.png)
Valutustaso 1200x500 ruostumaton teräs
Tavaramerkki: Polsinelli
Yksikkö: kpl
Varastotilanne: Ennakkotilattavissa
Toimitusaika (päivä): 14-30
Ilmainen toimitus pakettiterminaaleihin yli 200 euron tilauksille, lukuun ottamatta suurikokoisia tuotteita, yli 20 kg painavia tuotteita ja projektitarjouksia. - Ilmainen kuriiritoimitus yli 400 euron tilauksille, paitsi kuormalavoilla toimitettavat lähetykset ja projektitarjoukset. Toimitusaika 3–6 työpäivää
- Ostohintojen nopeiden muutosten vuoksi vain tilatut tuotteet ovat hinnaltaan ennustettavissa – lopullinen hinta voi muuttua. Hinnat sisältävät arvonlisäveron (24%). Jos tuote vaatii asennusta, muista tilata asennus ammattilaiselta!
114,50 €/Kg
Tyhjennyslauta 1200x500 ruostumatonta terästä
Käyttö: Ammattimainen ruostumattomasta teräksestä valmistettu tyhjennyslauta juuston valmistukseen, käytetään nopeuttamaan heran valumista juustomassan kypsytyksen aikana.
Ominaisuudet: AISI 304 ruostumaton teräsrakenne, DN15 3/4" palloventtiili Ø20 letkun väkäyksellä>Techpn helpottaa puhdistamista. tiedot: Mitat: 1215x500x215mm (h) Materiaali: AISI 304 ruostumaton teräs: DN15 3/4" letkuliittimellä.
Usein kysytyt kysymykset tästä tuotteesta
Miten 1 200 mm:n levy on verrattuna juustonvalmistukseen tarkoitettuun 1 000 mm:n versioon?
1 200 mm:n levy tarjoaa noin 20 % enemmän työskentelypintaa kuin 1 000 mm:n malli, joten siihen mahtuu suurempia juustomassaeriä. Molemmilla on sama sisäkorkeus (78,5 mm), AISI 304 -rakenne ja DN15 3/4" palloventtiili Ø20 letkuliittimellä. Pidempi levy soveltuu erityisen hyvin useiden pienten juustojen valmistukseen samanaikaisesti tai suurten maitomäärien käsittelyyn pienimuotoisissa ja puolikaupallisissa meijeritoiminnoissa.
Voinko käyttää tätä lautaa tyhjennyspinnana muille elintarvikkeille kuin juustolle?
Kyllä, vaikka se on suunniteltu juustonvalmistukseen, ruostumaton teräsrakenne ja valvottu tyhjennys tekevät siitä sopivan muihin elintarvikesovelluksiin – tofun valutukseen, jogurtin siivilöimiseen labnehille, vihannesten huuhteluun tai yleiseksi ruoanvalmistuspinnaksi kaupallisissa keittiöissä. Elintarviketurvallinen AISI 304 -materiaali ja sileät, rakottomat pinnat helpottavat puhdistamista ja HACCP-hygieniastandardien noudattamista.
Millainen pöytä tai pinta tarvitaan tämän taulun tukemiseen?
Aseta lauta tukevalle, tasaiselle pöydälle tai työtasolle, joka kestää laudan painon sekä täyden kuorman juustomassaa ja heraa. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu työpöytä on ihanteellinen. Varmista, että pinta on tasainen, jotta hera virtaa luonnollisesti palloventtiilin tyhjennysaukkoon. Levyn ulkomitat ovat 1215×500mm, joten suunnittele työtilasi sen mukaan. Letkun liittimen tulee ulottua pöydän reunan ulkopuolelle heran keräämisen helpottamiseksi.
Miten estän heran kertymistä ja varmistan asianmukaisen tyhjennyksen?
Pidä DN15 3/4" palloventtiili auki tyhjennysvaiheen aikana ja liitä elintarvikekäyttöinen letku heran ohjaamiseksi keräysastiaan. Levyn sileät sisäpinnat on suunniteltu ohjaamaan heraa viemäriin. Jos hera kerääntyy tietyille alueille, tarkista, että lauta on täysin tasainen. Jos haluat nopeamman tyhjennyksen alkupuristusvaiheessa, voit avata venttiilin osittain ohjataksesi virtausnopeutta.
Tarjoaako FERMETECH tämän levyn kanssa yhteensopivia juustomuotteja ja puristustarvikkeita?
Kyllä, FERMETECH tarjoaa täydellisen valikoiman juustonvalmistustarvikkeita, kuten erikokoisia ja -muotoisia muotteja, juustopuristimia, juustokangasta, viljelmiä, juoksutetta ja lämpömittareita. 1200 mm:n levypinta mahtuu useita muotteja vierekkäin, mikä tekee siitä tehokkaan panosjuuston valmistuksessa. Tiimimme voi auttaa Teid valitsemaan oikean työkaluyhdistelmän juustolajikkeillesi ja tuotantomittakaavallesi.
| airtight | no |
| application_area | small production, industrial |
| inner_finish | polished |
| material | AISI 304 stainless steel |
| product_compatibility | cheese, curd |
| tap_configuration | 1 ball valve DN15 3/4" with Ø20 hose nozzle |
| washable_replaceable | yes |
| Paino (kg) | 2.0 |
| Korkeus (m) | 0.215 |
| Leveys (m) | 0.5 |
| Pituus (m) | 1.215 |
