.png)
Mallas Viking Enzyme 7-10 EBC
EAN: 5420069833244
Tavaramerkki:
Varastotilanne: Ennakkotilattavissa
Toimitusaika (päivä): Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
Ilmainen toimitus pakettiterminaaleihin yli 200 euron tilauksille, lukuun ottamatta suurikokoisia tuotteita, yli 20 kg painavia tuotteita ja projektitarjouksia. - Ilmainen kuriiritoimitus yli 400 euron tilauksille, paitsi kuormalavoilla toimitettavat lähetykset ja projektitarjoukset. Toimitusaika 3–6 työpäivää
- Ostohintojen nopeiden muutosten vuoksi vain tilatut tuotteet ovat hinnaltaan ennustettavissa – lopullinen hinta voi muuttua. Hinnat sisältävät arvonlisäveron (24%). Jos tuote vaatii asennusta, muista tilata asennus ammattilaiselta!
3,00 €/Kg
Viking Malt kevyesti savustettu mallastuote
Viking Maltin kevyesti savustettu mallastuote (Lightly Peated Malt) tarjoaa hienostuneen turpeisen ja savuisen makuprofiilin säilyttäen samalla pilsnerille ominaiset laadukkaat panimokäyttöominaisuudet. Matala käsittelylämpötila varmistaa entsymaattisen aktiivisuuden säilymisen.
Käyttökohteet
- Viskiteollisuudessa tislaamista varten
- Oluenpanossa erityisen aromin lisäämiseen
- Leipomoteollisuudessa mausteena
Tuotteen edut
- Tasapainoinen savuinen aromi
- Säilynyt entsymaattinen aktiivisuus
- Monipuoliset käyttömahdollisuudet
Viking Malt, maailman johtava erikoismaltaiden valmistaja ja Carlsbergin pääasiallinen toimittaja, valmistaa tätä mallasta huolellisesti valituista lajikkeista, varmistaen tasaisen laadun ja erinomaiset panimokäyttöominaisuudet.
Korduma kippuvad küsimused
Mihin Viking Distilling -mallasta käytetään?
Se on kevyesti savustettu mallastuote, joka sopii sekä oluen että viskin valmistukseen. Antaa hienostuneen turpeen makuvivahteen.
Mille oluttyyleille se sopii?
Rauchbier, Scotch Ale, Porter ja muut tyylit, joissa halutaan kevyttä savuisuutta.
Kuinka paljon mallasta tulee käyttää?
Riippuen halutusta savuisuuden tasosta, 5-30% kokonaisviljamäärästä.
Mikä on EBC-arvo?
EBC 7-10, eli keskivaalea mallas.
| Paino (kg) | 1.000000 |
| Korkeus (m) | 0.15 |
| Leveys (m) | 0.2 |
| Pituus (m) | 0.3 |
