Konvektio-höyryuuni sähköinen Millennial Black Mask Gastro 11xGN1/1 elektroninen ohjaus Tecnoeka 400V/15400W 730x849x(K)1130mm

Tuotenumero: HEN29968
EAN: 8059174314163
Tavaramerkki: Tecnoeka
Yksikkö: kpl
Varastotilanne: Ennakkotilattavissa

Ilmoita

Toimitusaika (päivä): 5-10

Ilmainen toimitus pakettiterminaaleihin yli 200 euron tilauksille, lukuun ottamatta suurikokoisia tuotteita, yli 20 kg painavia tuotteita ja projektitarjouksia.
Ilmainen kuriiritoimitus yli 400 euron tilauksille, paitsi kuormalavoilla toimitettavat lähetykset ja projektitarjoukset. Toimitusaika 3–6 työpäivää
Ostohintojen nopeiden muutosten vuoksi vain tilatut tuotteet ovat hinnaltaan ennustettavissa – lopullinen hinta voi muuttua. Hinnat sisältävät arvonlisäveron (24%). Jos tuote vaatii asennusta, muista tilata asennus ammattilaiselta!

Kuukausimaksu alkaen 242,67 €

Hinta:

5450,00 €

247,73 €/Kg

Kuvaus Tuotteen lisätiedot

Tecnoeka Millennial Black Mask Gastro kiertoilma-höyryuuni

Tecnoeka Millennial Black Mask Gastro 11xGN1/1 on tehokas sähkökäyttöinen kiertoilma-höyryuuni ammattikeittiöille, ravintoloille ja catering-yrityksille.

Tärkeimmät tekniset tiedot

Suorituskyky: 165-220 annosta päivässä
Kapasiteetti: 11xGN1/1
Tasojen väli: 68 mm
Puhaltimet: 2 auto-reverse-toiminnolla
Ohjaus: elektroninen
Syöttö: 400V / 15400W
Ulkomitat: 730 x 849 x (K)1130 mm
Suositeltu alusta: 229521

Käyttökohteet

Soveltuu paistamiseen, paahtamiseen, höyryttämiseen ja yhdistettyihin kypsennystiloihin. Kaksoispuhaltimien auto-reverse-järjestelmä takaa tasaisen lämmönjakauman kaikilla tasoilla.

Usein kysyttyä Millennial Black Mask Gastro -uunista

Mikä on uunin päivittäinen kapasiteetti?

Millennial Black Mask Gastro 11xGN1/1 valmistaa 165-220 annosta päivässä menun monimutkaisuudesta ja kypsennysohjelmista riippuen, mikä tekee siitä ihanteellisen keskikokoisiin ja suuriin ammattikeittiöihin, hotelleihin ja catering-toimintaan.

Mitä auto-reverse-puhallintoiminto tarjoaa?

2 puhallinta pyörivät vuorotellen vastakkaisiin suuntiin, mikä takaa tasaisen lämmön ja höyryn jakautumisen kaikilla 11 GN1/1 tasolla. Tämä poistaa kuumat kohdat ja varmistaa tasaisen kypsennystuloksen jokaisella tasolla.

Millainen sähköliitäntä tarvitaan?

Uuni vaatii 400V kolmivaiheliitännän kokonaistehon ollessa 15400W. Asennuksen saa suorittaa vain pätevä sähköasentaja paikallisten sähköstandardien ja turvallisuusmääräysten mukaisesti.

Onko saatavilla sopiva alusta?

Kyllä, suositeltavaa on käyttää erillistä alustaa koodilla 229521, joka takaa oikean asennuksen, ergonomisen työkorkeuden ja lisätilaa GN-tasojen ja tarvikkeiden säilyttämiseen uunin alla.

Mikä on tasojen välinen etäisyys?

Tasokiskojen väli on 68 mm, joka sopii vakiomallisille GN1/1-astioille ja mahdollistaa riittävän ilmankierron tasojen välillä optimaalista kiertoilma-höyrykypsennystä varten.