Konvektio-höyryuuni sähkö 4x600x400mm Millennial Black Mask Bakery Tecnoeka elektroninen ohjaus 400V/7800W 850x1035x(K)700mm

Tuotenumero: HEN29986
EAN: 8059174314477
Tavaramerkki: Tecnoeka
Yksikkö: kpl
Varastotilanne: Ennakkotilattavissa

Ilmoita

Toimitusaika (päivä): 5-10

Ilmainen toimitus pakettiterminaaleihin yli 200 euron tilauksille, lukuun ottamatta suurikokoisia tuotteita, yli 20 kg painavia tuotteita ja projektitarjouksia.
Ilmainen kuriiritoimitus yli 400 euron tilauksille, paitsi kuormalavoilla toimitettavat lähetykset ja projektitarjoukset. Toimitusaika 3–6 työpäivää
Ostohintojen nopeiden muutosten vuoksi vain tilatut tuotteet ovat hinnaltaan ennustettavissa – lopullinen hinta voi muuttua. Hinnat sisältävät arvonlisäveron (24%). Jos tuote vaatii asennusta, muista tilata asennus ammattilaiselta!

Kuukausimaksu alkaen 188,26 €

Hinta:

3988,00 €

181,27 €/Kg

Kuvaus Tuotteen lisätiedot

Tecnoeka Millennial Black Mask Bakery kiertoilma-höyryuuni

Kiertoilma-höyryuuni sähköinen Tecnoeka Millennial Black Mask Bakery -sarjasta on suunniteltu ammattileipomoille, konditorioille ja ravintola-alan toimijoille, jotka tarvitsevat tasalaatuisia paistotuloksia. Kapasiteetti 4 peltiä (600x400mm) ja elektroninen ohjaus takaavat tarkan lämpötilan ja kosteuden hallinnan.

Tekniset tiedot

Teho: 72-100 annosta/päivä
Peltien väli: 80 mm
Automaattisuunnanvaihtoisten tuulettimien määrä: 1
Syöttö: 400V / 7800W
Mitat: 850x1035x(K)700mm
Yhteensopiva alusta: 229538

Pääominaisuudet

Automaattisuunnanvaihtoinen tuuletin varmistaa tasaisen lämmönjaon kaikille pelleille, kun taas elektroninen ohjaus mahdollistaa paisto-ohjelmien tarkan ohjelmoinnin. Höyrytoiminto parantaa leivän, viennoiserien ja herkkien leivonnaisten tuloksia.

Usein kysytyt kysymykset Tecnoeka kiertoilma-höyryuunista

Mitä peltikokoja tämä uuni hyväksyy?

Uuni on suunniteltu 4 pellille kooltaan 600x400mm, joka on vakio leipomoformaatti (EN 600x400). Peltien väli on 80 mm, mikä tarjoaa riittävästi tilaa kohonneelle taikinalle ja korkeammille tuotteille.

Mikä on päivittäinen tuotantokapasiteetti?

Uuni tarjoaa 72-100 annosta päivässä tuotetyypistä, paistoajasta ja latauskäytännöistä riippuen. Se sopii pienille ja keskisuurille leipomoille ja konditorioille.

Mitä sähkösyöttöä tarvitaan?

Uuni vaatii 400V kolmivaihe-liitännän kokonaistehonkulutuksella 7800W. Pätevän sähköasentajan tulee asentaa laite paikallisten määräysten noudattamisen varmistamiseksi.

Onko yhteensopivaa alustaa saatavilla?

Kyllä, yhteensopiva alusta on tuotekoodi 229538, suunniteltu erityisesti tälle uunimallille tarjoten ergonomisen työkorkeuden ja lisäsäilytystilan pelleille.

Mitä automaattisuunnanvaihtoinen tuuletin tarkoittaa?

Auto-reverse tarkoittaa, että tuuletin vaihtaa ajoittain pyörimissuuntaa paistamisen aikana varmistaen tasaisen lämmön- ja kosteudenjaon kaikille pelleille ja poistaen kuumia pisteitä tasalaatuisten tulosten saavuttamiseksi.