.png)
Soijalesitiini 25kg E322
EAN: 20000000543297
Tavaramerkki: Laffort
Yksikkö: kpl
Varastotilanne: Ennakkotilattavissa
Toimitusaika (päivä): 5-10
Ilmainen toimitus pakettiterminaaleihin yli 200 euron tilauksille, lukuun ottamatta suurikokoisia tuotteita, yli 20 kg painavia tuotteita ja projektitarjouksia. - Ilmainen kuriiritoimitus yli 400 euron tilauksille, paitsi kuormalavoilla toimitettavat lähetykset ja projektitarjoukset. Toimitusaika 3–6 työpäivää
- Ostohintojen nopeiden muutosten vuoksi vain tilatut tuotteet ovat hinnaltaan ennustettavissa – lopullinen hinta voi muuttua. Hinnat sisältävät arvonlisäveron (24%). Jos tuote vaatii asennusta, muista tilata asennus ammattilaiselta!
13,96 €/Kg
Soijalesitiini 25kg, E322 - Luonnollinen Emulgaattori ja Antioksidantti
Soijalesitiini on luonnollinen emulgaattori, joka yhdistää veden ja öljyn sekä varmistaa aineiden tasaisen sekoittumisen. Sitä käytetään laajasti elintarviketeollisuudessa emulgaattorina sekä leipomotuotteissa, suklaassa, margariinissa ja monissa muissa tuotteissa. Soijalesitiini parantaa tuotteiden rakennetta, pidentää säilyvyysaikaa ja auttaa saavuttamaan tasaisen koostumuksen.
Soijalesitiini sisältää fosfolipidejä, jotka ovat hyödyllisiä sydän- ja verisuoniterveydelle. Se tunnetaan antioksidanttisista ominaisuuksistaan ja se auttaa suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä.
Tuotetta voidaan käyttää sekä teolliseen tuotantoon että pienemmissä määrin kotikäyttöön. 25kg pakkaus on tarkoitettu suurempien määrien tuotantoon ja sopii hyvin teolliseen käyttöön.
Käyttöohjeet
Lisää pieni määrä soijalesitiiniä elintarvikkeiden sekoittamisen tai käsittelyn yhteydessä reseptin tai tuotantoprosessin mukaisesti. Soijalesitiini liukenee paremmin öljyyn kuin veteen.
Säilytys
Säilytä viileässä, kuivassa ja pimeässä paikassa. Avaamisen jälkeen säilytä ilmatiiviisti suljettuna.
Tekniset Tiedot
- Tuotekoodi: 1789
- Pakkauksen koko: 25kg
- Elintarvikelisäaineen koodi: E322
- Tyyppi: Luonnollinen emulgaattori
- Alkuperä: Soijapohjainen
- Toiminto: Emulgaattori, antioksidantti, stabilointiaine
Usein kysytyt kysymykset tästä tuotteesta
Mitä soijalesitiinin kaltainen emulgaattori tekee reseptissä?
Se sitoo veden ja öljyn yhteen niin, että ne sekoittuvat tasaisesti, mikä parantaa rakennetta ja auttaa saavuttamaan yhtenäisen, vakaan tuotteen.
Miksi sitä lisätään suklaaseen ja leivonnaisiin?
Se parantaa rakennetta ja koostumusta sekä pidentää säilyvyyttä, minkä vuoksi se on yleinen suklaassa, margariinissa ja leipomotuotteissa.
Tulisiko se sekoittaa reseptin öljy- vai vesiosaan?
Se liukenee paremmin öljyyn kuin veteen, joten sen sekoittaminen rasva- tai öljyosaan toimii yleensä parhaiten.
Miten pussia tulisi säilyttää?
Säilytä se viileässä, kuivassa ja pimeässä paikassa, ja pidä se avaamisen jälkeen tiiviisti suljettuna laadun säilyttämiseksi.
| food_allergeenid_et | Soja (letsitiin) |
| lumav_meta_description_de | Sojalecithin E322, 25kg — natürlicher Emulgator, der Wasser und Öl verbindet und die Textur von Backwaren und Schokolade verbessert. |
| lumav_meta_description_en | Soy lecithin E322, 25kg — a natural emulsifier that binds water and oil, improving texture in bakery products, chocolate and margarine. |
| lumav_meta_description_et | Sojaletsitiin E322, 25kg — looduslik emulgaator, mis ühendab vee ja õli ning parandab pagaritoodete, šokolaadi ja margariini tekstuuri. |
| lumav_meta_description_fi | Soijalesitiini E322, 25kg — luonnollinen emulgaattori, joka yhdistää veden ja öljyn ja parantaa leivonnaisten ja suklaan rakennetta. |
| lumav_meta_description_lt | Sojų lecitinas E322, 25kg — natūralus emulsiklis, jungiantis vandenį ir aliejų bei gerinantis kepinių ir šokolado tekstūrą. |
| lumav_meta_description_lv | Sojas lecitīns E322, 25kg — dabisks emulgators, kas savieno ūdeni un eļļu, uzlabojot konditorejas izstrādājumu un šokolādes tekstūru. |
| lumav_meta_description_sv | Sojalecitin E322, 25kg — naturlig emulgator som binder vatten och olja och förbättrar strukturen i bakverk, choklad och margarin. |
| lumav_meta_keywords_de | Sojalecithin, E322, natürlicher Emulgator, Lebensmittelzusatzstoff, Backzutat |
| lumav_meta_keywords_en | soy lecithin, E322, natural emulsifier, food industry additive, bakery ingredient |
| lumav_meta_keywords_et | sojaletsitiin, E322, looduslik emulgaator, toiduainetööstuse lisaaine, pagaritoodete lisaaine |
| lumav_meta_keywords_fi | soijalesitiini, E322, luonnollinen emulgaattori, elintarviketeollisuuden lisäaine, leivonta-aine |
| lumav_meta_keywords_lt | sojų lecitinas, E322, natūralus emulsiklis, maisto priedas, kepinių ingredientas |
| lumav_meta_keywords_lv | sojas lecitīns, E322, dabisks emulgators, pārtikas piedeva, konditorejas izejviela |
| lumav_meta_keywords_sv | sojalecitin, E322, naturlig emulgator, livsmedelstillsats, bakningsingrediens |
| lumav_meta_title_de | Sojalecithin 25kg E322 · FERMETECH |
| lumav_meta_title_en | Soy Lecithin 25kg E322 · FERMETECH |
| lumav_meta_title_et | Sojaletsitiin 25kg E322 · FERMETECH |
| lumav_meta_title_fi | Soijalesitiini 25kg E322 · FERMETECH |
| lumav_meta_title_lt | Sojų lecitinas 25kg E322 · FERMETECH |
| lumav_meta_title_lv | Sojas lecitīns 25kg E322 · FERMETECH |
| lumav_meta_title_sv | Sojalecitin 25kg E322 · FERMETECH |
| Paino (kg) | 25.000000 |
| Korkeus (m) | 0.28 |
| Leveys (m) | 0.38 |
| Pituus (m) | 0.55 |
