite (m) | 0.4 |
| Länge (m) | 0.9 |
