3441-viking-lightly-peated-malt-7-10-ebc-25-kg-1.jpg.webp

Mallas Viking Enzyme 7-10 EBC

Tuotenumero: 34416
EAN: 5420069833244
Tavaramerkki:

Varastotilanne: Ennakkotilattavissa

Ilmoita

Ilmainen toimitus pakettiterminaaleihin yli 200 euron tilauksille, lukuun ottamatta suurikokoisia tuotteita, yli 20 kg painavia tuotteita ja projektitarjouksia.
Ilmainen kuriiritoimitus yli 400 euron tilauksille, paitsi kuormalavoilla toimitettavat lähetykset ja projektitarjoukset. Toimitusaika 3–6 työpäivää
Ostohintojen nopeiden muutosten vuoksi vain tilatut tuotteet ovat hinnaltaan ennustettavissa – lopullinen hinta voi muuttua. Hinnat sisältävät arvonlisäveron (24%). Jos tuote vaatii asennusta, muista tilata asennus ammattilaiselta!

Hinta:

3,00 €

3,00 €/Kg

Tiedostot

Kuvaus Tuotteen lisätiedot

Viking Malt kevyesti savustettu mallastuote

Viking Maltin kevyesti savustettu mallastuote (Lightly Peated Malt) tarjoaa hienostuneen turpeisen ja savuisen makuprofiilin säilyttäen samalla pilsnerille ominaiset laadukkaat panimokäyttöominaisuudet. Matala käsittelylämpötila varmistaa entsymaattisen aktiivisuuden säilymisen.

Käyttökohteet

Viskiteollisuudessa tislaamista varten
Oluenpanossa erityisen aromin lisäämiseen
Leipomoteollisuudessa mausteena

Tuotteen edut

Tasapainoinen savuinen aromi
Säilynyt entsymaattinen aktiivisuus
Monipuoliset käyttömahdollisuudet

Viking Malt, maailman johtava erikoismaltaiden valmistaja ja Carlsbergin pääasiallinen toimittaja, valmistaa tätä mallasta huolellisesti valituista lajikkeista, varmistaen tasaisen laadun ja erinomaiset panimokäyttöominaisuudet.

Korduma kippuvad küsimused

Mihin Viking Distilling -mallasta käytetään?

Se on kevyesti savustettu mallastuote, joka sopii sekä oluen että viskin valmistukseen. Antaa hienostuneen turpeen makuvivahteen.

Mille oluttyyleille se sopii?

Rauchbier, Scotch Ale, Porter ja muut tyylit, joissa halutaan kevyttä savuisuutta.

Kuinka paljon mallasta tulee käyttää?

Riippuen halutusta savuisuuden tasosta, 5-30% kokonaisviljamäärästä.

Mikä on EBC-arvo?

EBC 7-10, eli keskivaalea mallas.

lumav_meta_description_de	Viking Malts leicht getorftes Malz für Brauer und Whiskybrenner, Farbe 7-10 EBC bei erhaltener enzymatischer Aktivität.
lumav_meta_description_en	Viking Malt's lightly peated malt for brewers and whisky distillers, with a colour of 7-10 EBC and preserved enzymatic activity.
lumav_meta_description_et	Viking Malt kergelt suitsune linnas õlle- ja viskitootjatele, värvusega 7-10 EBC ja säilinud ensümaatilise aktiivsusega.
lumav_meta_description_fi	Viking Maltin kevyesti savustettu mallas panimoille ja viskin tislaajille, väriltään 7-10 EBC ja entsyymiaktiivisuus säilyneenä.
lumav_meta_description_lt	Viking Malt lengvai rūkytas salyklas alaus daryklų ir viskio distiliavimo reikmėms, spalva 7-10 EBC su išsaugotu fermentiniu aktyvumu.
lumav_meta_description_lv	Viking Malt viegli kūpināts iesals alus darītavām un viskija destilētājiem, krāsa 7-10 EBC ar saglabātu fermentatīvo aktivitāti.
lumav_meta_description_sv	Viking Malts lätt rökta malt för bryggerier och whiskydestillerier, med en färg på 7-10 EBC och bevarad enzymaktivitet.
lumav_meta_keywords_de	Malz, Viking Malt, getorftes Malz, Whiskymalz, Braumalz
lumav_meta_keywords_en	malt, Viking Malt, peated malt, whisky malt, beer brewing malt
lumav_meta_keywords_et	õllelinnased, Viking Malt, suitsune linnas, viskilinnased, õllepruulimine
lumav_meta_keywords_fi	mallas, Viking Malt, savustettu mallas, viskimallas, oluenpanomallas
lumav_meta_keywords_lt	salyklas, Viking Malt, rūkytas salyklas, viskio salyklas, alaus darymo salyklas
lumav_meta_keywords_lv	iesals, Viking Malt, kūpināts iesals, viskija iesals, alus darīšanas iesals
lumav_meta_keywords_sv	malt, Viking Malt, rökt malt, whiskymalt, bryggmalt
lumav_meta_title_de	Viking Malz 7-10 EBC · FERMETECH
lumav_meta_title_en	Viking Peated Malt 7-10 EBC · FERMETECH
lumav_meta_title_et	Õllelinnased Viking 7-10 EBC · FERMETECH
lumav_meta_title_fi	Viking-mallas 7-10 EBC · FERMETECH
lumav_meta_title_lt	Viking salyklas 7-10 EBC · FERMETECH
lumav_meta_title_lv	Viking iesals 7-10 EBC · FERMETECH
lumav_meta_title_sv	Viking Rökt Malt 7-10 EBC · FERMETECH
Paino (kg)	1.000000
Korkeus (m)	0.15
Leveys (m)	0.2
Pituus (m)	0.3