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Universal-Schälmaschine FLOTT ZS3

Artikel-Nr.: 8999573
EAN: 2000000006826
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Preis:
4900,00 €

222,73 €/Kg
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Professionelle Gemüseschälmaschine für industrielle Anwendungen

Die industrielle Gemüseschälmaschine des deutschen Herstellers Flottwerk wurde für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben entwickelt. Das Gerät ermöglicht effizientes Schälen verschiedener Gemüsesorten, einschließlich Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Knoblauch.

Leistungsstarke Arbeitsleistung

Die Maschine gewährleistet folgende Produktivität:

  • Kartoffeln und Karotten: 130 kg/h (5 kg pro Ladung)
  • Zwiebeln: 100 kg/h (4 kg pro Ladung)
  • Knoblauch: 90 kg/h (3 kg pro Ladung)

Technische Eigenschaften

  • Energieeffizienter Motor mit 0,25 kW Leistung
  • Wasseranschluss: DN15
  • Kompakte Abmessungen: 378x560x855 mm

Zusatzausstattung

Als zusätzliche Ausstattung erhältlich:

  • Auffangbehälter aus Edelstahl oder Kunststoff
  • Spezielles Rückstandssammelsystem
  • Bewegliche Räder für einfachen Transport

Die professionelle Gemüseschälmaschine wird in Deutschland hergestellt und garantiert hohe Qualität und Langlebigkeit im täglichen Gebrauch.

Häufig gestellte Fragen zu diesem Produkt

Wie arbeitet eine Abrasiv-Schälmaschine und was beeinflusst das Ergebnis?

Die Maschine wälzt Gemüse gegen eine abrasive Fläche, während Wasser die abgelöste Schale wegspült, sodass die Schältiefe vor allem von der Laufzeit jeder Charge abhängt — längere Zyklen entfernen mehr Schale, aber auch mehr Fruchtfleisch. Die Zeit an Gemüse und Beladung anzupassen steuert die Ausbeute.

Wie erreiche ich gleichmäßiges Schälen und vermeide zu viel Verlust?

Beladen Sie das empfohlene Chargengewicht statt zu überfüllen, verwenden Sie in einer Charge Gemüse ähnlicher Größe und beobachten Sie den Fortschritt, um zu stoppen, sobald die Schale ab ist. Überladung und zu lange Zyklen führen zu ungleichmäßigem Schälen und mehr Abfall.

Welche Wasserversorgung braucht die Maschine und warum?

Sie wird an eine Wasserleitung angeschlossen, damit Wasser während des Betriebs Schalen kontinuierlich wegspült, was die abrasive Fläche effizient hält und Abfall hinausträgt. Sorgen Sie für ausreichenden Durchfluss und ordentliche Entwässerung für Abwasser und Schale.

Welche Wartung hält die Schälmaschine hygienisch und zuverlässig?

Reinigen Sie Schälscheibe, Trommel und Abfallauslauf nach jedem Gebrauch, um Ablagerungen zu vermeiden, prüfen Sie die abrasive Fläche auf Verschleiß, da eine verschlissene Fläche schlecht schält, und halten Sie den Ablauf frei. Regelmäßige Reinigung verhindert Gerüche und erhält die Leistung.

lumav_meta_description_de Die Schälmaschine FLOTT ZS3 schält Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Knoblauch professionell und schnell – das Gehäuse besteht aus Edelstahl.
lumav_meta_description_en The FLOTT ZS3 professional peeling machine strips potatoes, carrots, onions and garlic fast, with a fully stainless steel body for industrial use.
lumav_meta_description_et FLOTT ZS3 on professionaalne köögiviljakoorija kartulite, porgandite, sibulate ja küüslaugu kiireks koorimiseks – korpus on täisroostevabast terasest.
lumav_meta_description_fi FLOTT ZS3 -kuorintakone kuorii nopeasti perunat, porkkanat, sipulit ja valkosipulit ammattikäyttöön – runko on täysin ruostumatonta terästä.
lumav_meta_description_lt FLOTT ZS3 – profesionali daržovių lupimo mašina bulvėms, morkoms, svogūnams ir česnakams, korpusas pagamintas iš nerūdijančio plieno.
lumav_meta_description_lv FLOTT ZS3 ir profesionāla dārzeņu mizošanas mašīna kartupeļiem, burkāniem, sīpoliem un ķiplokiem – korpuss no nerūsējošā tērauda.
lumav_meta_description_sv FLOTT ZS3 skalar effektivt potatis, morötter, lök och vitlök för professionellt bruk – hela höljet är tillverkat i rostfritt stål.
lumav_meta_keywords_de Schälmaschine, Kartoffelschälmaschine, Gemüseschälmaschine, FLOTT ZS3, Edelstahl
lumav_meta_keywords_en peeling machine, potato peeler, vegetable peeler, FLOTT ZS3, stainless steel peeler
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lumav_meta_keywords_sv skalningsmaskin, potatisskalare, grönsaksskalare, FLOTT ZS3, rostfritt stål
lumav_meta_title_de Schälmaschine FLOTT ZS3 · FERMETECH
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lumav_meta_title_sv Skalningsenhet FLOTT ZS3 · FERMETECH
Gewicht (kg) 22.0
Höhe (m) 0.855
Breite (m) 0.56
Länge (m) 0.378
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